其實如果是在減肥的話，是不建議您吃蘇打餅乾的，因爲蘇打餅乾的熱量雖然比普通餅乾低，但是也已經達到了408KJ，所以如果是吃的過多的話，一樣會對於您的體重有較大影響的。
吃蘇打餅乾會胖的原因：
1、蘇打餅乾中，因加入精煉混合油，使其脂肪的含量遠高於饅頭等食物;
2、吃蘇打餅乾，增加了脂肪攝入，更容易變胖，增加患糖尿病等慢性病的風險;
3、蘇打餅是麪粉做的，主要成分是澱粉、谷朊蛋白質，吃多了容易發胖。
蘇打餅乾的特點：
1、因加入精鹽，鈉含量增加;
2、因加入精煉混合油，脂肪含量增加;
3、通過高溫烘烤，丙烯酰氨含量增加。
三個小建議：
1、選購餅乾時儘量選擇低脂、低糖和低卡路里的餅乾。選擇時只要留意包裝的營養標籤，不要選擇脂肪高、糖份高和卡路里高的品種就可以了;
2、多喝開水，正如剛纔所說，餅乾的水份太少，一定要多喝開水來降火。另外，水份令餅中的澱粉質發大，容易吃飽，這樣就可以控制納入的份量了;
對於吃蘇打餅乾會發胖嗎這個問題，相信您已經清楚了，如果說您想要保持自己苗條的身材的話，建議您還是不要吃過多的蘇打餅乾，另外減肥是一件需要堅持纔可以看到效果的事情，所以如果是您想要減肥，一定要有一定的決心纔可以。
蘇打餅乾的做法
1.把所有材料，按照液體、粉類、酵母的順序加入麪包機，啓動和麪程序揉成麪糰，或者直接用手揉成光滑麪糰
2.把面擀成薄片，薄點烤出來的餅乾更酥脆
3.用模具刻出餅乾
4.拎起面的一角把多餘的面片去掉
5.把餅乾胚子放入烤盤，用叉子在上面扎些小孔，防止烤的時候鼓起
6.入預熱好的烤箱，170度烤20分鐘左右，烤箱如果有循環風功能打開，烤出來的餅乾更脆，烤好的餅乾放涼，放在密封盒保存
瑞麗谷
