【導讀】鬆餅和華夫餅的區別有哪些?鬆餅和華夫餅都是一種比較常見的糕點，那麼，鬆餅和華夫餅的區別，華夫餅的做法有哪些呢?一起和6681小編來看看鬆餅和華夫餅的區別及華夫餅的做法介紹吧!
鬆餅和華夫餅的區別
鬆餅是麪包的一種，通常是以泡打粉或小蘇打粉做爲烘焙酵素。它有像氣球一樣的特性、可以保存空氣並隨着空氣的脹力而膨大，而又不致破裂。
華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。
華夫餅的做法大全
做法一
材料
雞蛋150g(3個左右) 細砂糖40g 鹽5g 牛奶100ml 低筋麪粉160g 玉米澱粉40g 泡打粉6g 無鹽黃油60g(溶化) 華夫餅的電模子(如果沒有用模具另行加熱也行，中小火，每一面烤4min)
做法
1.雞蛋、細砂糖先混合，攪拌均勻至細砂糖溶化
2.加入牛奶，攪勻，拌入過篩的粉類，攪拌至無顆粒
鬆餅和華夫餅的區別
3.加入溶化的黃油，攪勻即可
4.將麪糊倒入烤華夫的電模子加熱，等電模子跳停，取出即可
做法二
材料
低粉160克，玉米澱粉40克，融化黃油60克，蛋150克(約3個)，糖40克，牛奶100ML，無鋁泡打粉4克
做法
1.蛋加糖打散，加牛奶，篩粉
2.加融化黃油，靜置30分鐘，模具抹油
3.倒入50克左右的麪糊，蓋蓋，加熱1分鐘，翻面再1分鐘，直到兩面熟了爲止
4.掌握好時間哦，多打開來看一下，以免糊了
做法三
材料
時間40min、難度2星、人數4人
用料：低筋麪粉160g，融化的黃油60g，雞蛋150g，細砂糖60g，牛奶100g，玉米澱粉40g，泡打粉3g
做法
1、雞蛋打散+細砂糖攪拌均勻
2、加入牛奶攪拌均勻
3、低筋麪粉、玉米澱粉和泡打粉混合過篩到雞蛋糊中，攪拌至順滑
鬆餅和華夫餅的區別
4、倒入融化的黃油攪拌均勻
5、麪糊拌好後澆在華夫餅模具上
6、輕輕的震除多餘氣泡;
7、將華夫餅放入德普烤箱，快熱模式180度，烤制18min
結語：以上就是6681小編給大家介紹的內容，希望對大家有幫助，想知道更多有關養生的常識介紹嗎，請繼續關注6681養生網哦!
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