![麒麟菜的功效與作用及藥用價值]( "麒麟菜的功效與作用及藥用價值")
出自《本草綱目拾遺》。
1.《琉球國志略》：雞腳菜、麒麟菜，俱生海灘上，頗相似，有黃、白二種。
2.《綱目拾遺》：麒麟菜，出海濱石上，亦如瓊枝菜之類，瓊州府海濱亦產。今人蔬食中多用之，煮食亦酥脆；又可煮化爲膏，切片食。
【拼音名】Qí Lín Cài
【英文名】agar-agar
【別名】雞腳菜、鹿角菜、雞膠菜
【來源】
藥材基源：爲紅翎菜科植物麒麟菜及珍珠麒麟菜的藻體。
拉丁植物動物礦物名：Eucheuma muricatum(Gmel.) Bos.;Eucheuma okamurai Yamada
【原形態】
1.麒麟菜 藻體紫紅色，軟骨質，肥厚多肉，長12-30cm，寬2-3mm，體圓柱形，不規則的分枝。腋角廣開，近於水平伸出，互生、對生、偏生或數回叉狀分枝，先端尖細，兩邊或周圍具疣狀突起。於分枝上部的突起密集，在下部的稀疏。髓部中央有藻絲。四孢子囊集生。帶形分裂。囊果突起於體表而呈半球形。固着器盤狀。
2.珍珠麒麟菜 藻體北面黃綠色至紫紅色；腹面暗紅色，長10-20cm,匍匐，主枝圓柱形或略扁，寬0.5-1cm，二至三回叉狀分枝，分枝亞圓柱形較粗短，彼此相互重疊，纏繞成團塊狀。枝體表面有乳頭狀或圓錐狀突起，老枝上突起較低或不明顯，腹面突起較少而有多數固着器，有時在較長小枝頂端亦生出圓盤狀固着器，以便互相吸附，故本種外形變異較大。髓部厚，薄壁細胞大，胞間散佈較多小細胞。囊果半球形，於體表或腹面生成。
【生境分佈】
生態環境：1.生於大幹潮線下1-2m處的珊瑚礁上。
2.生於低潮帶下2-5m深處的珊瑚礁上。
資源分佈：1.分佈於臺灣、海南及西沙羣島等海域。
2.分佈於臺灣、海南等沿海。
【性狀】
性狀鑑別 (1)麒麟菜 藻體紫紅色，主枝圓柱形，具不規則分枝。分枝互生、對生、偏生或叉狀分枝，枝端細尖，周圍具疣狀突起。分枝上部突起較密。氣腥，味鹹。
(2)珍珠麒麟菜 藻體分枝相互纏繞成團狀。枝表面具乳頭狀或圓錐狀突起，老枝上不明顯。腹面有多數固着器，並有少數乳頭狀突起。
【化學成份】麒麟菜含D-半乳糖(D-galactose),3,6-脫水-D-半乳糖(3,6-anhydro-D-galactose),D-葡萄糖醛酸(D-glucuronic acid),半乳糖硫酸酯，半乳糖硫酸鈣鹽，D-木糖(D-xylose)等。
【性味】鹹；平
【歸經】肺；腎經
【功能主治】消痰；清熱。主瘰癧；咳嗽；癭瘤；痔瘡
【用法用量】內服：煎湯，15-30g。
【附方】治辛苦勞碌之人，或嗜酒多欲，忽生外痔：麒麟菜洗去灰一兩，用天泉水煮烊，和白糖五錢食之。(《養生經驗補遺》石花膏)
【各家論述】《綱目拾遺》：消痰。能化一切痰結，痞積，痔毒。
【摘錄】《中華本草》
瑞麗谷
