地膽頭的功效：
地膽頭又叫地膽草、苦地膽等，地膽頭有涼血清熱，利水解毒的功效，地膽頭有治療鼻衄、黃疸、淋病、腳氣、水腫的作用，地膽頭的用藥禁忌是體虛者忌之，寒症勿用地膽頭，孕婦慎用地膽頭。
藥名：地膽頭
別名：地苦膽、天芥菜、地膽草、磨地膽、牛插鼻、鐵燭臺、披地掛、地枇杷、牛託鼻、土蒲公英、吹火根、雞痾粘、土柴胡、馬駕百興、草鞋底、毛兜細辛、鋪地娘、鐵掃帚、鐵筶杯、鐵丁鏡、一刺針、鐵燈柱、毛刷子。
性味：苦辛，寒。
歸經：入肺、脾、肝三經。
功效：涼血，清熱，利水，解毒。
主治：治鼻衄，黃疸，淋病，腳氣，水腫，癰腫，疔瘡，蛇蟲咬傷。
用法與用量：內服：煎湯，3——5錢（鮮者1——2兩）：或搗汁。外用：搗敷或煎水薰洗。
藥用部位：地膽草的全草。
禁忌：體虛者忌之，寒症勿用，孕婦慎用。
科目來源：雙子葉植物藥菊科植物。
地膽頭的作用：
1、地膽頭治扁桃體炎，咽喉炎：地苦膽二錢。泡入300毫升熱開水中半小時，內服，每天一劑。亦可製成片劑含服。（廣西《中草藥新醫療法處方集》）
2、地膽頭治絲蟲病淋巴管炎：地膽草一兩。水煎服。（《福建中草藥》）
3、地膽頭治肺結核病咳嗽瘓血：地膽頭草根二兩，調豬赤肉燉服。（《泉州本草》）
4、地膽頭解暑熱：地膽頭根，同白豆、片糖煎。（《牛草藥性備要》）
5、地膽頭治腋下生腫毒，散腫止痛，膿已成者亦安，亦治一切腫毒：天芥菜以鹽醋同搗敷之。（《醫林集要》），治癰腫：一鮮地膽草全草煎水，薰洗患處。二地膽草全草七錢，酒、水各半煎服。（《江西民間草藥驗方》）
6、地膽頭治跌打損傷：地膽草根五錢至一兩。酒水煎熬後服用。（《福建中草藥》）
7、地膽頭治單腹殿脹：地膽頭二兩。煎水分早晚二次服，或和亦豬肉燉服。（《嶺南草藥志》）
8、地膽頭清熱解毒。治痧氣熱病，搗爛敷熱瘡，煎湯薰洗兼內服治眼睛上膜。《廣西中藥志》
9、地膽頭治風溼頭痛：鮮地膽草根五錢至一兩。水煎服。（《福建中草藥》）
10、地膽頭治尿閉：地膽草五錢至一兩。水煎服。（《福建中草藥》）
11、地膽頭治熱淋：鮮地膽草三兩，瘦豬肉四兩，食鹽少許。加水同煎，去渣，分四次服用。（《江西民間草藥驗方》）
12、地膽頭溫脾利水，寬中下氣。治水腫，腹脹，咳嗽，疳積，疝氣。《閩東本草》
13、地膽頭治牙痛：地膽頭根煲酒含。（《生草藥性備要》）
14、地膽頭治指疔、乳癰：鮮地膽草全草適量，酌加甜酒釀糟同搗爛，敷於患處。（《江西民間草藥驗方》）
15、地膽頭治鼻出血：地膽頭、豬肝各酌量。同煎服，連服三至四次。（《嶺南草藥志》）
16、地膽頭治腳氣：地膽頭全草一至二兩，豆腐二至四兩。酌加開水燉服。（《福建民間草藥》）
17、地膽頭散瘡，涼血，消毒，去痰。理鼠咬、蛇傷，亦能止血。治腸風下血。《生草藥性備要》
18、地膽頭治急性睾丸炎、慢性腎炎：地膽頭根五至六錢，和鴨蛋一、兩個燉服。（《福建民間草藥》）
19、地膽頭治蛇傷：天芥菜同金沸草入鹽搗敷之。（《綱目》）
20、地膽頭治乳腺炎：地膽頭根搗爛衝酒敷患處。又可煎水衝酒服。（《嶺南草藥志》）
21、地膽頭治陽黃疸：地膽頭連根葉洗淨，鮮者四至六兩。煮肉食，連服四、五天。（《嶺南草藥志》）
22、地膽頭治頭風：鮮地膽頭根二兩，雞一隻，酌加開水燉熟後，再加少許紅酒，分兩、三次服。（《福建民間草藥》）
地膽頭雞湯
材料：地膽頭25克，雞肉90克，姜一片，紅棗兩顆，油鹽適量。
做法：
1、洗淨地膽頭，雞肉洗淨拭乾水，切成塊。
2、煲內注入清水，放入所有材料大火煮沸後，用勺將浮沫和浮油撇去，改用小火慢煮40——60分鐘，水要一次過，浸過所有材料，不能中間加水。
3、加適量油、鹽調味即可。
功效：清熱解暑、滋陰補腎、祛風除溼、預防感冒增強免疫之功效、增強抵抗力之作用，常吃不會感冒。地膽頭雞湯一般以口味清淡爲主，佐以新鮮土雞，飄香四溢，老少皆益。
苦地膽豬瘦肉湯
功效：清熱解毒、利水消腫，可用於感冒、鼻炎、腸胃炎、咽炎、腎炎、溼疹、疔瘡等。它配伍補肌滋燥的豬瘦肉，能去其寒涼之性，留清熱之功。
材料：苦地膽40克、豬瘦肉400克、生薑3片。
做法：
1、苦地膽浸泡、洗淨；豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。
2、然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約8碗水量）。
3、武火煲沸後改文火煲約2個小時，調入適量的食鹽和生油便可。
用法：此量可供3——4人用，豬瘦肉可撈起切片狀，拌入醬油佐餐用。
地膽頭用藥禁忌：
1、寒症勿用地膽頭。《廣西中藥志》
2、體虛者忌地膽頭。《南寧市藥物志》
3、孕婦慎用地膽頭。《泉州本草》
瑞麗谷
