![白豆的功效與作用及藥用價值]( "白豆的功效與作用及藥用價值")
【拼音名】Bái Dòu
【別名】飯豆（《日用本草》），眉豆、白目豆、甘豆（《廣州植物志》）。
【來源】爲豆科植物飯豇豆的種子。
【原形態】一年生直立草本，高20～40釐米。3出複葉，頂生小葉卵狀菱形，兩側小葉斜卵形，先端短尖，邊全緣或近全緣。總狀花序腋生，具長柄；花間通常有墊狀腺體；萼鐘形，淺綠色，萼齒披針形，上面2萼齒常合生；花瓣大大地伸出萼外；雄蕊2束。莢果長7～15釐米，種子顏色不一。花期7～8月。果熟期9月。
【生境分佈】我國各省都有栽培。
【性味】
甘鹹，平。
①《孫寡人食忌》：味鹹。
②《嘉祐本草》：平，無毒。
③《品彙精要》；味甘，性平，無毒。
【歸經】
入脾、腎經。
①《本草蒙筌》：走腎經。
②《本草求真》：入腸、胃、腎。
【功能主治】
調中益氣，健脾益腎。
①《孫真人食忌》：腎病宜食。
②孟詵：補五臟，調中，助十二經脈。
③《日華子本草》：豆，暖腸胃。葉，利五臟，下氣。
【摘錄】《*辭典》
瑞麗谷
