六種預防口角炎的方法
1、多吃潤燥食物
中醫認為，口角炎是秋燥引起的，預防也應將重心放在潤燥上。百合、銀耳、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶、蜂蜜均為潤燥養肺益氣之佳品，可以多吃。辛辣油炸的食物則少吃為妙。
2、少舔嘴脣
短暫的濕潤，會引起脣黏膜發皺，加劇乾裂，嚴重者還會繼發感染、腫脹。
3、補充水分
充足的飲水量，對於人體機能的均衡有極大的幫助。
4、調節飲食
這是預防口角炎最有效的方法。由於人體本身無法合成維生素B2和維生素C，而維生素B2等主要存在於新鮮的綠葉蔬菜及水果中，所以要注意幼兒的膳食平衡及合理的烹調方法。
5、糾正不良習慣
患口角炎的孩子，由於炎症刺激，往往會不由自主地用舌頭去舔患處或用手去揭傷疤，容易使原有的傷口糜爛感染，從而影響痊癒。
6、注意面部皮膚保健
如口脣發乾，可以塗少許甘油、油膏或食用油等，防止皮膚乾裂。同時家長要特別注意，教育兒童“爛嘴角”時不要用舌頭去舔。唾液中的鈉氯、澱粉酶、溶菌酶等在嘴角處殘留，極易導致局部乾燥，從而發生糜爛。
營養少B2又缺鐵皮膚免疫力下降易發炎
苗栗大千綜合醫院營養師陳若蓁表示，孕婦口角炎可能是身體缺乏維生素B2。維生素B2被稱作「皮膚的維生素」，缺乏除了會產生口腔及舌頭髮炎、嘴角裂開(口角炎)等臨牀表徵，也會造成眼睛充血發紅、畏光及脂漏性皮膚炎等症狀。此外，飲食鐵的缺乏亦可能會引起舌炎與口角炎。
目前醫界針對缺乏維生素B2及鐵造成口角炎的作用機轉仍不明確，但推論可能原因為口腔黏膜細胞對熱量缺乏較敏感，維生素B羣又跟熱量代謝有關，而缺鐵會降低免疫力、增加感染髮炎的概率。因此，若體內同時缺乏這兩種營養素，皮膚黏膜細胞的修護及免疫能力就會降低，進而容易導致口角炎的發生。
預防孕婦口角炎孕期營養補充不過量
營養缺乏造成的口角炎，建議從飲食着手改善，但孕婦有“一人吃兩人補”的需求，維生素B2和鐵質攝取量都必須比平時多，以供給胎兒營養，促進生長髮育和身體組織的增長。
根據國人膳食營養素攝取建議，孕媽咪於不同孕期階段，維生素B羣和鐵質的每日攝取建議量略有不同，第一期皆不需增加，第二期則需天天增加維生素B2mg，懷孕第三期維生素B2日增0.2mg、鐵質增加30mg，缺太多或補過頭，都可能影響健康。
天然食物療愈法吃對食物防口角炎
對於需求突然增加的營養需求，陳若蓁營養師建議從天然食物中補充，儘量以維生素B2和鐵質含量豐富的食材為優先選擇。高維生素B2食物，例如牛奶、起士、酵母、肝臟、蛋、洋菇、菠菜、青花菜、蘆筍與麥片等。
鐵質的補充來源，以肉類(特別是牛肉)及肝臟(如豬肝)含量較豐富，但某些植物性食物，例如黑糯米、紅莧菜、黑芝麻、南瓜子、葡萄乾、櫻桃、百香果、紅火龍果、奇異果、草莓、水梨、蘋果、聖女蕃茄、紅棗、黑棗、紅豆、皇帝豆及黑糖等，也含有豐富的鐵質，有助預防和改善孕婦口角炎。
食譜示範：蘆筍果菜汁
材料：中型蘋果1顆、蘆筍150g、胡蘿蔔150g、葡萄200g、檸檬1/2顆、蜂蜜和冰塊適量。
作法：
蘋果去皮去籽切塊、葡萄洗淨。
蘆筍削去根部粗皮切段，胡蘿蔔去皮洗淨切塊、檸檬去皮切塊。
上述食材連同蜂蜜、冰塊一起放入果汁機攪打成泥狀，依個人口感，加入適量冷開水稀釋，即完成。
食譜示範：奇異果水梨汁
材料：奇異果1顆、中型水梨1顆、檸檬1/4顆、冰塊和冷開水適量。
作法：奇異果及水梨去皮切塊，連同檸檬汁、冰塊和冷開水一起放入果汁機攪打成果汁，即完成。
瑞麗谷
