![鴨肪的功效與作用及藥用價值]( "鴨肪的功效與作用及藥用價值")
【拼音名】Yā Fánɡ
【英文名】Duck fat
【別名】鶩肪、鴨脂
【來源】
藥材基源：爲鴨科動物家鴨的脂肪油。
拉丁植物動物礦物名：Anas domestica Linnaeus.
採收和儲藏：宰殺後剖腹取脂肪，熬油，放涼。
【原形態】家鴨，家禽。嘴長而扁平，頸長，體扁。翅小，覆翼羽大。用面如舟底。尾短，公鴨尾有卷羽4枚。羽毛甚密，色有全白、慄殼、黑褐等不同。公鴨頸部多黑色而有金綠色光澤，且叫聲嘶啞。腳矮，前3趾有蹼，後1趾略小。
【生境分佈】
生態環境：鴨喜合羣，膽怯。無飛翔力，善游泳。主食穀類、蔬菜、魚蟲等。
資源分佈：我國大部分地區飼養，定型的3個類型爲北京鴨、金定鴨（卵用麻鴨）、高腳鴨（卵肉兼用型）。
【性狀】性狀鑑別，本品在30℃左右呈淡黃色液體，隨溫度降低而漸變稠至凝固，呈淡黃色固體。質較細膩，有特殊的鴨油香氣。
【性味】味甘；性平
【歸經】脾經
【功能主治】消瘰散結；利水消腫。主瘰癧；水腫
【用法用量】外用：適量，塗敷。
【附方】①治瘰癧汁出不止：鴨脂調半夏末敷之。(《永類鈐方》)②治蚯吲瘻：鴨脂三兩，胡粉二兩，巴豆(去殼，細研，去油盡)半兩。上三味，先鎔脂， 入二味末調如膏。每日三、五度，塗瘡上。(《聖濟總錄》鴨脂膏)
【各家論述】《別錄》：主風(風一作氣)虛寒熱，水腫。
【摘錄】《中華本草》
瑞麗谷
