萬壽菊花的功效與作用和營養價值

【出處】出自《植物名實圖考》

【拼音名】Wàn Shòu Jú Huā

【英文名】Flower of Aztec Marigold

【別名】臭芙蓉、金菊、黃菊、紅花、柏花、裏苦艾、蜂窩菊、金花菊、金雞菊

【來源】
藥材基源：爲菊科植物萬壽菊的花序。
拉丁植物動物礦物名：Tagetes erecta L.
採收和儲藏：夏、秋季採花，鮮用或曬乾。

【原形態】萬壽菊，一年生草本，高50-150cm。莖直立、粗壯，具縱細條棱，分枝向上平展。葉對生；葉片羽狀深裂，長5-10cm，寬4-8cm，裂片長橢圓形或披針形，邊緣具銳鋸齒，上部葉裂片齒端有長細芒；沿葉緣有少數腺體。頭狀花序單生，徑5-8cm，花序梗頂端棍棒狀膨大；總苞長1.8-2cm，寬1-1.5cm，杯狀，先端具齒尖；舌狀花黃色或暗橙色，長2.9cm，舌片倒卵表，長達1.4cm，長約9mm，先端具5齒裂。瘦果，線形，基部縮小，黑色或褐色，長8-11mm被短微毛；冠毛有1-2個長芒和2-3個短而鈍的鱗片。花期7-9月。

【生境分佈】
生態環境：生於向陽溫暖溼潤環境 。
資源分佈：分佈於全國各地(栽培)，在廣東和雲南南部、東南部已歸化。原產墨西哥。

【栽培】1.氣候土壤 喜溫暖溼潤的環境。對土壤要求不嚴，但以向陽處生長較好。2.種植 用種子繁殖。四川地區在3-4月播種。播前深翻土地，敲細整平，開1.3米寬的畦，按行株距各33cm開穴，深7cm，施人畜糞水。每畝用種子1斤，與草木灰、人畜糞水拌勻，撒在穴裏。當苗高13-17cm時移栽。3.田間管理 苗高10cm時，勻苗、補苗，每穴留苗2株。結合中耕除草、追肥。肥料以人畜糞水爲主。第2次中除、追肥在冬季培土前進行。

【化學成份】
本品含萬壽菊素(patuletin)，槲皮萬壽菊素(quercetagetin)，萬幫菊甙(patulitrin)，槲皮萬壽菊甙(quercetagitrin)，α-三聯噻吩(α-terthienyl) ,Z-羅勒烯酮(Z-ocimenone)，E-羅勒烯酮(E-locimenone)，檸檬烯(limonene)，β丁香烯(β-caryophyllene)，萬壽菊酮(tagetone)，辣薄荷酮(piperitone)和辣薄荷烯酮(piperitenone)。
花中含萬壽菊素及其甙和槲皮萬壽菊素，土木香腦(helenine)，堆心菊素(helenien)，玉紅色素(rubichrome)，堇黃質(violaxanthin)等色素及別萬壽菊素(allopauletin)。
根中含α-三聯噻吩。鬚根含5-(4-乙酰氧基-1-丁炔基)-2，2-聯噻吩[5-(4-acetoxy-1-butynyl)-2-2-bithiophene]，5-(1-丁烯基)-2，2-聯噻吩[5-(1-buten-1-yl)-2,2-bithiophene]，異蘭草素(isoeuparin)。

【藥理作用】花有香味，可作芳香劑；以前曾用作抑菌、鎮靜、解痙劑。其同屬植物Tagetesminuta（duliflora）含揮發油，有鎮靜、降壓、擴張支氣管、解痙及抗炎作用。

【性味】味苦；性涼

【功能主治】清熱解毒；止咳。主風熱感冒；咳嗽；百日咳；痢疾；腮腺炎；乳癰；癤腫；牙痛；口腔炎；目赤腫痛

【用法用量】內服：煎湯，9-15g；或研末。外用：適量，研末醋調敷；或鮮品搗敷。

【各家論述】1.《民間常用草藥彙編》：祛風降火，化痰止咳。2.《南寧市藥物志》：平肝清熱。治頭暈目眩，小兒驚風。3.《廣西藥植名錄》：補血，通經，祛瘀生新。4.治風火眼痛，眼目昏暗，感冒咳嗽。薰洗產後子宮脫出。

【摘錄】《中華本草》