水前草的功效與作用和營養價值

【拼音名】Shuǐ Qián Cǎo

【別名】水蘿蔔、蔊菜、葉香。

【來源】
藥材基源：爲十字花科植物沼生蔊菜的全草。
拉丁植物動物礦物名：Rorippa islandica（Oed.）Borb.［stris（Leyss.）Bess.；Sisymbr iumislandicum Oed.］
採收和儲藏：7-8月採收全草，洗淨，切段，曬乾。

【原形態】沼生蔊菜 一年生或二年生草本。植株高15-50cm，光滑無毛或稀有單毛。莖直立，單一或多分枝，具棱，下部常帶紫色，基生葉多數，蓮座狀着生，葉片羽狀深裂或大頭狀羽裂，具柄，長5-10cm，寬1-3cm，側裂片3-7對，裂片寬披針形或條形，邊緣具不等大的疏齒，葉片基部擴大，耳狀抱莖，有時具緣毛；莖生葉向上漸小，羽狀深裂有齒，基部耳狀抱莖。總狀花序頂生或腋生，果期延長，花多數；萼片4，長圓形或橢圓形，長1.2-3mm；花瓣4，黃色，楔形或長倒卵形，等於或稍短於萼片；雄蕊6，4長2短，長雄蕊長約2mm，短雄蕊長1.5mm；雌蕊1，子房長橢圓形，長約2mm，花柱短，柱頭頭狀。短角果圓柱形或橢圓形，有時稍彎曲，長3-8mm，果瓣腫脹，無脈。種子每室2行，多數，細小，褐色，近卵形而扁或心形，表面具凹陷的細網紋。花期4-7月，果期6-8月。

【生境分佈】
生態環境：生於潮溼地或近水處，如溪岸、田邊、河旁、窪地、草地或宅旁污水邊。
資源分佈：分佈於東北、華北、西北及山東、江蘇、安徽、河南、湖南、貴州、雲南等地。

【性狀】性狀鑑別 莖表面黃綠色,基部帶紫色,具數條棱線；斷面髓部類白色。葉多皺縮破碎,完整的基生葉羽狀深裂,側裂片3-7對,裂片寬披針形或條形,邊緣具疏齒,表面黃綠色,有長柄；莖生葉稍小,基部耳狀抱莖。短角果圓柱形或橢圓形,稍彎曲,長4-6mm,果爿腫脹,綠褐色。種子近卵圓形而扁,長0.8-lmm。褐色,具細網紋。氣微，味辛。

【化學成份】種子含芥子鹼(sinapine)。

【性味】辛；苦；涼

【歸經】肝；膀胱經

【功能主治】清熱解毒；利水消腫。主風熱感冒；咽喉腫痛；黃疸；淋病；水腫；關節炎；癰腫；湯火傷

【用法用量】內服：煎湯，6-15g。外用：適量，搗敷。

【摘錄】《中華本草》