關於蒜皮的時尚知識

“雞毛”和“蒜皮”是怎麼走到一起的？

發表於：2020-01-09

“雞毛蒜皮”這個詞,多指一些無關緊要的小事或毫無價值的東西,但“雞毛”和“蒜皮”這兩個不相干的東西是如何被聯繫到一起的呢?據說在很久以前,有兩戶人家隔着籬笆爲鄰,東邊的人家以...
大蒜皮怎麼剝更容易|巧剝蒜皮的小妙招

發表於：2020-06-02

大蒜，烹飪中必不可少的一個重要原料，也是我們身體健康的一個重要“營養提供者”。那麼說起剝蒜，你是否感到頭疼過呢？直接用手剝開當然可以，但有點兒小費事兒哈。市面上近些年出現了一種剝蒜...
大蒜去皮的方法|怎樣剝大蒜皮更容易

發表於：2019-04-22

大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調味。大蒜的特殊功效之多使它成爲《時代週刊》十大最佳營養食品之一。但是，生活中給大蒜剝皮卻有點困難，直接用手剝開當然可以，但有點...
蒜泥黃瓜

發表於：2019-07-11

大蒜是香辛調味料，也是每個家庭必備的調味料之一。說它是家庭必備一點也不爲過，君不見加了大蒜的菜是如何的開胃好吃。最具有代表性的大蒜菜如：蒜泥茄子、蒜泥白肉、蒜泥菜心、蒜泥黃瓜等...
挑選大蒜的技巧|如何鑑別大蒜的質量

發表於：2020-07-07

大蒜是廚房中必備的調味品之一，不僅可以烹調出美味的菜餚，還含有豐富的營養成分，大蒜中含有17種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、纈氨酸的含量較高，蛋氨酸的含量較低，白皮蒜的必需氨基酸含量低於...
冬季忌長期食用大蒜|大蒜髮芽能吃嗎

發表於：2019-07-20

在我們日常生活中有很多重口味的食物，比如大蒜，我們都知道大蒜有很多作用，對我們的身體也很有好處，那大家知道大蒜也有很多飲食禁忌嗎？下面就和小編一起來看看吧。大蒜髮芽能吃嗎？我們大家都...
蒜汁秋葵

發表於：2020-05-02

清涼度夏的主題中，涼拌菜是餐桌上的常客，而涼拌菜的靈魂在於其調味料--涼拌汁涼拌菜簡單來說，就是把食材加調料拌合涼着吃的菜餚！通常是把食材初步加工並焯水後，添加蒜汁，辣椒油，醬油，香油等配...
蒜香排骨的營養價值|蒜香排骨的做法

發表於：2021-07-09

蒜香排骨是一道美味可口的漢族名菜，屬於上海菜。其口感蒜香濃郁，質嫩味美。具有貧血調理，月經不調調理，健脾開胃調理的功效。豬肋排洗淨斬成8釐米長件，用鬆肉粉(嫩肉粉)醃1小時後，沖水瀝乾。...
涼拌蒜薹

發表於：2019-07-10

對美好的顏色和漂亮的蔬菜，總有一種難以言喻的情愫，當看到這個蒜薹的時候，就被它嫩綠的色彩，纖纖縷縷的造型深深吸引。我喜歡蒜薹的清清白白的君子作風，無論和誰搭配在一起，都能保持着坦坦蕩...
不妨試試學習這3點|離婚的原因出於雞毛蒜皮

發表於：2019-03-05

認識一個大哥，以他現在的生活是沒有什麼負擔的，家裏的兩個孩子都上了大學，按理來說是人生贏家了，可是就在幾天前他跟他老婆離婚了。這到底是爲什麼呢?不是因爲別的，只是因爲一些小的不能再...
大蒜的功效與作用|吃大蒜有什麼好處

發表於：2019-11-10

大蒜，多年生草本植物，百合科蔥屬。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分爲紫皮種和白皮種。辛辣，有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。吃大蒜有什麼好處？大蒜的功效與作用大蒜的營養成分每100克含水...
吃蒜苗有什麼好處|蒜苗的營養價值

發表於：2019-09-17

蒜苗又名青蒜。青蒜是大蒜青綠色的幼苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。品質好的青蒜應該鮮嫩，株高在35釐米以上，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。蒜苗的營養價值青蒜中含有蛋...
肝病患者千萬別吃蒜|大蒜的功效

發表於：2020-01-12

大蒜是生活中很常見的一種食物，也是燒菜的一個好配料。那麼大蒜有什麼功效？大蒜又有什麼禁忌？哪些人不宜吃大蒜？下面就一起來看一下。大蒜功效：1、預防癌症、心腦血管疾病大蒜能夠阻斷致癌...
大蒜可治療陽痿|大蒜的功效與作用

發表於：2019-08-04

大蒜是烹調美味佳餚過程中的調味品，也是上好的營養品，更是極佳的綠色天然藥品。有研究顯示大蒜的營養價值甚至超過了人蔘。大蒜含有200多種有益於身體健康的物質，除蛋白質、維生素E、C及...
大蒜的功效與作用|大蒜的營養價值

發表於：2019-12-01

大蒜，多年生草本植物，辛辣，有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。其營養價值極高，集100多種藥用和保健成分於一身。大蒜種西漢時從西域傳入我國，經人工栽培繁育深受大衆喜食。大蒜的營養價...
臘八蒜的醃製方法|怎樣醃臘八蒜

發表於：2019-12-11

泡臘八蒜得用紫皮蒜和米醋，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小壇封嚴，至除夕啓封，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐料，拌涼菜也可以用，味道獨特。臘八蒜的醃製方法原料...
吃大蒜的好處|大蒜的功效與作用

發表於：2019-11-12

大蒜是廚房中常見的調味劑。大蒜具有很高的營養價值，德國大蒜研究所的專家表示，每天都吃蒜，能夠殺菌解毒、延長壽命。常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的機率要少將近一半。下面詳細的介紹...
蝦皮怎麼吃之蒜香蝦皮的做法

發表於：2019-03-15

蒜香蝦皮材料生曬蝦皮，蒜末，乾紅辣椒，鹽，雞精，糖，做法1、將蝦皮清洗乾淨，大蒜和姜等切成末狀備用。蝦皮怎麼吃2、鍋中座油，至5成熱時倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。3、倒入洗淨控幹水的蝦皮同...
蒜苗的營養價值和蒜苗炒肉的做法

發表於：2021-01-02

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食用大蒜的禁忌|大蒜的食用方法

發表於：2020-04-16

大蒜含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質，幾乎不含脂肪。大蒜含有較爲全面的微量元素，尤鉀和磷的含量較高。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素。大蒜的飲食宜忌發了芽的大蒜食療效果甚微...
蒜蓉豇豆

發表於：2018-12-11

夏天的餐桌上，涼菜是必不可少，有些蔬菜可以生吃，洗淨後涼拌，有些蔬菜要焯水斷生後再拌，不管是生吃還是熟吃，在調料裏面都少不了蒜的身影，說到大蒜，我們很快就會想到“蒜你恨”這個流行一時的名...
蒜香黃瓜

發表於：2019-07-11

我有很多抽風的習慣，一陣一陣的。。。這一陣，抽的是蒜蓉風～～～涼拌啊，炒菜啊什麼的都喜歡放多多的蒜。吃起來那叫一個香羅～～～。。。有時候我都會暗喜：幸好今年蒜頭便宜，要還是去年那樣的天價蒜，這麼...
輕鬆製作美味大蒜|兩種醃蒜的方法

發表於：2021-01-13

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蒜泥白肉

發表於：2019-12-20

【材料】豬臀肉500克、大蒜50克。【調料】醬油、冰糖、紅油、大料、鹽、味精各適量。1.豬臀肉洗淨，入湯鍋煮熟，再用原湯浸泡至溫熱，撈出用餐巾紙擦乾水分，切成長約10釐米、寬約5釐米的薄片...
大蒜的六種吃法|大蒜的功效

發表於：2019-02-17

大蒜是居家的調味料，但是對於治療皮膚病有很好的療效，那是由於大蒜具有消炎殺菌的作用。大蒜性溫，味辛平；入脾、胃、肺經。陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者應慎食。外用能引起皮膚髮紅，灼熱，起...