藜的功效與作用及藥用價值

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【拼音名】Lí

【別名】萊、釐、蔓華、蒙華、鶴頂草、紅落藜、舜芒谷、紅心灰（艹？）、落黎、胭脂菜、飛揚草、灰莧菜

【來源】
藥材基源：爲藜科植物藜及灰綠藜的幼嫩全草。
拉丁植物動物礦物名：opodium album L.2．Chenopodium glaucum L.
採收和儲藏：春、夏季割取全草，去雜質，鮮用或曬乾備用。

【原形態】
1.一年生草本，高30-150cm。莖直立，粗壯，具條棱，綠色或紫紅色條紋，多分枝。葉互生；葉柄與葉片近等長，或爲葉片長的1／2；下部葉片菱狀卵形或卵狀三角形，長3-6cm，寬2.5－5cm，先端急尖或微純，基部楔形，上面通常無粉，有時嫩葉的上面有紫紅色粉，邊緣有牙齒或作不規則淺裂；上部葉片披針形下面常被粉質。花小形，兩性，黃綠色，每8-15朵聚生成一花簇，許多花簇集成大的或小的圓錐狀花序，生於葉腋和枝頂；花被片5，背面具縱隆脊，有粉，先端微凹，邊緣膜質；雄蕊5，伸出花被外；子房扁球形，花柱短，柱頭2。胞果稍扁，近圓形，果皮與種子貼生，包子花被內。種子橫生，雙凸鏡狀，黑色，有光澤，表面有淺溝紋。花期8-9月，果期9-10月。
2.形態與藜極相似，但植株較小；植物體有粉，葉下面灰白色。花被片3-4，基部合生；雄蕊1-2，花絲不伸出花被。扁圓形的種子上有細點紋。花果期5-10月。

【生境分佈】
生態環境：1.生於荒地、路旁及山坡。
2.生於農田、菜園、村舍附近或有輕度鹽鹼的土地上。
資源分佈：1.全國各地均有分佈。
2.我國除臺灣、福建、江西、廣東、廣西、貴州、雲南等地外，其他地區均有分佈。

【性狀】
性狀鑑別（1）藜全草黃綠色。莖具條棱。葉片皺縮破碎，完整者展平，呈菱狀卵形至寬披針形，葉上表面黃綠色，下表麪灰黃綠色，被粉粒，邊緣具不整齊鋸齒；葉柄長約3cm。圓錐花序腋生或頂生。
（2）灰綠藜全草灰黃綠色。葉多皺縮或破碎。完整者展平後，呈矩圓狀卵形至披針形，邊緣呈波狀牙齒。葉上面平滑，下面有粉而呈灰綠白色。小花在枝上排列成斷續的穗狀或圓錐狀。
粉末特徵：（1）藜灰綠色。①葉片上、下表皮均有不定式氣孔，以下表皮較多。②草酸鈣簇晶多見，大的直徑29-69μm；小的直徑9．8-19．6μm。③花被表皮細胞不規則形，氣孔不定式；外表面有多數腺毛。④腺毛的腺頭球形或長球形，直徑25-70μm，柄部單細胞。（2）灰綠藜灰黃綠色。①葉氣孔不定式。③腺毛的腺頭球形或長球形，直徑49-98μm，柄單細胞。

【化學成份】藜全草含揮發油[1]，齊墩果酸（oleanolicacid），L-亮氨酸（leucine），β-谷甾醇（stigmasterol）[2]。葉含草酸鹽[3]，葉的脂質中含脂肪，主要爲棕桐酸（palmitic acid），二十四烷酸（carnaubic acid），油酸（oleic actid），亞油酸（linoleic acid），谷甾醇，二十九烷（nonacosane），油醇（oleyl alcohol），蠟等[4]。根含甜菜鹼（betaine），氨基酸、甾醇、油脂等[1]。種子含油5．54％～14．86％[5]。花序含阿魏酸（ferulic acid）及香草酸（vanillicacid）[6]。

【藥理作用】藜可供食用，也可作飼料或藥用。生長在日本的變種藜 Chenopodium album var．Centrorubrum對蚯蚓有先興奮後麻痹作用，其最小有效濃度爲水浸劑0.5%，醇浸劑1%；水浸劑排蟲率爲33%。食藜後經日光照射，可致藜日光過敏性皮炎。有謂此病似與女性內分泌變化有關。曾有報道綜合207例植物-日光性皮炎患者，其中因食藜發病者 88例，佔42.5%。用維生素 B12肌內注射治療效果較好。用生長在日本的變種藜(Chenopo-dium album var. Centrorubrum)濃縮水煎液，醇浸液，醚浸液，多量注人兔皮下，也會引起對日光和紫外線的過敏反應，不但在注射局部，且在遠隔部位亦有潮紅、水腫，甚至皮下出血和壞死，同時還有貧血及體重減輕；此可能系因藜葉中感光物質進人體內，再經日光照射所致。豚鼠飼食試驗，未見類似病症。將藜的70%醇浸劑用於蛙、蟾蜍、鴿、小鼠、豚鼠、兔等，對呼吸先興奮後抑制，終因呼吸麻痹致死；亦有降壓和抑制心臟的作用；能增加平滑肌器官的運動，對末梢血管主要是收縮；對骨胳肌和運動神經常呈麻痹作用；但連續用於兔和小鼠，可逐漸產生習慣性，使麻痹作用減弱，同時耳殼、四肢、尾根等處發生充血、浮腫、出血等症狀，且可因紫外線照射而增劇。

【性味】甘；性平；小毒

【功能主治】清熱祛溼；解毒消腫；殺蟲止癢。主發熱；咳嗽；痢疾；腹瀉；腹痛；疝氣；齲齒痛；溼疹；疥癬；白癲風；瘡瘍腫痛；毒蟲咬傷

【用法用量】內服：煎湯，15-30g。外用：適量，煎水漱口或薰洗；或搗塗。

【附方】①治痢疾腹瀉：灰藋全草一至二兩。煎水服。(《上海常用中草藥》)②治皮膚溼毒，周身發癢：灰藋全草、野菊花，等量煎湯薰洗。(《上海常用中草藥》)③治疥癬溼瘡：灰菜莖葉適量，煮湯外洗。④治毒蟲咬傷，癜風：灰菜莖葉，搗爛外塗。⑤治齲齒：鮮灰菜適量，水煎漱口。(③方以下出《中國沙漠地區藥用植物》)⑥治白癜風：紅灰藋五斤，茄子根莖三斤，蒼耳根莖五斤。上藥曬乾，一處燒灰，以水一斗，煎湯淋取汁，卻於鐺內煎成膏，以瓷合盛，別用好通明乳香半兩，生研，又入鉛霜一分，膩粉一分相和，入於膏內，別用煉成黃牛脂二合(兩)，入膏內調攪令勻，每取塗摩所患處，日三用之。(《聖惠方》)

【各家論述】
1.《本草拾遺》：殺蟲。
2.《綱目》：煎湯，洗蟲瘡、漱齒：搗爛，塗諸蟲傷，去癜風。
3.《四川中藥志》：清熱退燒。
4.《上海常用中草藥》：止瀉痢，止癢。
5.《中國沙漠地區藥用植物》：殺蟲止癢，除溼熱，利水。

【摘錄】《中華本草》

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