還可預防膽固醇過高真的假的|洋蔥治膝蓋疼痛是真的嗎

醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效。那麼，洋蔥治膝蓋疼痛是真的嗎?洋蔥還可預防膽固醇過高真的假的?洋蔥的功效與作用深扒。接下來，大家就和小編一起來看看吧。

洋蔥治膝蓋疼痛是真的嗎

家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。但想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥。

權威期刊“自然”的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥品還要好。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。

洋蔥可以預防膽固醇過高

據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。

材料：

洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。

製法：

首先，將洋蔥洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。去掉表將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。然後，將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。最後，將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右。