談談美食天下

香辣酥是一種非常好的小菜，它除了可以單獨的作爲下酒菜之外，還能夠被用來做成香辣雞翅、香辣蝦等等美味的佳餚，另外平時家裏面下面的時候也是可以放一點香辣酥的，做成一碗香噴噴的香辣面，這...

營養要以菜爲主幼兒發育時期尚需要大量的蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、礦物質等，其中動物蛋白(牛奶、肉、魚、蛋等)比較重要，因此，每餐都應該有一點。被稱爲地裏的肉——豆類及其製品——...

豬心是一道比較美味、營養價值高的食物，下面給大家介紹幾種豬心的做法大全。青椒炒豬心材料豬心1個，青椒150克，水發木耳25克，蔥米、薑末各10克，料酒20克，精鹽3克，味精2克，溼澱粉20克，湯30克，油80...

白菜豬肉餃子是主要原料就是白菜和豬肉，所以口感比較清新，不會太油膩，很適合男女老少一起食用。方法一材料豬肉500克，大白菜450克，餃子皮，水250ml，生薑15克，鹽20ml(10ml加入肉末中，10ml加入白菜...

絕味鴨脖的做法1、鴨頸子的初加工鴨頸子解凍，沖洗乾淨後，加入姜塊50克、蔥節50克、精鹽100克及料酒、硝鹽拌和均勻，醃漬碼味約12小時，取出，用清水洗淨，然後放入沸水鍋裏氽一水，撈出備用。2、...

豆渣肉餅的做法材料豆渣250克，豬肉餡250克，芹菜50克，洋蔥1個，蝦皮50克，澱粉、鹽、五香粉、料酒、生抽、蠔油各適量豆渣的做法做法1.芹菜切碎;洋蔥一切爲三，其中兩塊切碎。2.將豆渣、蝦皮、芹...

主料 麪粉450克 輔料 酵母適量糖適量水適量 饅頭怎麼做饅頭的做法步驟1.古船麪粉450克，糖一點，混合。2.30度左右的溫水溶了4克左右的乾酵母，靜置5分鐘3.將酵母水，一點點加入麪粉中，揉麪...

春節，是全球華人最重要且最盛大的一個傳統節日，在世界各地工作或學習的華人們都會在春節前回到親人的身邊團聚，所以，春節也是我們的團圓節，又稱中國年。那麼春節習俗有哪些春節又哪些講究？如...

原料列表香油5.0g蒜苗200.0g精鹽5.0g雞精5.0g豆瓣醬10.0g涼拌蒜苗詳細介紹1.上好的蒜苗掐頭去尾。2.燒開清水，將蒜苗進行氽燙，一兩分鐘就好，太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。3.撈出瀝乾水，每...

黑米可以減肥嗎黑米是一種粗糧，含有豐富的膳食纖維，因此吃起來更容易有飽足感，通俗點說就是能讓你填飽肚子，也就達到了減肥的效果。另外，它與白米相比，黑米中的B族維生素含量是它的4倍左右;...

蛤蟆油營養價值非常高，第一個月每天吃，然後到第二個月就不要每天吃啦，因爲你家那個是小塊，是天然蛤蟆油幹，含油量比膠囊高多了，吃太多身體也吸收不了，最後都排除體外了，浪費也浪費資源，冬至之後...

微波爐菜譜微波爐菜譜微波冬菇雞飯的做法1.冬菇幹提前浸泡溼潤，瀝乾水後將傘蓋切成丁。雞胸肉洗淨，切丁備用。2.將雞胸肉丁加入薑片，生抽，鹽，砂糖，澱粉，油調味，拌均勻，醃製20分鐘。3.粳米洗乾淨...

主料 糯米飯半碗白米飯半碗輔料 小香腸5條紅蘿蔔1小段青瓜半條肉鬆適量雞蛋液1粒麪包糠適量壽司醋適量幼糖適量炸飯糰的做法日式炸飯糰的做法步驟1.材料都預備齊全了。2.青瓜，紅羅卜...

鯉魚營養價值1.鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;每100g肉中含蛋白質17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg...

雞腿菇的做法一、雞腿菇炒西蘭花材料：雞腿菇，西蘭花，肉，蒜，紅椒做法：(1)西蘭花掰成小朵，雞腿蘑洗淨，兩樣東西分別到開水裏燙一下。(2)過涼水後雞腿蘑切段，準備少許肉片，蔥絲，蒜末。(3)油鍋燒熱，放...

主料 鮮蝦絲瓜輔料 料酒水澱粉薑絲蒜片鹽雞精炒蝦仁的做法絲瓜炒蝦仁的做法步驟1.鮮蝦去頭去殼留尾，在蝦身上劃開，挑出蝦線，用料酒、水澱粉醃製十幾分鍾;2.絲瓜去皮切滾刀塊，姜切絲，蒜切...

怎樣醃製鹹鴨蛋做法：1.黃沙醃蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥，待鴨蛋均勻粘上...

馬蹄(荸薺)自古有“地下雪梨”之美譽，北方人視之爲“江南人蔘”。我國南方地區江蘇、安徽、廣東等水澤地區盛產馬蹄。馬蹄既可作爲水果，又可當作蔬菜，是大衆喜愛的時令佳果。馬蹄的功效健...

素餡包子的做法包子皮材料：麪粉、酵母、溫開水包子餡材料：韭菜、豆腐、紅薯粉條、雞蛋、鹽、味精1、和麪(發麪)：取乾麪粉於和麪盆中，安琪酵母用溫開水化開，然後倒入麪粉中攪拌，邊攪拌邊倒入...

蔥爆小炒肉材料：帶皮豬軟五花肉、大蔥、油、香醋、料酒、白糖、薑絲、雞湯。做法1、選用帶皮豬軟五花肉處理乾淨，切成骨牌長的片。2、大蔥白切6、7釐米長的段。3、炒鍋加素油燒至6成熱，將...

橄欖菜吃橄欖菜的好處1、防止心腦血管疾病病能減少體內有害的低密度脂蛋白膽固醇數量，而不降低體內有益的高密度脂蛋白膽固醇數量。2、促進血液循環能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、...

中餐吃什麼好中餐吃什麼好排骨燜飯步驟1.首先將蒜子切片、薑切片、排骨砍成塊。2.鍋中倒入小半鍋清水，下入排骨，焯去血水，撈出入涼水洗淨。3.鍋中倒入油，下入薑片、蒜片煸香，接着倒入排骨，翻...

麪條既可以做成湯麪，也可以做成幹拌麪。在夏天的時候，由於天氣炎熱，人容易感覺到飢渴，這時候就可以做一些湯麪來食用。那麼，麪條怎麼樣才能做成湯麪呢?怎樣的湯麪纔好吃呢?西紅柿雞蛋熱湯麪...

杏胞菇炒肉1、自動鍋內入油，豬肉切薄片放入鍋內。2、青紅尖椒斜刀切段、木耳泡發撕小朵，杏鮑菇切片，蔥姜切絲一起倒入鍋內。3、調入蠔油、生抽、糖、鹽、料酒，攪勻。4、蓋上鍋蓋，按下【幹鍋...

用料雞蛋黃2個全蛋1個淡奶油120毫升牛奶90毫升沙糖40克雞蛋布丁的做法雞蛋布丁的做法取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖攪拌均勻、加入130毫升淡奶油攪拌均勻另取容器將兩隻蛋黃和...