![菸草的功效與作用及藥用價值]( "菸草的功效與作用及藥用價值")
【拼音名】Yān Cǎo
【英文名】Tobacco; Smoking tobacco,Common Tobacco
【別名】野煙、淡把姑、擔不歸、金絲煙、相思草、返魂煙、仁草、八角草、菸酒、金畢醺、淡肉要、淡巴菰、鼻菸、水煙、菸草、貪極草、延合草、穿牆草、土菸草、金雞腳下紅、菸葉、土煙
【來源】
藥材基源：爲茄科植物菸草的葉。
拉丁植物動物礦物名：Nicotiana tabacum L.
採收和儲藏：常於7月間，當菸葉由深綠變成淡黃，葉尖下垂時，可按葉的成熟先後，分數次採摘。採後曬乾或烘乾，再經回潮、發酵、乾燥後即可。亦可鮮用。
【原形態】一年生或有限多年生草本。全株被腺毛。根粗壯。莖高0.7-2m，基部稍木質化。葉互生，長圓狀披針形，披針形，長圓形或卵形，先端漸尖，基部漸狹至莖成耳狀耐半抱莖，長10-30cm，寬8-15cm，柄不明顯或成翅狀柄。圓錐花序頂生，多花；花梗長5-20cm；花萼微狀或筒狀鐘形，長20-25mm，裂片三角狀披針形，長短不等；花冠漏斗狀，淡紅色，筒部色更淡，稍弓曲，長3.5-5cm，檐部寬1-1.5cm，裂片5，先端急尖；雄蕊5，其中1枚較其餘4枚短，不伸出花冠喉部，花絲基部有毛；雌蕊1，花柱長，柱頭圓形，子房上位，2室。蒴果卵狀或長圓狀，長約等於宿存萼。種子圓形或寬圓形，徑約0.5mm，褐色。花、果期夏秋季。
【生境分佈】我國南北各地廣爲栽培。原產南美洲。
【栽培】
生物學特徵 宜高溫多雨地區，以排水良好的砂質壤土爲付佳。
栽培技術 用種子繁殖，育苗移栽法。春菸草可在10月中旬-11月中旬，秋菸草在7月下旬-8月上旬，冬菸草在9月開始播各。精選種子，並經消毒、催芽處理後，將種子拌以草木灰或細土，撒播於苗牀中，一般每1hm2播種1.5-3.7kg。將土壓緊，經常澆水，保持土壤溼潤。約於4月中旬，苗高12-15cm時移植。先於畦上開穴，深約15cm，株距60cm，行距45-60cm，穴內施莖肥，鋪以細土，然後將苗淺栽穴中。
田間管理 育苗期如苗距太緊，可勻苗1次。移苗後除補植、中耕及除草外，須摘去頂端的花芽及側芽，以免分櫱而影響葉的生長。要分期追肥，以氮（N）、磷（P）、鉀（K）肥爲主，要重施莖肥，在移栽後25-35d內將計劃用肥全施下。追肥一般2次，第1次在移栽後10-12d，結合中耕除草施用糞水、複合肥以促煙株團棵，第2次在移後20-30d，用菜餅、火幹、草木灰等。
【性狀】
性狀鑑別 完整葉片卵形或橢圓狀披針形，長約至60cm，寬約至25cm，先端漸尖，基部稍下延成翅狀柄，全緣或帶微波狀，上面黃棕色，下面色較淡，主脈寬而凸出，具腺毛，稍經溼潤，則帶粘性。所特異，味苦、辣，作嘔性。
顯微鑑別 粉末特徵，有行異臭氣。①上表皮細胞長方形，壁平直，亦有爲波狀的；下表皮細胞檗極爲波曲，氣孔一等或，副衛細胞3-4個。②腺毛部3-8細胞，略呈長橢圓形，常含細小的草酸鈣簇晶；柄單細細胞及3-5細胞，柄部分枝的腺毛時可察見。③非遙毛較少見，3-6細胞組成，有時頂部分枝。④葉肉細胞含草酸鈣砂晶。
【化學成份】
葉含煙酸（nicotine)，去甲菸鹼（nornicotine)，毒藜鹼（anabasine)[1，2]，去氫毒藜鹼（anatabine)[2]，菸鹼烯（nico-tyrine)[3]，N′-乙基去甲菸鹼（N′-ethylnornicotine)[4]，含多種有機酸，如杜鵑花酸（azelaic acid)，D-β-苯基乳酸（D-β-phenyllactic acid)，2-異丙基蘋果酸（2-異丙基-5-氧代已酸（2-isopropyl-5-oxohex-anoic acid)，另異閃白酸（alloisoleucic acid)，α-羥基異已酸（α-hy-droxyisocaproic acid)，α-羥基異纈草酸（α-hydroxyisovaleric acid)，β-羥基-β-甲基纈草酸（β-hydroxy-β-methylvaleric acid)，β-羥基異已酸[5]，順式和反式-對-香豆酸（cis,trans-pcoumaric acid)，順式和反式-阿魏酸（cis,trans-ferulic aicd)，順式和反式-咖啡酸（cis,trans-caffeic acid)，順式和反式-芥了酸（cis,trans-sinapic acid)，鄰-間、間-和對-羥基苯甲酸（o-,m-，p-hydroxybenzoic acid)，禽羥基苯乙酸（o-hydroxyphenylacetic acid)，2，5-二羥基苯甲酸（2,5-dihyroxybenzoic acid)，3，4-二羥基苯甲酸。2，3-二羥基苯甲醛（2,3-dihydroxybenzaldehyde)，2，5-二羥基苯甲醛，3，4-二羥基苯甲醛，二羥基桂皮醛（dihydroxycinnamaldehyde)，二羥基萘甲酸（dihydroxynaphthoic acid)。咖啡酸是其中的主要化合物。脂肪酸包括丙二酸（malonic acid)，玻珀酸（succinic aicd)，延胡索酸（fumaric acid)，蘋果酸（malic acid)，枸櫞酸（citric acid)[6]。甲酸（formic acid)，乙酸（acetic acid)，異纈草酸（isovalericacid)，纈草酸（va-leric acid)，已酸（hexanoic acid)，辛酸（octanoic acid)[3]。葉還含綠原酸、（chlorogenic acid) ,4-和-5-O-咖啡酰硅寧酸（4-and 5-O-caffeoylquinic acid)，芸香甙（rutin)，山萘酚-3-鼠李葡萄糖甙（kaempferol-3-rhamnoglucoside)，東莨菪素（scopoletin)，東莨菪甙（scopolin)[7]，13-羥基茄環丁萘酮-β-吡喃葡萄糖甙（13-hydroxy-ysolanascone-β-glucopyranoside)，15-羥基茄環丁萘酮-β-吡喃葡萄糖甙[8]，15-去甲-8-羥基-12E-半日花烯-14-醛（15-nor-8-hydroxy-12E-labden-14-al)，（7S，12Z）-12，14-半日花二烯-7，8-二醇[（7S，12Z）-12,14-labdadiene-7,8-diol][9]，馬粟樹皮素（esculetin)，1，2，4-三羥基苯（1,2,4-trihroxybenzen)，2-異丙氫醌（2-iso-propylhydroquinone[10]，1β-acetoxy-debneyol-12-O-tetraacetyl-β-D-glucopyranoside)[11]，茄呢醇（solanesol)[12]，和微量生物鹼2，4-glucopyranoside)[11]，茄呢醇（solanesol)[12]，和微量生物鹼2，4-聯吡啶（2，4-dipyridyl)，4，4′-聯吡啶（4，4′dipyridel)[13]，幾個氨基酸：菸草香素（nicotianine)[14]，煙胺（nicotianami-ne)[15]，酵母氨酸（saccharopine)[6]。葉中另有一含肌醇的糖基磷神經鞘脂類物質[17]。
花含（1S,2E,4S,6E,8S,11S)-2，6，12（20）-菸草三烯-4，8，11-三醇[（1S，2F，4S，6E，8S，11S）-2，6，12（20）-cembratriene-4,8,11-triol]，（1S，2E，4S，6E，8S，10E）-2，6，10-菸草三烯-4，8，12-三醇12S-和12R-表異構體[12S-and 12R-epimers of (1S，2E，4S，6E，8E，10E）-2，6，10-cembratriene-4，8，12-triol)，（1S，2E，4R，6E，8S，10E）-2，6，10-菸草三烯-4，8，12-三醇的12S-和12R-的表異構體[18]，菸草三烯-4，6-二醇（cembratriene-4,6-diol)[19]，還含丁香烯（caryophyllene)[20]。幹葉和新鮮花均含有（12S，13S）、（12R，13R）和（12R，13S）和（12R，13S）的8，13-環氧-14-半日花烯12-醇[（12S，13S）-、（12R，13R）-和（12R，13S）-8，13-epoxy-14-labden-12-ol]，12，15-環氧-12，14-半日花二烯-8-醇（12，15-epoxy-12，14-labdadiene-8-ol)，（11E，13S）和（11E，13R）和11，14-半日花二烯-8，13-醇[11E，13S）-和（11E，13R）-11，14-labdaiene-8，13-diol]，（13E）-15-乙酰氧基-13-半日花烯-8-醇[（13E）-15-labden-8-ol]等7種化合物[21]。
全草含茄環丁萘酮（solanascone)[32]，茄萘醌（solanoqui-none)[23]，（3E，6E）-2，6-二甲基-10-氧代-3，6-十一碳二烯-2-醇[（2E，6E）-2，6-dimethyl-10-oxo-3,6-undecadien-2-ol]，（2E）-3-甲基-4-氧代-2壬烯-8-醇[（2E）-3-methyl-4-nonen-8-ol][24]，3ξ羥基-4ξ，9-二甲基-6E，9E-十二炭二烯二酸（3ξ-hydroxy-4ξ，9-dimethyl-6E,9E-dodecadienedioic acid)[25],4，8-二甲基-11-異丙基-6，8-二羥基十五碳-4，9-二烯酮-1-醛（4,8-二甲基-11-異丙基-6，8-二羥基十五碳-4，9-二烯-14-酮-1-醛（4，8-dimethyl-11-iso-propyl-6,8-dihydroxypentadeca-4,9-dien-14-on-1-al)[26],(1S，2E，4S，6R，7E，11S）-2,7,12(20)-菸草三烯-，6，11-三醇[（1S，2E，4S，6R，7E，11S）-2，7，10-菸草三烯-4，12-二醇[（1S，2E，4S，7E，10E，12S）2，7，10-cembratriene-4,12-diol]，（1S，2E，4S，7E，11S，12S）-11，12-環氧-2，7-菸草二烯-4，6-二醇[（1S，2E，4S，7E，11S，12S）-11，12-epoxy-2,7-cembradiene-4,6-diol][27]，4-O，8-O-二甲基-（1S，2E，4R，6E，8S，11E）-2，2，11-菸草三烯-4，8-二醇[4-O，8-O-dimethyl-(1S，2E，4R，6E，8S，11E）-2，6，11-cembratriene-4,8-diol]，4-O-甲基-（1S，2E，4R，7E，11E）-2，7，11-菸草三烯-4，6-二醇[4-O-methyl-（1S，2E，4R，7E，11E）-2，7，11，cembratrene-4,6-diol]，4-O，6-O-二甲基-（1S，2E，4R，7E，11E）-2，7，11-菸草三烯-4，6diol]，4-O，6-O-二甲基（1S，2E，4R，7E，11E）-2，7，11-菸草三烯-4，6-二醇[4-O，6-O-dimethyl-(1S，2E，4R，7E，11E）-2，7，11-cembratriene-4,6-diol][28]，（1S，2E，4S，7E，11S，12S）-11，12-環氧羥基-2，7-菸草二烯-6-酮[（1S，2E，4S，7E，11S，12S—）-11，12-e-poxy-4-hydroxy-2，7-cembradien-6-one]，（1S，2E，4S，7E，10E，12S）-4，12-dihydroxy-2,7,10-cembratien-6-one]，（1S，2E，4，S8R，11S，12E）-8，11-環氧-2，12-菸草二烯-6-酮[（1S，2E，4S，8R，11S，12E）-8，11-epoxy-2，12-cembradien-6-one]，（1S，2E，4S，8R，11S）-8，11-環氧-4-羥基-2，12（20）-菸草二烯-6-酮[（1S，2E，4S，8R，11S）-8，11-epoxy-4-hydroxy-2,12(20)-cembradien-6-one]，（1S，2E，4S，8R，11S，12R）-4，12-二羥基-8，11-環氧-2-菸草烯-6-酮[（1S，2E，4S，8R，11S，12R）-4，12-dihydroxy-8,11-epoxy-2-cembren-6-one][29]，3，7，11，15-菸草四烯-6-醇（3，7，11，15-cem-bratetrene-6-ol)[30]，1，3-二酰基甘油（1，3-diacylglycerol)，1，2-二酰基甘油（1，2-diacylglycerol)[31]，12α-氫過氧基-4α，6α-二羥基-4β，12β-二甲基-2，7，10-菸草三烯（12α-hydroperoxy-4α-dihy-droxy-4β，12β-dimethyl-2，7，10-cembratriene)，12β-氫過氧基-4α，6α-二羥基-4β，12α-二甲基-2，7，10-菸草三烯，12α-氫過氧基4β，6α-二羥基-4α，12β-二甲基-2，7，10-菸草三烯，12（20）-去氫-11α-氫過氧基-4α，6α-二羥基-4β-甲基-2，7-菸草二烯[12（20）-dihydro-11α-hydroperoxy-4α，6α- dihydroxy-4β-methyl-2,7-cembra-diene]，12（20）-去氫11α-氫-11α-氫過氧基-4β-甲基-2，7-菸草二烯-32]，11-去甲-8-羥基-9-辛辣木烷酮（11-nor-8-hydroxy-9-drimanone)[33]，真鞘鹼（octopine)[34]，呋甾醇甙（furostanol gly-coside)，螺甾烷甙（spirostan glycoside)[35]，還含多元醇，如甘油（glycerine)，丙二烯醇（propylene glycol)，三甘醇（triethylene glycol)[36]，所含不飽和烴類主要爲新植二烯（nephytadie-ne[37]，14-二十七烷酮（14-heptacosanone)即肉豆蔻酮[myriston（e)[38]。
種子富含蛋白質和脂類，含量分別爲21.7%和38.9%。脂肪酸包括亞油酸（linoleic acid)佔76%，棕櫚酸（palmitic acid)，佔7.3%[39]，還有硬脂酸（stearic acid）和芥酸（erucic acid)[40]。種子中主要的三酰甘油爲甘油三亞油酸酯（trilinolein)和甘油棕櫚酸二亞油酸酯（palmitodilinolein)[4]；甾醇部分有膽甾醇（cholesterol)[41-43]，β-谷甾醇（β-sitosterol)，豆甾醇（stigmas-terol)，菜油甾醇（campesterol)[43]；三萜醇有環木菠蘿烯醇（cy-cloatenol)[41,44]環木菠蘿烷醇（cycloartanol)，24-亞甲基環木菠蘿烷醇（24-methylenecycloartanol)[44]。
菸草含揮發油，其鹼性部分含糖醛（furfural)，2-甲基糖醛（2-methylfurfural)，苯甲醛（benzaldehyde)，5-甲基糖醛（5-methy-lfurfural)，2-糖醇（fufruryl-2-ol)，苯甲醇（benzyl alcohol)，苯乙醇（phenylethyl alcohol)，α-吡咯基甲酮（α-pyrryl methyl ketone)，吡咯-2-甲醛（pyrrol-2-aldehyde)，戊醇（pentanol)，2-甲基-5-乙酰基呋喃（2-methyl-5-acetylfuran)[45]。
另外，菸草中還含芒得性成分：（E）-3-甲基-3-壬烯-4-酮[（E）-3-methyl-non-2-en-4-one]，-1-（2，3，6-三甲基苯基）-2-丁烯-1-酮[（E）-1-（2，3，6-trimethylphenyl)-but-2-en-1-one]，15-十五酸內酯（pentadecan-15-olide)，8α，13：9α，13-二環氧-15，16-二去甲半日花烷（8α，13：9α，13-idepoxy-15,16-dinorlabdane)，（Z）-9-十八碳烯酸-18-內酯[（Z）-octadec-9-en-18-olide]，（E）-2-亞乙基-6，10，14-三甲基十五醛（E）-2-ethylidene-2-ethyliene-6,10,14-trime-thylpentadecanal]，辛辣木-8-烯-11-醛（drim-8-en-11-al)，13，14，15，16-四去甲半日花-8-烯-12-醛（13,14,15,16-tetranorlabd-8-en-12-al)，13，14，15，16-四去甲半日花-8（17）-烯-11-醛[13，14，15，16-tetranorlabd-8(17)-en-11-al]，15，16-二去甲半日花-8-烯-13-酮（15-16-dinorlabd-8-en-13-one)，15，16-二去甲半日花-8（17）-烯-13-酮[15，16-dinorlabd-8,13-epoxy-15,16-dinorlabdane)，2-十三酮（tridecan-2-one)，苯乙醇異纈草酸酯（2-phenylethyl isovaler-ate)[46]。
【藥理作用】菸草中主要成分爲菸鹼，佔總鹼之93%，普通香菸中含量約1-2%。其他成分因含量很少，故無重要意義。菸鹼在醫療上無用途，主要爲毒理學上的意義；急性中毒時死亡之快，與氰化物相似。成人致死量約在50mg左右，1支菸卷即含20-30mg。但有兒童吞食菸捲數支後仍有得救者，因菸絲中的菸鹼吸收較慢，因此先吸收部分即可產生劇烈嘔吐，而將留下部分吐出。吸菸是一種相當普遍的習慣，嗜好者認爲1支菸卷可消除疲勞與抑制，提高工作效率；實際上這只是給予吸者精神上的某種滿足而已，在客觀試驗中，吸菸對於腦力或體力的，特別是需要高度準確性的活動，如打靶或投籃球，只有降低成績的作用。吸菸成習慣者對菸鹼的某些急性作用能產生一定耐受性，但與嗎啡、阿片等不同，戒除時並無痛苦的戒斷症狀。每次吸入之菸鹼量，不僅與煙製品(如菸捲、雪茄、菸斗絲等)中的含量有關，而且與抽吸的深度與速度有關，如在10分鐘內抽掉2/3菸捲時，大概可吸入0.2mg菸鹼，如在5分鐘內抽2/3時，則可吸入2mg。吸菸過多，可產生各種毒性反應。固其有刺激性，可致慢性咽炎以及其他呼吸道症狀。支氣管炎的發生率，嗜好者(每天20支以上)較不吸菸者高4-7倍。肺癌似與吸菸有關，在45歲後發生肺癌的病人中，每天吸25支以上的比不吸菸的多50倍左右。在胃腸道方面，易得消化失常、神經性胃病、潰瘍病及便祕。吸菸與高血壓症間的關係，尚不能確定，但一般認爲易得期外收縮等心律不齊與冠狀動脈病等。而閉塞血栓性脈管炎，幾全部見於重量吸菸者。過量吸菸還可引起頭痛、失眠等神經症狀。菸鹼在粘膜面極易吸收，如置2滴於小狗舌面， 1-2分鐘內即可中毒而死；由完整的皮膚表面，亦能吸收而致中毒。
【性味】味辛；性溫；有毒
【功能主治】行氣止痛；燥溼；消腫；解毒殺蟲。主食滯飽脹；氣結疼痛；關節痹痛；癰疽；疔瘡；疥癬；溼疹；毒蛇咬傷；扭挫傷
【用法用量】內服：煎湯，鮮葉9-15；或點烯吸菸。外用：適量，煎水洗；或搗蛋敷；或研末調敷。
【注意】
肺病咳嗽吐血及一切喉證忌服。
1.《本草正》：此物性屬純陽，善行善散，惟陰滯者用之，若陽盛氣越而多躁多火，及氣虎氣短而多汗者，皆不宜用。
2.《本草匯言》：陰虛吐血，肺燥勞瘵之人，勿用。
3.《閩東本草》：孕婦忌服。
【各家論述】
1.《滇南本草》：治熱毒疔瘡，癰疽搭背，無名腫毒，一切熱毒瘡，或吃中馬驢騾死肉中毒。
2.《本草正》：用以治表，善逐一切陰邪寒毒，山嵐瘴氣，風溼邪閉腠理，筋骨疼痛；用以治裏，善壯胃氣，祛陰濁寒滯，消膨脹宿食，止嘔噦霍亂，除積聚諸蟲，解鬱結，止疼痛，行氣停血瘀，舉下陷後墜，通達三焦。
3.《藥性考》：罨傷止血。
4. 李承祜《生藥學》：浸劑可作驅除蟯蟲之灌腸劑。
5.《現代實用中藥》：治疥瘡等寄生性皮膚病。
6.《廣州植物誌》：治骨節疼痛，痿麻不仁，偏風頭痛，毒蛇咬傷。
7.《閩東本草》：散瘀消腫，殺蟲解毒。治婦女胞寒，月經不調，疔瘡癰毒，結塊紅腫，狂犬咬傷，漏管，火傷。
8.《本草匯言》：菸草，通利九竅之藥也。門吉士曰，此藥氣甚辛烈，得火燃，取煙氣吸入喉中，大能御霜露風雨之寒。如氣滯、食滯、痰滯、飲滯，一切寒凝不通之病，吸此即通。凡陰虛吐血，肺燥勞瘵之人，勿胡用也。偶有食之，其氣閉悶昏潰如死，則非善物可知矣。所以陰虛不足之人，不宜也。
9.《本經逢原》：菸草，近日目科內障丸中，間有用之獲效者，取其辛溫散冷積之翳也。不可與冰片同吸，以火濟火，多發煙毒。吸菸之後，慎不得飲火酒，能引火氣薰灼藏府也。又久受煙毒，而肺胃不清者，以沙糖湯解之。
【摘錄】《中華本草》
瑞麗谷
