紫葛的功效與作用和營養價值

【出處】1.紫葛始載於《新修本草》，謂：苗似葡萄，根紫色，大者徑二三寸，苗長丈許。2.《蜀本圖經》謂：蔓生，葉似蘡薁，根皮肉俱紫色，所在山谷有之，今出雍州，三月八月採根皮日干。3.《日華子》曰：紫葛有兩種，此即是藤生者。4.《本草圖經》曰：紫葛，舊不載所出州土，雲生山谷，今惟江寧府臺州有之，春生冬枯，似葡萄而紫色，長丈許，大者徑二三寸，葉似蘡薁，根皮俱紫色，三月八月採根皮日干。並附圖兩幅。

【拼音名】Zǐ Gě

【別名】見腫消、夢中消、見毒消、外紅消、山葫蘆蔓子、老鴰眼、褶文秧。

【來源】
藥材基源：爲葡萄科植物異葉蛇葡萄的根皮。
拉丁植物動物礦物名：Ampelopsi shumulifolia rophylla（Thunb.）.［rophylla（Thunb.） Zucc.；ipedunculata（Maxim.）mowiczii（Regle）Rehd］
採收和儲藏：秋季挖取根部，洗淨泥土，剝取根皮，曬乾。

【原形態】異葉蛇葡萄 落葉攀援藤本。小枝有微柔毛；卷鬚與葉對生，頂端分叉。單葉互生；葉柄長2-4cm，有微柔毛；葉片紙質，近圓形，長6.5-14cm，寬5.5-14cm，先端3-5中裂，基部淺心形，上面綠色，有稀疏微柔毛，下面淡綠色，有發亮的疏小柔毛，邊緣有鋸齒；基出脈3-5條。花兩性，聚傘花序與葉對生，總梗長1-2.5cm；花有長約2mm的花梗，基部有小苞片；花萼盤狀，5淺裂，外面被微柔毛；花瓣5，分離而擴展，逐枚脫落；雄蕊5，與花瓣對生；子房與雄蕊等長，被杯狀花盤包圍，漿果球形。花期5-6月，果期6-8月。

【生境分佈】
生態環境：生於海拔1200m以下的山野坡地、溝谷灌叢間。
資源分佈：分佈於遼寧、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、貴州等地。

【性味】甘；微苦；寒；無毒

【功能主治】清熱補虛；散瘀通絡；解毒。主產後心煩口渴；中風半身不遂；跌打損傷；癰腫惡瘡

【用法用量】內服：煎湯，15-30g。外用：適量，搗敷。

【摘錄】《中華本草》