![河豚的功效與作用及藥用價值]( "河豚的功效與作用及藥用價值")
【拼音名】Hé Tún
【英文名】Ocellated puffer, Vermiculated puffer, Obscure puffer
【別名】赤鮭、鯴k魚、鯔亍Ⅵ儆恪?梢撓恪⑧劣恪⒋刀怯恪Ⅵ{鮧、河魨魚、氣泡魚、胡夷魚
【來源】
藥材基源：爲魨科動物弓斑東方魨、蟲蚊東方魨、暗紋東方魨及同屬多種動物的肉。
拉丁植物動物礦物名： ocellatus(Osbeck)[Spheroides ocellatus Osbeck] vermicularis (Temminck et Schlegel)[Spheroides vermicularis Temminck et Schlegel] obscurus(Abe)[Spheroides obscurus Abe]
採收和儲藏：四季捕捉，捕後去淨內臟、血、皮、頭，取淨肉，鮮用或曬乾。煮食河豚，應煮較長時間，以防中毒。
【原形態】
1.弓斑東方魨，體長一般爲10-15cm，頭部、體背及腹面均有細弱小刺，背刺區與腹刺區分離。吻部、頭體兩側及尾部光滑。頭體背側面灰褐色，微綠。體側在胸鰭後上方，各有一黑綠色而帶橙色邊的大斑，並有一弓形橫過背部的黑綠色鞍狀斑，鞍癍斑具橙色邊緣。背鰭基部兩側具一圓形大黑斑。腹面白色，各鰭灰黃色。
2.蟲蚊東方魨，本種與弓斑東方魨的區別是：有許多圓形和長蟲紋形白點。
3.暗紋東方魨，本種與弓斑東方魨的區別是：棕褐色，背側面具不明顯的暗褐色橫紋4-6條，橫紋之間白色狹紋3-5條。胸鰭後上方體側處具一圓形黑色大斑，邊緣白色。
【生境分佈】
生態環境：1.棲息於近海，亦進入河口鹹淡水區域。主食貝類、甲殼類、小魚類。
2.暖溫性底層魚類，棲息於近海、河口鹹淡水中，亦進入江河。主食貝類、蝦蟹及小魚等。遇敵害時，體內氣囊能使腹部膨脹。4-5月爲產卵期。
3.棲息於近海和河川。雜食性，主食蝦、蟹、螺、魚苗、水生昆蟲、枝角類、橈足類及植物葉片和絲狀藻等。
資源分佈：1.弓斑東方魨： 分佈我國沿海。
2.蟲紋東方魨： 我國沿海均有分佈。
3.暗色東方魨： 分佈於黃海、渤海和東海。
【化學成份】
豹紋東方魨含河豚毒素（tetrodotoxin;TTX）,4-表河豚毒素（4-epi TTX），脫水河豚毒素（anhydro-TTX），並含氨基酸，甜菜鹼（betaine），有機酸。
黃鰭東方魨肌肉含二磷酸腺苷（ADP），肌苷酸（IMP），三磷酸腺苷（ATP），磷酸腺苷（AMP），肌甙（inosine），次黃質又名6-羥基嘌呤（hypoxanthine）。還含河豚毒素。
弓斑東方魨，蟲紋東方魨及暗色東方魨肉含蛋白質、脂肪、維生素。
星點東方魨的肝、皮含河豚毒素，肌肉含磷酸肌酸（creatine phosphate）、三磷酸腺苷（ATP）。
【藥理作用】河豚毒素，毒性極強。對兔的致死量（μg/kg）：日服爲200，皮下注射爲10，靜脈注射爲3；對犬、貓、兔靜脈注射致死量大致相同，在3-4μg/kg。50kg之人皮下注射致死量可能爲300μg。其作用屬一種強烈的神經毒，能阻斷神經幹的衝動傳導，麻痹橫紋肌及呼吸肌，使呼吸停止而死。它不影響神經、肌肉之靜息電位（Restingpotential），卻可阻斷其興奮。對平滑肌之興奮無影響，在研究藥物對平滑肌的影響以及細胞膜及鈉、鉀離子轉運中，可用此作爲藥理分析的工具。對其他藥理作用亦作了若干研究，臨牀上曾用作鎮痛劑。
【炮製】河豚子必不可食，曾以水浸之，一夜大如芡實也。世傳中其毒者，以至寶丹或橄欖及龍腦浸水皆可解。復得一方，惟以槐花微炒，與幹胭脂等分同搗粉,水調灌之。《本草求原》：河豚，海中者大毒，江中者次之，淡水中者又次之（散子必入淡水，得鹹則肥，得淡則瘦，其毒漸泄也）。有二種：背淡青黑、腹白無斑者可食，頗暖中，但助溼發毒，動風，患腳氣癰疽忌之；若有赤黃斑、赤嘴赤翅者，大毒殺人。制食，須去子及嘴、目，與脊中肝內惡血，並周身脂膜，以滾鹽水泡去涎。煮、忌煤火及煤落入。
【性味】味甘；性溫；有毒
【歸經】肝；腎經
【功能主治】滋補肝腎；祛溼止痛。主陽痿；遺尿；眩暈；腰膝痠軟；風溼痹痛；皮肝瘙癢
【用法用量】內服：久煮食（2h以上），適量。
【注意】瘡、疥、腳氣患者慎服。河豚內臟及血有劇毒。食用時須去淨睾丸、卵、肝等內臟，並應將肉反得洗滌。處理不當易引起中毒。河豚中毒發病迅速而症狀嚴重，多在吃後10-15min發病。初見噁心嘔吐、腹中不適、臉色蒼白，斷則口脣、舌體、上下肢麻木感、疼覺遲鈍，漸至四肢運動麻痹、癱瘓、共濟失調、語言障礙、視裏不明、聽力減弱，嚴重者大汗淋淳、體溫及血奪下降、脈博細數微弱、呼吸淺表頻數、瞳 孔散大、全身呈青紫色，但神志往往清醒，心電圖可見房室傳導阻滯，超過8h未死亡者，一般可望恢復。
【各家論述】
1.《開寶本草》：主補虛，去溼氣，理腰腳，去痔疾，殺蟲。
2.《本草蒙筌》：去疳積，消腫。
【摘錄】《中華本草》
瑞麗谷
