關於營養成分的時尚知識

注:每100克食物所含的成分。...

黑米性平、味甘，具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是補腎的好食材。黑米可與白米一起煮飯，或與核桃仁、大棗、銀耳、蓮子等一同熬粥。因黑米外部是一層較堅韌的種皮，所以需提前浸泡...

肉類種類很多,主要的爲牛肉、羊肉、豬肉，其次爲禽類的肉，也有狗肉、免肉、驢肉、馬肉等。肉類的營養豐富.味道鮮美，是人類生活中不可缺少的食品。肉類主要含蛋白質、脂肪,無機鹽和維生素...

鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材，因表皮蘊含鐵鏽色，故稱爲鐵棍山藥.被歷代醫家所推崇。下面我們來看看鐵棍山藥的營養價值。鐵棍山藥的功效與作用-鐵棍山藥和普通山藥的區別鐵棍山藥和普通山...

1、鈣鈣享有“生命元素”之稱，20歲以後的女性尤其需要補充。這是因爲，自20歲起，骨質密度即開始緩慢減少，30歲以後減速逐漸加快，從而爲骨質疏鬆症等骨病埋下禍根。此外，缺鈣也是導致女性衰老...

人們喝果汁大多是因爲覺得有營養，而且好喝。許多人認爲果汁可以代替水果，喝果汁可以補充水果中的營養成分（例如維生素C），特別是應該給不愛吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代飲用水。果汁的...

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稻米就是大米，與玉米、小麥並稱爲世界三大農作物，也是亞洲、南亞地區的主要糧食作物。稻米容易種植，味道好，口感好，烹煮方便，百吃不厭，而且價格大衆化，它已經成爲人們日常生活中不可缺少的一部...

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉的功效作用牛肉含有豐富的蛋白質，氨基...

雞蛋有哪些營養成分？雞蛋的營養成分分析。雞蛋，俗稱雞子、白果，是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱爲“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它爲“完全蛋白質模式”...

鹹鴨蛋在很多農村家庭中都會有醃製，似乎這樣成爲一種習慣。但是鹹鴨蛋有什麼營養價值呢？我們一起來了解吧！鹹鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質...

千層餅，在我們的日常生活中是非常普遍的，很多人都特別喜歡吃。那麼，大家知道千層餅的做法有哪些嗎？下面小編就爲大家詳細介紹一下，感興趣的朋友們一起來看看。千層餅的做法千層餅的簡介千層...

說起紅豆，那也是家喻戶曉的雜豆之一，食用的歷史悠久，而且是地道的本土原產。一般出現的形式有紅豆飯、紅豆粥、紅豆沙等一直備受青睞。也就給這本來就營養的紅豆給予了更美好的寓意。下面...

食材亮相油菜在南方很多地區也被稱爲上海青，南北廣爲栽倍，四季均有供產。油菜有青幫油菜、白幫油菜和青白幫油菜3種。油菜的營養價值與小白菜近似，被列爲甲類蔬菜。滋養功效①降低血脂:油...

有沒少人已經忘記了早餐的味道呢?不管是上學的你，還是上班的你，肯定經常都會因爲睡懶覺而將早餐給省去了吧。即使有些人有吃早餐也都只是隨便路上買的便利早餐，匆匆的啃個幾個就算解決了...

材料姜適量，料酒適量，蟲草花適量鱷魚肉做法1.鍋裏燒開水,水開後關火,將鱷魚肉皮向下燙一下。2.趁熱撕去外面的鱗片,如果有的地方撕不乾淨,就再燙一下撕,只到外皮全部撕掉。3.將鱷魚肉切...

營養成分隨着科學的發展，人類文化素質的提高，人們已從營養學的角度開始重新認識豆腐渣。經研究證明，大豆中較大一部分營養成分殘留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化...

牛尾既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。《本草綱目》：“牛肉具有補中益氣，健脾益胃的作用。牛肉可以補氣，功效同黃芪。牛髓具有補中，填精補髓的作用，久服可延年益壽。李時珍說：牛髓...

《本草綱目》指出，牛肉能“安中益氣、養脾胃，補虛壯健、強筋骨，消水腫、除溼氣”。上等新鮮的小牛肉，肉質細嫩，味道鮮美是生長不可缺少的高蛋白低脂肪的美食。寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補...

燕窩的營養成分有哪些？燕窩營養價值有多少？小編爲你詳細介紹。燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。燕窩中含有50%的蛋白質，30%...

雞蛋，俗稱雞子、白果，是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱爲“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它爲“完全蛋白質模式”。雞蛋的營養價值及營養成分包括哪些據分...

雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，它富含各類營養，是人類常食用的食品之一。若雞蛋有受精，約經過21天會孵出小雞。【1】蛋殼完整的蛋殼呈橢圓...

紫薯的營養怎麼樣?紫薯，價格高、產量低、顏色深，商家一再強調紫薯的營養價值和保健功效，所以深受到人們的歡迎。紫薯中富含澱粉、蛋白質、果膠、維生素、膳食纖維和礦物質，有助人體消化、...

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每時每刻，世界上都有各種美容新產品上市，各種各樣的面霜、藥水和片劑，向你許着使你更年輕、皺紋減少、光彩照人等種種美麗的承諾。它們的標籤上，貼着其含有的各種神祕的配方，想要告訴你物有...