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  • 哪种油最适合做凉拌菜|做凉拌菜用什么油好
    发表于:2019-11-26
    如何合理的吃食用油是我们大家非常关注的问题,那么今天我们就请专家来告诉我们如何做美食营养又健康专家提示:烹调清淡味美的食物,除了要少油少盐外,更为重要的就是对食用油的品类选择。目...
  • 鲤鱼的功效与作用和营养价值
    发表于:2020-08-18
    鲤鱼的功效与作用:味甘、性平,入脾、肾、肺经;有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿,胎动...
  • 吸汤汁留营养|拌肉馅加点土豆沫
    发表于:2019-11-15
    饺子好吃馅难拌。一是因为这是个“力气活”,费时费劲;二是因为拌馅也是个“技术活”,拌不好肉馅容易出汤,煮出的饺子就容易破皮。但其实,只需在拌馅时加点土豆末,就能解决这两个问题了。拌肉...
  • 鲤鱼血的功效与作用及药用价值
    发表于:2021-09-19
    ...
  • 解除红糖结块的方法|红糖结块了怎么办
    发表于:2019-11-19
    红糖包装打开久了,糖受潮后会变硬,饮用时非常不方便,如何将红糖再变回原先绵软的状态,下面“本站”为大家总结几招。红糖结块了怎么办?解除红糖结块的方法解除红糖结块的方法1、把糖放进玻...
  • 梦见鲤鱼
    发表于:2021-05-09
    鲤鱼在民间有吉祥的象征意义。过去,人们相信鲤鱼是一种有灵性的鱼类。传说,鲤鱼只要能跃过龙门,就会化为天上的飞龙。梦见鲤鱼,代表的是做梦人学业上的成功与事业上的发展。梦见鲤鱼在鱼塘...
  • 芹菜陷饺子的做法|芹菜陷饺子怎么做好吃
    发表于:2019-08-03
    很多人喜欢吃芹菜饺子,芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要的,下面我们来看看芹菜饺子馅的做法。芹菜陷饺子的做法原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。做法:1、将芹...
  • 鲤鱼去除土腥味的方法|怎样去除鲤鱼的土腥味
    发表于:2019-10-09
    很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富,营养价值高,味道也很鲜美,但是这些鱼类往往带有土腥味。会影响鱼的美味。那么,鲤鱼在加工时候,该如何去除鲤鱼的土腥味呢?怎样去除鲤鱼的土腥...
  • 勾芡的方法与技巧|怎么样勾芡
    发表于:2020-02-06
    什么是勾芡呢?用朴实的一点话来说就是让菜肴更加湿滑有汁,看上去更加有食欲。但想要让菜肴美味诱人,还需要掌握一定的勾芡技巧才行!很多新手做出来的菜味道觉得不错,但是看上去就是不如高手...
  • 苦瓜炖排骨的做法|夏天吃什么菜降火
    发表于:2020-02-15
    夏天吃什么菜去火?苦瓜一定是排第一的!苦瓜之苦,苦口不苦心。夏天吃什么菜降火?苦瓜炖排骨的做法苦瓜的营养价值苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。苦瓜的确是个好东...
  • 如何去除牛肝的异味|牛肝怎么做好吃
    发表于:2019-07-19
    牛肝味甘性平,有补血、养肝、明目之功效,其色泽和质地均与猪肝相近,但成菜后口感略硬于猪肝。牛肝中含有丰富的维生素及铁、锌等微量元素,对缺铁性贫血、性功能低下等病症,有一定疗效。因中...
  • 水煮阳澄湖大闸蟹的做法|水煮阳澄湖大闸蟹怎么做好吃
    发表于:2020-08-09
    阳澄湖大闸蟹为什么味美优质呢?是因为这与阳澄湖特定的水、泥土、水生物等自然条件有关。这么优质的大闸蟹,加上正宗阳澄湖大闸蟹水煮吃法,简直可以称之为完美之极。水煮阳澄湖大闸蟹的原...
  • 唐朝时期百姓为何不能吃鲤鱼?|揭秘
    发表于:2020-10-09
    李姓在中国历史上建立的政权最多,称帝称王者达60多人,所以李姓声威显赫。但也正因为如此,给老百姓也带来很多麻烦。根据《酉阳杂俎》记载,由于李姓是国姓,所以在唐朝是禁食鲤鱼的,抓到...
  • 焯水有什么作用|焯水是什么意思
    发表于:2019-07-13
    在网上或者书店看到的食谱中,许多人会看到焯水这个字眼,对于对煮菜还不够娴熟的人们可能对这个词还很陌生。“焯水”是什么意思?其实焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全...
  • 丹麦生蚝泛滥成灾 亚洲鲤鱼称霸美国 网友:让我
    发表于:2020-09-19
    丹麦生蚝泛滥成灾。日前,丹麦驻华大使馆因本国生蚝泛滥成灾在官微发文求助网友,一时间,引发中国网友广泛关注,纷纷表示“愿漂洋过海去救灾”。其中,有福建网友建言,可用“蚝宅”解决该问题。...
  • 做凉拌菜需要放味精吗
    发表于:2019-04-25
    在烹制菜肴过程中,适量地放点味精,可以使菜肴味道鲜美,促进食欲。味精的主要成分是谷氨酸钠,通常含90%左右。它有强烈的肉类鲜味,溶于2000~3000倍的水中,仍然能感觉出来。味精食入胃肠后,它能...
  • 猪肝的处理方法|猪肝怎么处理
    发表于:2019-10-08
    猪肝营养价值很高,但是近年来,很多人却不愿意吃猪肝了!为什么,因为大家,都说“猪肝的毒素太高了,不敢吃!”“瘦肉精啊”“预防戊肝病毒啊”。猪肝怎么处理?猪肝的处理方法没错,猪肝的确是猪的解...
  • 鲤鱼脂的功效与作用及药用价值
    发表于:2021-09-06
    ...
  • 多吃鲤鱼可健康长寿|鲤鱼怎么做好吃
    发表于:2019-08-08
    鲤鱼营养价值1.鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg...
  • 黄秋葵的营养价值以及做法
    发表于:2020-04-15
    黄秋葵又称为秋葵,这是一种营养价值高的保健蔬菜,家常做法很多,大家爱吃秋葵,最常见的做法有凉拌,辣炒,红烧或者是将秋葵开汤。秋葵的吃法多种多样,喜欢美食的亲可以在家进行多种尝试。黄秋葵...
  • 清蒸阳澄湖大闸蟹的做法|怎样做清蒸阳澄湖大闸蟹好吃
    发表于:2020-04-19
    清蒸阳澄湖大闸蟹是最经典也是最好吃的一种做法。清蒸阳澄湖大闸蟹为著名上海菜,此菜主要突出螃蟹原形原味、色泽橙黄、蟹肉鲜美、营养丰富。清蒸阳澄湖大闸蟹的原料:需要淡水蟹2500克、...
  • 如何让海蜇头变得又松又脆
    发表于:2019-07-12
    海蜇头作为常见的海产品,是沿海地区的一道经典冷盘菜。不过相信很多人都有这样的感觉,现在的海蜇头或者海蜇皮吃起来又硬有韧,入嘴嚼起来像是嚼橡皮一样,嚼不动。那怎么才能让海蜇头变得有...
  • 黄豆闷排骨的做法|黄豆闷排骨怎么做好吃
    发表于:2019-12-24
    黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤...
  • 梦见一群金色的鲤鱼
    发表于:2021-05-10
    排除本身与鲤鱼相关职业的,则此梦印证的是大富大贵之梦,金色鲤鱼聚集,龙门待跃,印证的是梦者会有一个辉煌的事业运及财运,权力与金钱并存,属因势成富豪的预言之梦。做了这种梦,必然是如鱼得水...
  • 巧去猪血腥味的小窍门|怎样吃猪血没有腥味
    发表于:2020-06-30
    猪血(猪红):又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血虽然好吃,但是怎样去除猪血腥...
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