關於芹菜的營養價值的時尚知識

芹菜分爲水芹(白芹)和香芹(藥芹)兩種。水芹葉較小、呈淡綠色、矮小柔弱、香味淡。香芹葉片較大，綠色，葉柄粗，高大而強健，香味濃。選購芹菜時，梗以20~30釐米長爲宜，要挑菜葉翠綠不枯黃、菜梗...

古往今來，人們都將常見的芹菜視爲佳餚。芹菜是常見的一種蔬菜，也是很健康的選擇，但是你可能不知道芹菜和雞肉、黃瓜、南瓜卻不能同吃。“芹菜有很高的藥用價值。”某養生室教授說，芹菜性涼...

小編要爲大家介紹芹菜的營養價值。芹菜的營養十分豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益...

芹菜的營養價值？芹菜是大家日常生活中經常食用的蔬菜，芹菜含有蛋白質等多種營養物質，人們平時吃芹菜時習慣將葉子扔掉只吃莖，不過有研究表明芹菜葉的營養價值也是很高的。從營養學上來說，芹...

西芹又名西洋芹菜，其營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，據分析每100克鮮菜含碳水化合物3克,蛋白質2.2克，脂肪0.3克，VA240國際單位,VB10.03mg，VB20...

很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子，其實，從營養學上來說，芹菜葉比莖的營養要高出很多倍，還有抑制癌症的作用。芹菜的營養十分豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營...

芹菜的葉、莖含有揮發性物質，別具芳香，能增強人的食慾。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對預防痛風有較好效果。下面就是利用芹菜保健的幾種不同的食用...

芹菜的營養價值？芹菜是大家日常生活中經常食用的蔬菜，芹菜含有蛋白質等多種營養物質，人們平時吃芹菜時習慣將葉子扔掉只吃莖，不過有研究表明芹菜葉的營養價值也是很高的。從營養學上來說，芹...

捲心菜營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，除此以外捲心菜內還含有維生素u，維生素u是抗潰瘍因子，並具有分解亞硝酸胺的作用，下面簡單介紹一下捲心菜的藥用功...

芹菜又名“香芹”，亦稱“藥芹”。芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並...

【拼音名】JīZhuǎQín【來源】藥材基源：爲傘形科植物紅花變豆菜的根。拉丁植物動物礦物名：SanicularubrifloraFr,Schmidt採收和儲藏：夏季採挖，洗淨，曬乾。【原形態】多年生草本，高40-100cm...

芹菜營養價值高，尤其維生素B、P的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜，芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值。歷代醫學文獻都有論述，認爲芹菜有“甘涼清胃，滌熱祛風，利口...

西芹含有豐富的營養元素如蛋白質，碳水化合物，膳食纖維，礦物質，維生素等等，有降壓降膽固醇，安神養血，養顏美容，抗氧化抗衰老，促進消化等等功效，因其豐富的營養及功效深受消費者喜愛。吃西芹有什麼...

生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種：球形的包心生菜和葉片皺褶的...

【拼音名】ShānQínGēn【英文名】Ostericumsieboldii(Miq.)Nakai.【來源】藥材基源：爲傘形科植物山芹的根。拉丁植物動物礦物名：Ostericumsieboldii(Miq.)採收和儲藏：春、秋季採挖，去其...

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【拼音名】ShānQín【來源】藥材基源：爲傘形科植物山芹的全草。拉丁植物動物礦物名：Ostericumsieboldi;(Miq.)Nakai[Peu-cedanumsieboldiMiq.;AngelicamiquelianaMaxim.]採收和儲藏：夏、...

菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維...

【拼音名】ZǒuMǎQín【別名】野白芷【來源】藥材基源：爲傘形科植物下延古當歸的根。拉丁植物動物礦物名：ArchangelicadecurrensLedeb.採收和儲藏：夏、秋間採挖，去其莖葉及雜質，鮮用或曬乾...

芹菜有水芹、旱芹兩種，芹菜含有豐富維生素和鈣、鐵、磷等礦物質，常吃芹菜尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都有輔助治療作用。那芹菜還有哪些營養和功效呢，與本站小編一起來看看吧...

【拼音名】YàoQínCàiGēn【來源】藥材基源：爲傘形科植物裸莖囊瓣芹的根。拉丁植物動物礦物名：Pternopetalumnudicaule(deBoiss.)Hand.-Mazz.[CryptotaeniopsisnudicaulisdeBoiss.]採...

【拼音名】ShānShuǐQínCài【來源】藥材基源：爲傘形科植物大齒山芹的根。拉丁植物動物礦物名：Ostericumgrosserratrm(Maxim.)Kitag.[AngelicagrosseserratumMaxim,;A.mongolicaFranch...

西芹的別名：西洋芹菜、美芹西芹的功效與作用：味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經；具有平肝清熱，祛風利溼的功效；用於高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等症。西芹的營養價值：1.平肝降壓：芹...

長期以來，民間盛傳芹菜有壯陽功效，這到底是真是假？清脆爽口的芹菜是餐桌上常見的菜餚，它的降血壓作用最爲人們所熟知，具有很好的藥用價值。而芹菜壯陽這種說法究竟是否科學呢？那一棵棵青翠的...

【來源】傘形科澤芹SiumsuaveWalt.，以全草入藥。【生境分佈】東北、華北、華東。【性味】甘，平。【功能主治】散風寒，止頭痛，降血壓。主治感冒頭痛，高血壓。【用法用量】4～5錢。【摘錄】《全...