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發表於:2024-01-08
魷魚乾有不少做法,其中尤以幹鍋魷魚、香菇魷魚湯最受人推崇,下面分別介紹如下:幹鍋魷魚的做法:材料:魷魚乾半斤、食鹽兩分、味精一分、洋蔥50克、西芹50克、紅辣椒30克、海鮮醬10克、花生醬...
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發表於:2021-08-02
魷魚乾有不少做法,其中尤以幹鍋魷魚、香菇魷魚湯最受人推崇,下面分別介紹如下:幹鍋魷魚的做法:材料:魷魚乾半斤、食鹽兩分、味精一分、洋蔥50克、西芹50克、紅辣椒30克、海鮮醬10克、花生醬...
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發表於:2018-08-12
魷魚是一種很美味的海鮮,做成鐵板、爆炒都充滿嚼勁,它的製作並不困難,需要注意的是它的清洗,有一些部分是不適合食用的,需要懂得處理方法才能做出美味的魷魚。要製作魷魚要先將它清洗乾淨,吃...
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發表於:2021-04-26
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發表於:2018-09-17
帶魚又稱鞭魚、裙帶魚、海刀魚、鱗刀魚。分佈於我國黃海、渤海、南海和東海。帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載,帶魚有養肝、祛風、止血等功能,對治療出血、瘡、...
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發表於:2019-09-18
魷魚乾泡發法第1種方法是:將魷魚乾、香油(每500克幹魷魚用香油10克的比例)、鹼少許,一同放入水中,泡至漲軟爲止。第2種方法是:將50克純鹼與1000克冷水摻和,攪拌後得到鹼溶液,先將魷魚乾用冷...
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發表於:2023-11-07
墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。俗稱“墨魚骨”,墨魚乾味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。中藥上稱之爲“烏賊骨”或“海螺蛸”,可治療胃酸過多,是止血、收斂常用中藥。墨魚,俗名烏賊,又名“冬雞”,幹品...
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發表於:2020-08-06
【導讀】芫爆魷魚卷的做法有哪些?魯菜是着名的山東菜,有很多的美味哦。那麼,芫爆魷魚卷的做法有哪些,魷魚卷還有哪些做法呢?一起和6681小編來學習芫爆魷魚卷的做法吧!芫爆魷魚卷的做法食...
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發表於:2020-10-10
墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。俗稱“墨魚骨”,墨魚乾味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。中藥上稱之爲“烏賊骨”或“海螺蛸”,可治療胃酸過多,是止血、收斂常用中藥。墨魚,俗名烏賊,又名“冬雞”,幹品...
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發表於:2020-09-15
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發表於:2019-12-01
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;草魚還含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來說...
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發表於:2018-10-11
做這道菜,主要的是香豆腐粒,這是一種土特產,每次株洲的時候放一點進去,可以給粥加上一種非常獨特的風味,非常的好吃,這也算是一個特色吧!一起來學習一下吧!【烹飪材料】:香豆腐粒、幹魷魚、香菇...
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發表於:2021-11-13
豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香...
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發表於:2018-10-11
魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值很高,是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量...
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發表於:2020-09-14
幹黃花魚怎麼做好吃軟渡黃花魚,做法1、黃花魚洗淨控水,用料酒蔥段碼味,碼個15分鐘。2、熱油鍋放入豆瓣、花椒、姜蒜、老抽、料酒、炒香參水,燒開放入魚,用中火燜,10分鐘即可。勾芡放鹽、味精...
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發表於:2018-10-09
帶魚是一種常見的魚,因爲它價格實惠,味道鮮美,被經常端上老百姓的餐桌,而它的吃法也是千變萬化,多種多樣,具有很多好吃的做法,而很多人卻經常苦惱於帶魚的殺法,不知道如何下手,今天我們就來談談...
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發表於:2018-09-17
對於廚房新手而言,烹飪帶魚時常常會遇到一些問題,如煮着煮着就碎了,又或者辛辛苦苦煮好了,結果腥味超重。其實想要解決這個問題很簡單,只要學會下面四小招即可。烹飪帶魚四小招1、帶魚腹中...
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發表於:2018-10-11
魷魚的營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,且必需氨基酸組成接近全蛋白,是一種營養保健型且風味很好的水產品,其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚,每百克幹品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4...
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發表於:2020-04-05
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發表於:2021-07-12
魷魚絲的營養價值1、熱量低:魷魚,也稱柔魚,產量最大的臺灣省,稱爲槍烏賊,可供鮮食或乾製。魷魚營養價值很高,每百克幹品的魷魚含蛋白質66.7克、脂肪7.4克,並含有大量碳水化合物以及鈣、磷、磺...
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發表於:2019-06-11
鮑魚雖然營養豐富,但是吃法有講究,下面一起跟大家分享鮑魚的食用方法吧。鮑魚怎麼吃最好乾鮑魚乾鮑是將新鮮鮑魚經風乾後而製作成的乾燥鮑魚,是海鮮裏相當名貴的食材,其中又以日本青森縣的...
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發表於:2020-01-05
幹鍋魷魚原料:鮮魷魚300克、洋蔥50克、西芹50克、紅椒1個、油炸蒜仔20克、幹辣椒節10克、酥花生米20克;海鮮醬、叉燒醬、花生醬、辣椒醬、蠔油、精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、味精、紅油...
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發表於:2021-05-02
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發表於:2018-07-29
魷魚營養豐富,富含蛋白質和多種微量元素,是一種常見的海鮮食品。魷魚的烹飪方法有很多,各有風味,好吃全憑個人喜好和家庭習慣。選擇簡單的方式烹飪海鮮,可以保留海鮮特有的鮮甜味道和嫩彈口...
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發表於:2021-04-22
魷魚的營養價值是什麼1、魷魚中含有牛磺酸,牛磺酸能夠調節血糖,降低血液中的膽固醇,保肝利膽,防治膽結石。2、魷魚含有豐富的蛋白質,及人體所必須的氨基酸,大量的牛磺酸。3、魷魚還有少量的...