葡萄是一種常見的水果，說葡萄全身是寶真的是一點也不過。從葡萄皮到葡萄肉到葡萄籽各有各的功效與作用。 很多人在吃葡萄的時候吐皮又吐籽，其實健康專家建議大家在吃葡萄的時候，只要在食用前充分洗淨果皮，整顆入口，連皮帶子一起吃，這樣營養就會達到“百分百”。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句繞口令，而是一句科學飲食的良言。
目前，營養學家至少在葡萄、花生、桑葚、決明、藜蘆、虎杖等72種植物中發現了白藜蘆醇成分，其中，葡萄皮中的含量最高。卡斯騰博士說，葡萄雖然營養價值高，但天天吃也受不了。現在，葡萄的植物萃取液已經被提煉出來，一湯匙中白藜蘆醇含量相當於100杯紅酒。有條件的話，每天吃一點也不錯。
葡萄籽的功效與作用：
1、清除自由基、抗衰老、增強免疫力：
清除自由基，阻止自由基對人體細胞的破壞。保護人體器官和組織，防治心臟
病、癌症、早衰、糖尿病、動脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。
有“皮膚維他命”和“口服化妝品”的美譽，保護膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，美白、保溼、祛斑；減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑；清除痤瘡、癒合疤痕。
增強皮膚抵抗力、免疫力，防治皮膚過敏及各類皮膚病；增強皮膚抗輻射能力，阻止紫外線侵害；
3、抗過敏：
深入細胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗過敏；穩定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、幹革熱、過敏性鼻炎等各種過敏症狀；有效調節機體免疫力，徹底改善過敏體質。
4、保護血管：
保護心腦血管，降低膽固醇，防止動脈硬化，預防腦溢血、中風、偏癱等；
維持毛細血管適度的滲透性，增加血管強度，減低毛細血管易脆性；
降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發生；預防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲；減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運動受傷；
改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎，防治毛細血管出血。
5、抗輻射：
有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，抑制自由基引發的脂質過氧化；減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。
6、保護消化系統：
保護胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
7、保護眼睛：
保護眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲；增強夜視力、減少視網膜症等。阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預防白內障、視網膜炎。
瑞麗谷
