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  • 牛腩炖萝卜家常做法清炖好吃又下饭|牛腩怎么做好吃
    发表于:2019-12-01
    猪肉价格直线上升,导至很多地方牛肉也比以前贵了好多,个人觉得吃牛肉还是比猪肉要健康一些,牛腩是老少皆宜的一道菜,小编觉得牛腩好吃的做法当属闷牛腩了,做一道美味的牛腩炖萝卜有哪些简单...
  • 记住小诀窍做出美味营养的牛腩|牛腩怎么做好吃
    发表于:2021-02-18
    萝卜牛腩材料:牛腩,白萝卜,老抽,盐,鸡精,料酒,冰糖,芝麻,葱姜。做法1.牛腩洗净后放入水中,加料酒、葱姜煮20分钟去血水。2.煮好的牛腩放凉后切块,萝卜切块。3.锅热油,爆葱姜,煸炒萝卜和牛腩,加老抽、...
  • 酱牛肉3种做法不传秘籍|怎么做酱牛肉好吃
    发表于:2020-10-18
    正宗酱牛肉酱牛肉原料的选择很有讲究,应该只用牛前腿的键子肉。这样的肉做出的成品口感才能达到最佳。时下的一些小饭馆、饭店因为过多的考虑到成本问题多用其他部位的肉来替换前腿的键...
  • 三种做法让你回味无穷|萝卜牛腩怎么做好吃
    发表于:2021-02-20
    萝卜焖牛腩1.牛腩在煮制的过程中会缩小,所以切的时侯不要切的太小块。不同种类的牛,肉质的软嫩度不同,有的可能焖2小时就软烂了,有的可能焖3小时才行,这里要不时的用筷子插入肉块,以试是否焖...
  • 黑椒牛仔骨怎么做好吃|黑椒牛仔骨的做法
    发表于:2021-06-30
    牛仔骨的食疗价值1、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。2、强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。3、壮骨:能刺激...
  • 牛肉汤的烹饪小窍门|牛肉汤怎么做好吃
    发表于:2020-04-24
    炖牛肉诀窍炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上...
  • 做牛肉菜的小窍门|怎样做牛肉更好吃
    发表于:2019-06-11
    牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体...
  • 润滑味香的牛肚原来是这样做的|牛肚怎么做好吃
    发表于:2024-02-23
    材料:1000克、辣椒(红、尖)30克青蒜25克、香醋10克、胡椒粉1克、淀粉(蚕豆)5克、小葱25克、植物油60克、姜15克、盐5克、味精1克、酱油50克。牛肚怎么做好吃做法:1、将牛肚洗净,入沸水锅...
  • 炖牛肉怎么做好吃|牛肉炖什么最好吃
    发表于:2020-01-30
    牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,而且味道鲜美,深受人们的喜爱,享有“肉中骄子”的美称。那么牛肉怎么做好吃,牛肉炖什么最好吃呢?炖牛肉的做法番茄炖牛肉原料:牛肋条肉、番茄、清酱、姜、料酒...
  • 红烧牛肉的做法|牛肉怎么炒好吃
    发表于:2018-10-09
    牛肉是我们在市场上常见的一种肉类,也是我们食用食物量除了猪肉以外的第二大销量,可谓牛肉的食用量是有多可怕,很多人都特别着喜欢吃牛肉,但是想自己做又不会,生怕会做错,那么牛肉怎么炒才好...
  • 如何去除牛肝的异味|牛肝怎么做好吃
    发表于:2019-07-19
    牛肝味甘性平,有补血、养肝、明目之功效,其色泽和质地均与猪肝相近,但成菜后口感略硬于猪肝。牛肝中含有丰富的维生素及铁、锌等微量元素,对缺铁性贫血、性功能低下等病症,有一定疗效。因中...
  • 下次做牛腩不再发愁|牛腩的做法大全
    发表于:2019-07-28
    萝卜牛腩:材料牛腩,白萝卜,老抽,盐,鸡精,料酒,冰糖,芝麻,葱姜做法1.牛腩洗净后放入水中,加料酒、葱姜煮20分钟去血水。2.煮好的牛腩放凉后切块,萝卜切块。3.锅热油,爆葱姜,煸炒萝卜和牛腩,加老抽、盐...
  • 怎样炖牛肉好吃|牛肉做法秘籍
    发表于:2020-10-15
    怎样炖牛肉好吃牛肉喜甜厌咸,不论做什么牛肉的菜,炒牛肉、烧牛肉、炖牛肉,甚至烤牛肉干都要有一定的甜味才行。用糖不仅让味道更鲜美,更重要的是白糖腌制过后,牛肉能变得更嫩。因为糖能增加...
  • 教你4种家常做法|红烧牛腩怎么做好吃
    发表于:2020-08-18
    红烧牛腩是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。主要食材是牛腩。卤汁乳白稠浓,肉质肥嫩,滋味鲜美。营养价值较高,一般人都适合食用。方法1主料牛腩(1斤半)1牛腩切块,用花椒水泡40分钟以上。2...
  • 清淡鲜美的牛腩吃了能滋补|牛腩的做法大全
    发表于:2020-09-20
    萝卜焖牛腩味道清淡,营养丰富,很实在在家滋补,下面推荐给大家几款非常简单又好吃的萝卜焖牛腩做法,希望大家喜欢。萝卜焖牛腩一材料牛腩、白萝卜1个、生姜1块、蒜头5瓣、大葱1根、八角2颗...
  • 卤牛肚的做法及配料|牛肚怎么做好吃
    发表于:2019-09-01
    【导读】牛肚怎么做好吃?牛肚是一种常见的食材,尤其是卤牛肚不仅好吃还很营养哦。那么,牛肚怎么做好吃,牛肚有哪些做法?一起和6681小编来看看牛肚怎么做好吃的介绍吧!牛肚怎么做好吃卤牛...
  • 牛舌吃多了会不会发胖|牛舌头怎么做好吃
    发表于:2021-08-22
    牛舌头怎么做好吃主料:牛舌200g调料:食盐2g,酱油2g,葱3g,姜3g,八角2g,花椒1g,料酒2g,香油2g做法:1、先将牛舌洗干净后,用滤篮将水沥干净,放入盘子里面,加入食盐和硝水,腌渍8小时之后就可以使用了。2...
  • 家常炖牛肉的小窍门|炖牛肉怎么做才好吃
    发表于:2019-11-10
    牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品...
  • 牛奶炖蛋怎么做好吃|牛奶炖蛋有营养吗
    发表于:2020-06-09
    牛奶炖蛋有营养吗牛奶炖蛋,又称鸡蛋羹,香甜可口、人见人爱的甜品,奶香和蛋香混成一气,香滑细腻、入口即化的口感,简单又美味,让人怎么吃也吃不够,带来却是满满的幸福。遵循3个小秘诀做出浓香...
  • 牛肉怎么做好吃|好吃美味的食物
    发表于:2019-09-22
    牛肉怎么做好吃烤牛肉的做法鲜嫩韩式烤牛肉材料酱油45毫升,芝麻油15毫升,芝麻9克,蒜头1个捣碎,白糖4克,盐3克,黑胡椒粉1克,牛肉455克切细片,胡萝卜1根,切丝,香葱1根切块,黄洋葱半个切块。做法1、...
  • 润滑味香的牛肚原来是这样做的|牛肚怎么做好吃
    发表于:2021-04-29
    材料:1000克、辣椒(红、尖)30克青蒜25克、香醋10克、胡椒粉1克、淀粉(蚕豆)5克、小葱25克、植物油60克、姜15克、盐5克、味精1克、酱油50克。牛肚怎么做好吃做法:1、将牛肚洗净,入沸水锅...
  • 这些烹饪手法绝了|牛杂怎么做好吃
    发表于:2020-02-29
    ...
  • 牛肉暖胃又含铁好处多|教你牛排怎么做才好吃
    发表于:2019-02-03
    1.冷冻的牛排移至冷藏室解冻,然后再取出放置室温。2.用厨房纸把牛排表面的血水吸干净。牛排切忌不要用水泡。3.在牛排两面均匀的撒上现磨黑胡椒和海盐(请用粗粒海盐,不要用平时炒菜的普...
  • 牛肚的营养价值|牛肚怎么做好吃
    发表于:2019-03-07
    牛肚怎么做好吃牛肚怎么做好吃卤牛肚1、将买来的牛肚用热水洗干净,背面的肥肉一定要剔除,要不就有异味。再切成一寸宽的长方形块状。2、我是用砂罐烧的。把牛肚放进沙罐。然后准备调料和...
  • 牛排的经典做法|黑椒牛排怎么做好吃
    发表于:2019-01-11
    【导读】黑椒牛排怎么做好吃?牛排的营养价值很高,而且味道也是超棒的。那么,黑椒牛排怎么做好吃,有哪些做法?一起和6681小编来看看黑椒牛排怎么做好吃的介绍吧!黑椒牛排材料牛肉1块,洋葱半...