水果連皮吃、連籽吃更營養，是一種傳播很久遠也很廣泛的說法。然而近日湖南長沙有位肖先生，卻因爲吃橘子不吐籽，而險些喪命。
據黑龍江電視臺報道，肖先生平日裏特別愛吃橘子，每天都要吃上十幾個。但因爲橘子有籽，嫌麻煩的肖先生沒回吃橘子時都十分豪邁地連籽吞下去。這樣圖省事的結果就是，吃了20斤橘子的肖先生，有天被送進了醫院。
醫生通過x光片檢查發現，肖先生的腸道內囤積了大量橘子籽，可能導致腸胃張力越來越大、缺血壞死。當時情況已經很緊急，如果不能及時採取措施，肖先生隨時有可能有生命危險。爲此，醫護人員決定立即排除危險，對肖先生採取了手工清排，讓他最終脫離了危險。
被記者採訪到這件事時，肖先生顯得尤有餘悸，誰能想到橘子籽會要讓人命呢?其實，根據專家指出，水果籽不僅沒有營養，反而大多含有有害物質。譬如蘋果、梨子、枇杷等籽，可能含有氰甘等有毒物質，攝入一定量後就可能引發中毒。
橘子籽顆粒較大且質地堅硬，不易被消化吸收，大量吞食後也會腸道帶來很大壓力，輕則便祕、腹痛，重則造成腸胃結石，再嚴重的就是像肖先生這樣了。即便如此，大家也不必談“籽”變色，因爲少量誤食則不會有事。肖先生錯就錯在對橘子愛得深沉又懶得吐籽，這纔有了醫院搶救這一劫。
專家提醒公衆，石榴籽含有一定的果酸，可能傷腸胃，櫻桃果核哪怕只是輕微破損，都可能產生氫氰酸，造成人體頭痛、頭暈、意識錯亂，葡萄籽中的大量單寧，則會凝固舌頭、口腔和食道表面的蛋白質。總之，水果籽各有各的危害或用途，不知其中明細，最好還是勤快些挑出來再吃。
瑞麗谷
