最近的古巨基也備受關注，自結婚以來，上一週被傳出因車禍去世震驚了娛樂圈，後來當事人也澄清是網友的惡作劇，最近，有消息稱，古巨基在香港開啓了餅店，用甜蜜的事業迴應黑心網友。
在過去的上一週裏，古巨基的死訊謠言震驚了整個娛樂圈，後來被正式是黑心網友的惡作劇，但是，最近的古巨基卻好事連連，先是和相戀多年的助手女友LorRaine在拉斯維加斯完婚，隨後又推出了個人新單曲《致少年時代》獲得不少好評。而現在又被曝出，早前，他在香港開了一家麪包西餅店Alice Wild，看來新科古太真的很旺夫呢!對於跨界的古巨基的甜點店有什麼特別的地方，向來對細節挑剔的他會爲Alice Wild設計出怎樣的餐單?據說店裏有賣基仔、Lorraine的“結婚蛋糕”?最近，記者也作爲獨家內地探班媒體到Alice Wild一遊，看看古老闆的“甜蜜生意經”吧!
StepA：“細節控”開甜點店 就是這麼拼命
古巨基對南都記者透露，開甜點店的想法早在兩年前就有了，開始只是想爲潮服品牌abc製作一個內附蛋糕的聖誕服裝禮盒，後來越聊越興奮，終於決定付諸行動。除了古巨基，Alice Wild的合夥人還包括他的妻子Lorraine以及西餅界達人Regina.
在ABC的旗下還有條名爲“Alice Wild”的女裝副線，古巨基也設定了角色的性格，他表示：“喜歡Alice Wild的女生會比較愛大自然，坦白誠實。我想做餅店時，覺得這個名字很適合，女生愛吃甜點，我們的店也很誠實，不加香精、色素、防腐劑，蛋糕不會太甜。”古巨基這家甜點店不僅有着特色的食品，點名也是很特別，註冊了一個很好玩的公司名———A Big Cake，意即“一塊大蛋糕”!古巨基也表示，他旗下所有的牌子多是沿襲其潮服品牌abc(A Big Company)的縮寫方式，方便大家聯想，“這跟我名字裏的‘巨’一脈相承!”而店面的基調是藍粉兩色調，古巨基的主意“粉藍色相對中性，比較大衆化。”
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事必躬親的古老闆對店堂裝修相當重視，甚至親筆畫下圖紙後再讓同事轉成3D模式。基仔還在店裏掛了無數個大大小小的銀色鏡框，這個鏡框也被他運用到品牌Logo的設計中：“A lice Wild的靈感來自於一個熱愛幻想的少女，有點像《愛麗絲夢遊仙境》。鏡框是很重要的道具，一方面可以反映現實的倒影;另一方面，鏡框裏有另一個世界，女孩子可以通過鏡子進入幻想空間。”
古巨基堅持Alice Wild必須“有品質、有品位”。“品質體現在食材上，品味則是包裝及店鋪氣氛。”對於店內各種細節，古巨基苛刻到一絲不苟的地步，除了一手包辦裝修設計、品牌Logo設計外，他還選用了最貴的材質來製作物料，務求呈現出特有的質感：“只要LorRaine算過沒有超支，我就會放手去做，爲了設計這些物料，從盒子的尺寸、刀叉的顏色、到要不要加上絲帶，我們開過好幾次通宵會議，還經常在微信工作羣裏討論設計細節，真的非常辛苦。”
於是，有了純白色桌椅、粉藍色吸管、不鏽鋼刀叉、流線型紙杯邊緣、比普通盒子貴10倍的燙印銀色外帶紙盒......至於外賣紙袋的Size，古巨基甚至考慮到提着手包和各種購物袋的女生的實際需求，讓客戶拿得更方便，基仔您真的不是處女座嗎(古巨基是生於8月18日的獅子座)?
雖然古巨基的店面不是很大，但是古巨基還特意的定製了一架白色的鋼琴，放在店面的陽臺上，當有記者問及他爲什麼放置鋼琴的時候，他表示：“我覺得鋼琴能帶出藝術氣氛，符合整體感覺，這比多做點生意更重要。”記者的鏡頭裏的這臺鋼琴其實還未竣工，古巨基還和記者分享了自己對於未來的打算，他告訴記者：“我還想再講究一些。一般的三角鋼琴，揭開上面的蓋子，裏面是有絃線的，但我把它挖空了，因爲我打算在裏面種花!”
StepB：愛老婆也這麼拼命!“愛妻號”裏有“結婚蛋糕”
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熱愛旅行的基仔夫婦，每到一地便會試吃當地的特色甜品，拍下照片傳給搭檔Regina探究它的做法。古巨基對南都記者坦言：“一定要3個人都認爲好味，纔會在店裏推出。”合夥人Regina說，基仔夫婦周遊列國，吃過太多好東西，所以舌頭非常敏銳，“只要他倆一嘗，馬上就能知道哪些甜品是用上好的材料製作的，Lorraine甚至可以分辨出蛋糕裏是否加了香精，哪怕師傅偷偷加了一點她都能嚐出來!”
有了這對“一直在路上”的店主夫婦，Alice ild每季的時令新品都會作出相應的調整。目前正是呂宋芒的“當造”時節，LorRaine提議新增“芒果奶凍”;至於“綠茶蛋糕”，則是因爲他倆在韓國吃了許多綠茶甜點，基仔甚至專門從臺灣帶回上好的綠茶粉讓師傅加工。
古巨基坦言自己喜歡上甜點完全是Lorraine的功勞，“她超喜歡吃甜品!我們平時出去吃飯，她最期待的就是甜品時間。”他還談起爲妻子“清理甜品殘羹”的趣事。“Lorraine很喜歡吃‘心太軟’，很多時候她吃不完，就由我來包底，所以慢慢地我就喜歡上了它的流心質感——外面很爆滿，內裏很柔軟。”
開店圖個開心 談股份多少做什麼
Alice Wild的股份分成3份，大股東Lorraine佔35%，古巨基只佔30%，被指婚後變身“妻管嚴”。基仔不介意這些數字遊戲“這是Lorraine第一次當老闆娘!股份誰多誰少有什麼所謂?”Alice Wild可謂是基仔爲Lorraine特製的“愛妻號”萌店。“看着Lorraine從單純只是喜歡吃甜品到真正擁有一家甜點店，整個過程她都非常開心，而我比她更開心!”
林夕特意寫《Lorraine》賀喜
在古巨基的粵語新碟中，將有一首寫給Lorraine的歌《Lorraine》(暫名)，填詞人是林夕。探班當日，基仔向南都記者獨家披露了這首歌的始末：“我當然不會讓Lorraine去錄音現場，我要留個驚喜給她!夕爺跟我和Lorraine認識太久了，見過太多我們倆在日常生活裏的那面，由他來寫這首歌、表達我的心聲，我絕對放心。”不久前，古巨基呼朋喚友到拉斯維加斯參與“結婚團”，這麼大的事他怎麼瞞得過她?基仔笑道：“我就跟她說是去度假!好在我有一班相當可靠的朋友智囊團!”
瑞麗谷
