鯊魚骨的功效與作用和營養價值

【拼音名】Shā Yú Gǔ

【來源】
藥材基源：為真鯊、科動物闊口真鯊或其他鯊魚的骨骼。
拉丁植物動物礦物名：Carcharhinus latistomus Fang et Wang
採收和儲藏：捕得後，去肉取骨，洗淨，晾乾。

【原形態】闊口真鯊，體紡錘形。一般長達1m。頭寬扁。吻突出，前端鈍圓，背視弧形。眼圓形，瞬膜發達。鼻孔寬大，斜側位。前鼻瓣後部具一小三角形突出，後鼻瓣不分化。口長約為口寬的1/2。脣褐短小，上頜牙寬扁三角形，下頜牙較狹而直，牙邊緣均具細鋸齒。/噴水孔消失。鰓孔5個。背鰭2個，第1背鰭頗大，起點與胸鰭基底後端相對。第2背鰭小，等於臀鰭，起點與臀鰭起點相對。胸鰭近鐮狀，後緣凹入。腹鰭比第2背鰭稍大，近方形，位於兩背鰭間中部下方。尾鰭寬長，超過頭長，下葉前部呈三角形突出。後部有一缺刻。體青褐色或灰褐色，腹面白色，各鰭灰褐色，後緣色較淡。

【生境分佈】
生態環境：棲息於暖温性近海。
資源分佈：我國分佈於東海和黃海。

【藥理作用】
1.抗腫瘤作用，鯊魚軟骨提取物中含有1種血管生成抑制因子，它能抑制新生血管形成，通過阻止腫瘤周圍毛細血管生長而達到抑制腫瘤生長的作用。
2.抗凝血作用，利用姥鯊軟骨中分離提取的鯊魚骨粘多糖給家兔靜注，可使凝血時間、凝血酶原時間、白陶土部分凝血活酶時間及凝血酶時間均處長。對纖維蛋白原含量、血小板計數無明顯影響，表明鯊魚骨多糖具有抗凝血活酶樣作用和抗凝血酶樣作用，其作用機制與肝素相似。
3.抗血栓作用，從姥鯊魚軟骨提取的酸性粘多糖給大鼠腹腔注射12.5mg/kg、5mg/kg、25mg/kg、50mg/kg，可顯着抑制體外血栓形成；家兔靜注12mg/kg、24mg/kg可顯着抑制體內血栓形成。

【性味】味鹹；性平

【功能主治】祛風濕；止痛；止瀉。主風濕性關節炎；頭痛；腹瀉

【用法用量】內服：煎湯，適量。

【摘錄】《中華本草》