萱草根爲百合科植物萱草、黃花萱草或小萱草的根。 用於水腫，小便不利，黃疸，婦女崩漏，帶下病，便血。可煎湯或研末、搗汁服。其氣微香，味略甜，亦可作食療之品。
食療價值
各種黃花菜的根部。又稱綠蔥根、雞腳參、地人蔘。秋季採挖，除去莖苗及鬚根，洗淨曬乾用，或用鮮品。
性味甘涼，有小毒。能利水除溼，清熱涼血。用於水腫，小便不利，黃疸，婦女崩漏，帶下病，便血。可煎湯或研末、搗汁服。其氣微香，味略甜，亦可作食療之品。 生品有一定毒性，久服可引起蓄積中毒。但如經煎煮加熱處理，可使毒性減弱或消失。幹品用量一般不宜超過30g，過量有可能損害視力和腎臟。
功能主治 清熱利尿，涼血止血。用於小便不利、尿血、膀胱炎、乳汁缺乏、月經不調、便血等。
出自《本草綱目拾遺》。
1.《本草圖經》：萱草，處處田野有之。五月採花，八月採根用。今人多采其嫩苗及花跗作，雲利胸膈甚佳。
2.《綱目》：萱，宜下溼地，冬月叢生，葉如蒲蒜輩而柔弱，新舊相代，四時青翠，五月抽莖開花，六出四垂，朝開暮蔫，至秋深乃盡，其花有紅黃紫三色，細實三角，內有子，大如梧子，黑而光澤，其根與麥門冬相似，最易繁衍。《南方草木狀》言，廣中有一種水蔥，狀如鹿蔥。蓋亦此類也。或言鹿蔥花有斑文，與萱花不同時者謬也。肥土所生，則花厚色深，有斑文，起重臺，開有數月。則花薄而色淡，開亦不久。嵇含《宜男花序》亦云，荊、楚之土，號爲鹿蔥。尤可憑據。今東人採其花跗幹而貸之，名爲黃花菜。
瑞麗谷
