防風的功效與作用和營養價值

防風的功效與作用：

防風味辛、甘，性微溫；歸肺、脾、肝、膀胱經；氣香升散；具有祛風解表，除溼止痛，疏肝解痙，殺蟲止癢的功效；主治外感風寒，頭痛項強，目眩昏澀，風寒溼痹，骨節痠痛，腹痛泄瀉，腸風下血，破傷中風，麻疹難透，風疹瘙癢，瘡瘍初起。

防風適合人羣：
體虛風動發痙者慎服，肝陽上亢頭痛眩暈者禁服。

防風食物相剋：
防風惡乾薑、藜蘆、白斂、芫花。

防風做法指導：
1. 主治感受風邪所致的各種表證，可配以辛溫或辛涼解表藥分別治療風寒或風熱感冒。常與荊芥、葛根、麻黃、蒼朮、羌活、細辛等相配。
2. 可用於風邪在表的頭痛，亦可用於風溼在表的關節疼痛。常與獨活、秦艽、川芎、藿香、當歸等配伍。
3. 用於治療破傷風的頸脊強急，亦可用於面神經麻痹的口角歪斜，常配天南星、白芷、白附子等同用。
4. 祛風宜生用，止瀉宜炒用，止血宜炒炭用。