家常菜往往是一人在外時最想念的菜色，女生自己學會製作，爲自己的生活帶來更多的幸福感。兩款快手的美味佳餚，讓女生輕鬆學成大廚。
一、擔擔魚面
魚面是因爲在麪粉中加入了魚肉而得其名，所以味道也特別的鮮美。製作是擀成麪餅再揉成卷，所以口感上十分有層次。擔擔魚面就是一款十分有特色的地方美食。準備好魚面和豬肉，製作過程也並不複雜。
用姜蒜先將豬肉末炒香成爲肉醬，加入豆芽菜和醬油增加鮮味。在清水中將玉面煮熟。接下來調製重要的醬汁。花生碎是其中最重要的配料之前，可以帶來香脆的口感。糖、花椒油、芝麻醬攪拌後倒在面上，再加入一勺肉醬拌開，足以成爲一道安撫人心的美食。魚面爽滑鮮香，充滿肉香，一道海陸大餐也就完成了。
二、紅薯燉雞
紅薯有着淡淡的甜味，其實用來燉肉也是非常好的。其中的纖維減少油膩感，而且又十分飽腹，讓女生可以在美食中得到滿足感。
將雞塊清理後用料酒、姜、醬油先進行醃製，去除異味，燉煮的過程中容易入味。將紅薯切成和雞肉一樣大塊，進行油炸等表面變硬的時候盛出吸油。醃製好的雞塊進行煎制，更加容易保存味道，雞皮進行煎制後也會變得鮮嫩。
雞塊加水進行燉煮，等到水變少的時候，放入紅薯在進行調味，等到時候湯水快燒乾的時候就可以出鍋了。
紅薯綿軟，雞肉嫩滑，湯汁有着淡淡的甜味和鹹鮮，用來拌飯也十分開胃。這樣燜煮出來的雞肉十分入味，連骨頭都香透了。最好能夠選擇土雞，肉質結實，吃起來會更加有嚼勁。
瑞麗谷
