关于鱼肉的时尚知识

厨房做鱼的小技巧|鱼怎么做最好吃

发表于：2020-04-21

很多人都知道，鱼肉的味道十分的鲜美，不管是做汤还是红烧，都非常的清鲜可口，引人食欲。研究发现鱼肉中所含有的营养价值非常高，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好。鱼肉营...
鱼的这些部位千万不能吃|吃鱼中毒

发表于：2020-01-11

人人都知道鱼是一种健康食物，孩子吃了聪明，成人吃了有益心脏。然而，近几年，因为水体的污染，鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的安全性。吃鱼中毒？鱼的这些部位千万不能吃比如甲基汞，就...
多吃鱼肉对身体有好处

发表于：2020-07-28

鱼肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。《左传·...
过年大菜鱼肉鲜辣就吃这一道|剁椒鱼头的家庭做法

发表于：2019-01-26

剁椒鱼头味道鲜辣，上面铺满辣椒十分开胃。鱼头特有的鲜味营养都在这一盘菜里面，是大厨的拿手好菜，也是过年不能缺少的大菜。剁椒鱼头要做的好吃没有腥味，你需要知道正确的步骤。剁椒鱼头的...
无刺鱼肉鲜嫩柔软女生都爱吃|巴沙鱼的家常六种做法

发表于：2018-11-10

巴沙鱼肉多刺少，用来做菜再合适不过。巴沙鱼的肉质柔软，经常被做成罐头存储。其实巴沙鱼制作简单，蒸煮红烧的味道都很鲜美。家常做巴沙鱼的方法简单，六种做法一学就会，好吃到你直流口水。巴...
做鱼营养好味道的小窍门|如何做鱼营养又好吃

发表于：2020-03-30

喜欢吃鱼的人很多，但如何烧好鱼，同时兼顾营养和味道，大有讲究。1、蒸鱼用开水。蒸鱼时先将锅内水烧开，再蒸鱼，切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼...
经常食用鱼肉对我们身体有什么好处和功效？

发表于：2021-03-16

说到日常生活中经常食用到肉类，很多人肯定会说猪肉，鸡肉，鸭肉，牛肉等等。但是要是问你日常那种肉类既健康又美味，很多人可能就会说鱼肉了。鱼肉有很多的特点，最显著的特点就是鱼肉好吃，美味，营...
鱼肉的食用禁忌|吃鱼的饮食禁忌有哪些

发表于：2018-09-18

鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜”的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见，但食不得法，也会...
4大饮食有效调理|功能性子宫出血吃什么调理

发表于：2018-12-11

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各种鱼肉的保健功效|吃哪种鱼可补肝益气

发表于：2021-11-17

鱼是现在人们餐桌上常见的食物，它的营养丰富，不论是老人还是孕妇吃鱼都有一定的好处，当然不同的鱼有不同的保健功效，下面就让我们来看看这11种鱼的保健功效。吃哪种鱼可补肝益气？各种鱼肉的...
乌贼鱼肉的功效与作用及药用价值

发表于：2021-05-15

1>3>2，内侧有吸盘4行，吸盘大小相似，吸盘腔壁上的角质环外缘具尖锥形小齿；惟雄性左侧第4腕茎化为生殖腕，特点是基部约占全腕1/3处的吸盘特小，中部和顶部吸盘正常。触腕长度一般超过胴长，触腕穗...
鱼头能吃吗|鱼头有毒吗

发表于：2019-10-22

现代科学研究发现，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，即22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA）。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常有好处。DHA和EPA在鱼油中的含量...
清蒸平鱼鱼肉更加松软鲜美|如何做平鱼

发表于：2020-02-18

食材明细平鱼适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、葱姜适量、红椒适量如何做平鱼清蒸平鱼的做法步骤1、原料：平鱼、葱姜、红椒。2、平鱼清洗干净，去内脏，去鱼鳃。在鱼背上切几刀直刀。3、清洗...
切肉有技巧横切牛羊斜切猪顺切鸡肉和鱼肉

发表于：2019-07-13

有的时候，我们按照别人的菜谱炒菜，所有的原料，调料，方法都是一样的，为什么炒出来的肉会口感不好？或者会散成一摊，又或咬不动呢？那估计，要从切肉的步骤找找原因了。切肉有技巧：横切牛羊斜切猪，顺切...
日常做鱼的小窍门|如何做鱼好吃

发表于：2019-11-10

鱼肉营养丰富，是很多人的心头好。可是无论煎炒烹炸，想做出一道味道好吃、口感细腻、外形美观的鱼也确实不简单。做鱼的小窍门1、烧鱼不宜早放姜：放姜为除腥，过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质...
吃鱼肉罐头对身体好吗|鱼肉做罐头还有营养吗

发表于：2019-04-16

鱼肉本身营养丰富，但是如果把鱼肉做成了罐头，它的营养价值会不会有所改变呢？鱼肉罐头通常都要经过高温高压消毒，那么消毒后的鱼肉还会保留原本鱼肉的营养吗？鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋...
吃带鱼可保持皮肤湿润弹性|吃鱼肉的营养价值高

发表于：2018-09-17

鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高，蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生素和钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的维生素D、...
老公的一句话让她哑口无言|婆婆把鱼肉倒掉了

发表于：2018-12-20

小甜的婆婆一直以来都很胡搅蛮缠，主要是她运气好生了个儿子，所以就有了一点优越感，小甜和丈夫阿泰结婚后，婆婆就和他们一起住了，但是婆婆对小甜是各种不顺眼。因为小甜是自由职业，平时在家就...
烹饪鱼类的几个小窍门|怎样做鱼更好吃

发表于：2019-05-03

鱼肉营养丰富，无论是煎炒烹炸，都可以做出一道美味的菜肴来！而想要做出一道好吃、口感细腻、外形美观的鱼来，可是不简单呀！它可是有窍门的哟！烹饪鱼类的几个小窍门蒸鱼用开水蒸鱼时先将锅内水...
麻鱼肉的功效与作用和营养价值

发表于：2020-09-27

【出处】始载于《中国药用动物志》。【拼音名】MáYúRòu【英文名】cheilo-fishgallbladder【别名】麻鱼、麻花鱼、重唇花鱼【来源】药材基源：为鲤科动物厚唇重唇鱼、青海湖裸鲤、花斑...
巧妙去除海鲜鱼肉蛋类腥味的妙招方法

发表于：2021-11-16

很多肉食虽然美味但都存在腥味，如鱼虾中的土腥味、羊肉的膻腥味，鸡蛋的蛋腥味等，这些腥味让人吃起来很郁闷有木有？！烹调时去腥方法有很多，我们可以根据原料的异味程度，采用一些小窍门，以达到去...
鲜美鱼肉去除腥味小窍门|正宗剁椒鱼头的做法

发表于：2018-10-14

剁椒鱼头是每家每户少不了过年大菜，有着鸿运当头的寓意。剁椒味道辣爽，鱼肉鲜美，连汤汁都非常下饭。剁椒鱼头所用的是胖头鱼，头部的肉比较多，一个就够全家人吃。胖头鱼怎么才能没有腥味呢?...
但鱼身上这个部位的营养价值更高|鱼肉虽然美味

发表于：2018-11-25

鱼肉是一种低脂的食物，经常被减肥的小伙伴们拿来当做营养健康的减肥餐，但鱼肉虽然美味，可是在挑选还有食用的时候还是比较麻烦的，比如说吃什么样的鱼?如何挑选鱼?这些都是有诀窍的。1当然，...
做鱼放姜的小技巧|做鱼什么时候放姜最好

发表于：2019-06-06

姜是去腥提味的重要调料，同时还因为姜是热性食物，能中和鱼肉的寒性，所以姜是做鱼时必不可少的调料之一。不过你知道吗，煮鱼时放姜的时机也是有讲究的。先放姜并不能完全去除腥味很多人煮鱼...
保存鱼肉的方法

发表于：2020-03-05

如果鱼肉不是马上吃或者一次没吃完，可以用芥末来保存，存放3~4天都不会坏。具体方法是，把芥末用水调好，装在一个小碟子里，与鱼肉一起放在一个密闭的容器中，如果找不着密闭容器，可以放在高压锅...

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