苦良姜的功效與作用和營養價值

【拼音名】Kǔ Liánɡ Jiānɡ

【別名】老虎姜

【來源】
藥材基源：爲薯蕷科植物小花盾葉薯蕷的根莖。
拉丁植物動物礦物名：Dioscorea parviflora
採收和儲藏：夏季採挖，除去莖葉及鬚根，切段鮮用。

【原形態】小花盾葉薯蕷 纏繞草質藤本。根莖橫生，圓柱形，指狀或不規則分枝，幹後除去鬚根常留有白色點狀痕跡。莖左旋，無毛，有時在分枝或葉柄基部兩側微凸起，或具短刺。單葉互生；葉片近革質，綠色，幹後灰褐色，三角狀卵形，長卵形或卵圓形，有時3-5淺裂，中間裂片三角狀卵形，兩側裂片圓耳狀，邊緣淺波狀，有時邊緣膜質，先端漸尖，基部寬心形、心形或近於截形，兩面無毛。雄花序不分技或分枝，單生或2-3個簇生於葉腋；雄花無梗，常2-3簇生，再排列成穗狀，每簇花常僅1-2朵發育，基部常有膜質苞片3-4枚，苞片卵形或三角狀卵形；花被6裂，裂片卵形，花開時平展，紫紅色，幹後黑色；雄蕊6，着生於花托的邊緣，花絲極短，與花葯幾等長，藥內向。雌花序與雄花序相似；退化雄藍成絲狀。蒴果三棱形，每棱翅狀，半月形，幹後藍黑色，表面常有白粉；每室種子2顆，着生於中軸中部，四周圍有薄膜狀翅。花期3-8月，果期8-12月。

【生境分佈】
生態環境：生於海拔400-2000m的山坡石灰岩乾熱河谷地區的稀疏灌叢或竹林中。
資源分佈：分佈於雲南滬水、永勝、祿勸、開遠及彌勒。

【化學成份】塊根含薯蕷皁甙元(diosgenin)，雅姆皁甙元(gamogenin)，根莖含着蕷皁甙元及甾甙：纖細薯蕷皁甙(gracillin)，原纖細着蕷皁甙(Protogracillin)，三角葉薯蕷皁甙(deltonin)，三角葉着蕷混甙(deltoside)，盾葉薯蕷根皁甙(renin)A，原盾葉薯蕷根皁甙(protozingiberenin)A。

【性味】苦；辛；涼

【功能主治】清熱解毒；活血消腫。主癰癤腫毒；軟組織損傷；蜂螫蟲咬

【用法用量】外用：適量，鮮品搗敷。

【摘錄】《中華本草》