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發表於:2020-10-18
苦菜的功效:苦菜性味苦寒,具有清熱解毒、涼血的功效。用於治痢疾、黃疸、血淋、痔瘻、療腫等。《滇南本草》載“涼血熱,寒胃,發肚腹中請積,利水便。”《本草綱目》載“治血淋痔疹”。脾胃虛...
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發表於:2020-11-01
【別名】洋苦果、呂宋豆、呂宋果【來源】馬錢科苦果StrychnosignatiiBergins,以種子入藥。【生境分佈】菲律賓、越南、泰國。【化學成份】含番木大鱉鹼等生物鹼。【性味】苦,溫。有大毒...
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發表於:2021-03-16
貢菜,爲一年生草本植物,其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。安徽渦陽縣義門鎮的名貴特產,其栽培史見於秦,迄今兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝...
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發表於:2021-08-14
【別名】奶漿藤、小木通、白漿藤、白漿草、通關散、中華假夜來香、中華南山藤、野泡通【來源】蘿藦科苦繩DregeasinensisHemsl.[Wattakakasinensis(Hemsl.)Stapf],以全株入藥。【生境分佈...
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發表於:2021-09-05
【拼音名】KǔCì【別名】苦刺花、狼牙刺、鐵馬胡燒【來源】豆科槐屬植物白刺花SophoraviciifoliaHance,以根、葉、花及果實入藥。根全年可採;葉、花及果實夏秋採,分別曬乾。【性味】苦,寒...
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發表於:2019-10-30
青菜是十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜,在一些地方,青菜也可泛指綠色蔬菜。雲南人也將苦菜稱爲青菜。青菜的營養價值非常高,據分析每100克含水分94.5克,蛋白質1.3克脂肪0.3克,碳水化合物2.3克,粗纖...
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發表於:2019-07-27
生菜即葉用萵筍,因適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中,生菜給人帶來清爽利口的美好感受,頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種:球形的包心生菜和葉片皺褶的...
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發表於:2020-04-15
油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定,油菜中含多種營養素,所含的維生素C豐富。那麼油菜的營養價值有哪些?營養價值每100克可食部分含水分93克,蛋白質...
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發表於:2020-01-23
空心菜,一同空心菜有很多人就忍不住想吃,因爲在衆多的蔬菜中,空心菜可謂是上品,價格卻不高。那麼空心菜有什麼營養價值?空心菜營養價值1、清熱解毒:蕹菜中粗纖維含量極爲豐富,由纖維素、木質...
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發表於:2019-12-27
菜花又叫花椰菜,有白、綠兩種,綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富,是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維...
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發表於:2019-10-10
1、苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2、苦瓜中含有豐富的營養及多種微量元素,苦瓜片中維生素C...
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發表於:2021-04-29
【出處】出自《本草經集註》。1.《爾雅》郭璞注:鉤芺,大如拇指,中空,莖頭有薹似薊,初生可食。2.陶弘景:苦芺,處處有之,人取莖生食之。五月五日採,暴幹。3.《唐本草》:苦芺,今人以爲漏蘆,非也。4.《...
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發表於:2020-03-18
苦瓜的功效與作用有哪些呢?苦瓜富含粗纖維、維生素C等營養素,有清熱消暑、提高人體抵抗力、美容瘦身等作用,對人體健康十分有益。一般人羣均可食用苦瓜,但苦瓜性寒,最好不要進食過量。吃苦...
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發表於:2020-02-21
【拼音名】KǔJiè【別名】青菜、苦菜、紫苦菜。【來源】藥材基源:爲十字花科植物苦芥的基生葉和種子。拉丁植物動物礦物名:Brassicaintegrifolia(West.)lz[SinapisintegrifoliaWest.]採收和...
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發表於:2019-11-17
莧菜別名荇菜,莧菜富含易被人體吸收的鈣質,防止肌肉痙攣(抽筋)。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。莧菜的功效與作用-莧菜的營養價...
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發表於:2020-06-04
芹菜分爲水芹(白芹)和香芹(藥芹)兩種。水芹葉較小、呈淡綠色、矮小柔弱、香味淡。香芹葉片較大,綠色,葉柄粗,高大而強健,香味濃。選購芹菜時,梗以20~30釐米長爲宜,要挑菜葉翠綠不枯黃、菜梗...
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發表於:2020-02-24
捲心菜營養相當豐富,含有大量的維生素C,纖維素以及碳水化合物及各種礦物質,除此以外捲心菜內還含有維生素u,維生素u是抗潰瘍因子,並具有分解亞硝酸胺的作用,下面簡單介紹一下捲心菜的藥用功...
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發表於:2020-12-14
蔬菜的營養價值很多人都會問,幾乎人人都吃的蔬菜的營養價值到底有哪些呢?其實,蔬菜大家都經常吃,超市也都有新鮮的蔬菜提供。另外蔬菜也可泛指全部的綠色蔬菜。這些蔬菜的價值主要體現在...
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發表於:2020-03-31
苦瓜又名涼瓜,是葫蘆科植物,爲一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛,腋生卷鬚。葉子的直徑達3至12釐米,有5至7道掌狀深裂,裂片呈橢圓形,外沿有鋸齒。春夏之交開花,雌雄同株,黃色。果實...
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發表於:2020-02-15
古往今來,人們都將常見的芹菜視爲佳餚。芹菜是常見的一種蔬菜,也是很健康的選擇,但是你可能不知道芹菜和雞肉、黃瓜、南瓜卻不能同吃。“芹菜有很高的藥用價值。”某養生室教授說,芹菜性涼...
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發表於:2021-12-07
【出處】《梧州草藥及常見病多發病處方選》【拼音名】KǔCǎo【別名】苞殼菊(《廣州植物誌》)。【來源】爲菊科植物金腰箭的全草。全年可採。【原形態】一年生直立草本,高約1米,2歧分枝,禿...
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發表於:2020-04-16
薺菜的營養價值很高。食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。人工栽培以板...
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發表於:2020-01-23
捲心菜是大家都熟悉的家常菜了,捲心菜富有很高的維生素元素,還能提高人體的免疫力。在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。圓白菜的主要功效爲補腎強骨、填髓健腦、健胃強身、防癌抗...
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發表於:2019-04-15
苦瓜又名涼瓜,是人們喜愛的一種蔬菜,而且苦瓜的營養價值非常豐富,經常食用苦瓜對身體非常有益。苦瓜的營養價值1、促進飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生...
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發表於:2019-10-09
苦菊屬菊花的一種,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。因其味感甘中略帶苦,且有清熱解暑之功效,受到廣泛的好評。...