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紅燒豬腿
材料： 豬前蹄1只、黃豆1把、杜仲3錢、淮七1錢半、當歸1錢、黃耆3錢、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、酒少許。
做法： 1、藥材和水酒各3碗半煮成一碗備用 2、豬蹄洗淨，加入黃豆、蔥、姜、蒜，慢燉至爛，再加上醬油、鹽及藥汁一起悶 3、等汁濃稠時即可。
效果： 強健筋骨消除鬱氣，使腿部線條美好；可減少四肢痠痛、消除下半身靜脈曲張的腫脹。
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紅豆紫米湯
材料：紅豆20克、紫米20克、蜂蜜5克
做法：①紅豆及紫米分別洗淨後，用清水浸泡，隔夜。②將浸泡的水倒掉，再將紫米及紅豆加入新的水後放入鍋內用大火燒開。③用小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。
效果：紅豆本身有利尿的效果，對於改善水腫會有所幫助，它的碳水化合物含量也高，所以算是主食類的食物。但紫米較不易消化，加上紅豆多食容易脹氣，因此不要一次吃太多。
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當歸蒸鯉魚
材料： 鯉魚1條、當歸2錢、川芎1錢、枸杞3錢、黃耆3錢、鹽、酒、薑絲、蔥絲少許。
做法：
1、當歸、川芎、黃耆和枸杞子用水、酒兩碗煮成八分（可依個人喜好添加）
2、鯉魚洗淨，用熬好的湯一起蒸，蒸到魚熟
3、加少許鹽，灑上薑絲和蔥絲，再將魚湯淋上幾次即可
效果：
可補氣利水、健脾養顏，對改善下肢循環差、冰冷久坐的手或足部腫脹有很大的功效。肌膚龜裂和腿部靜脈曲張的脹酸也有改善的功能喔！
瑞麗谷
