本報記者 陸成寬
去超市購物，店內沒有收銀員，商品拿了就走，不用排隊結賬。這個曾經存在於想象之中的場景，如今已成爲現實。在7月8日開始的淘寶造物節上，阿里無人零售店“淘咖啡”非常“吸睛”。顧客只需掃碼通過閘機，在店內挑選商品後，通過“支付門”，商品就會自動結算扣款。
自去年年底亞馬遜宣佈推出無人便利店Amazon Go以來，國內的永輝、阿里、娃哈哈也紛紛入局，出現了F5未來商店、繽果盒子、quiXmart、淘咖啡等一批無人零售店，一時間無人超市彷彿成了下一個藍海。與此同時，上海首家無人便利店上線幾天就撤空停運的消息也在朋友圈刷屏。
無人便利店似乎還有不少問題需要解答：無人便利店運用了哪些前沿科技？技術上還有哪些問題需要克服？無人業態讓零售出現了一種新形式，這種新形式是否真能成爲一種商業模式，前景到底如何？人們的信譽和素質是否能滿足該商業模式的需求？
前沿科技武裝的超市：不簡單
爲了實現“拿了就走”的方便，小小便利店可謂上演了時下熱門科技的“全武行”：人臉識別技術、語音交互技術、物聯網支付技術……Amazon Go便利店通過人與貨架之間的相對位置，以及貨架上商品的移動，來自動識別誰拿走了哪一件商品。“淘咖啡運用的是一整套人店解決方案，具有整體學習和感知能力的體系，我們通過多路攝像頭和傳感器融合，加上計算機視覺、機器學習、人工智能等深度學習算法，組成的一套完整自感知和不斷優化的智能系統。”阿里巴巴新零售技術事業羣資深技術專家鄭恩陽7月11日告訴科技日報記者。
據瞭解，以Amazon Go爲代表的機器視覺智能識別方案也存在一些技術上的問題。隨着無人超市規模的擴大，整個系統的計算量將會飆升，將對CPU提出巨大挑戰。相比之下，淘咖啡所採用的RFID（俗稱電子標籤）方案相對比較成熟，一卡通、道路自動收費以及一些圖書館都應用了RFID技術。“現在的一整套技術已經比較成熟了，需要克服的問題可能會非常專業和細節。”鄭恩陽說。但RFID芯片也存在着在雷雨天氣和液體箱內感應困難的致命缺陷。
成爲新的商業模式：無可阻擋
雖然無人超市引起坊間熱議，但一直存在對其能否成爲一種真正的商業模式的質疑。“無人超市成爲一種商業模式是不可阻擋的，因爲只要是隨着人工智能技術的發展，現在有了無人車、無人駕駛的飛機，那麼再有無人超市，這幾乎是順理成章的事情，所以作爲一個商業模式是沒有問題的。”7月11日，中國科學院大學經管學院呂本富教授對科技日報記者說。
呂本富教授表示，傳統超市是人工把商品擺到貨架上，然後消費者自由選擇，最後結賬支付。現在，上架擺貨的階段完全可以藉助“無人之手”，人工智能技術足以完成這項工作。
記者採訪發現，消費者對無人超市的接受度問題引起了業界與學界的共同關注。鄭恩陽表示，在淘咖啡技術推廣的過程中，他們考慮更多的其實是消費者配合度的問題，消費者是否有意願來配合這種無感的、無人的消費體驗還是未知的。
“無人超市，消費者是否接受纔是核心點，因爲超市的強項最主要的還是要有人溝通，瞭解一下電器怎麼用之類的問題，這纔是超市的價值，”呂本富教授說，“如果不能溝通，就不如在網上購買，還能送貨到家，豈不是更便利。”
對於引發廣泛擔憂的消費者素質問題，呂本富教授表示，消費者素質高低是影響無人超市普及的一項因素，就像現在的無人汽車和共享單車一樣，剛進入時，很多人會把單車亂扔，現在逐漸變好，人的素質是隨着商業模式的創立逐漸提高的。此外，進入無人超市之前需要先刷卡，這個刷卡的過程本身就是一種篩選，進入以後，雖然消費者不能把商品帶出，但也可能在超市內“倒騰”，比如亂吃亂喝，這就需要“鏡頭監管”。
瑞麗谷
