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  • 酸菜手工面块
    发表于:2019-07-10
    过节往往是营养最聚集的日子,节后吃点清肠减负的面食很有必要。酸菜有降低血脂和胆固醇的功效,用十分简单的烹饪,就能爽口美味。今天的这道酸菜面块,是咱们重庆的一道特色小吃,在川渝地区,这...
  • 如何做酸菜鱼才好吃|酸菜鱼怎么做
    发表于:2021-02-27
    此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜鱼片鲜嫩爽滑,汤酸香鲜美,微辣不腻;。酸菜鱼流行于90年代初,经久不衰,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜...
  • 揭酸菜炖排骨做法|酸菜炖排骨是什么地方的菜
    发表于:2020-07-06
    酸菜炖排骨是一道东北菜,它属于一道炖菜,将排骨的营养加入酸爽的酸菜里面,炖出来的味道非常香,肥而不腻,既有了酸菜的清香,又有排骨的美味,堪称人间极品。这道菜非常适合冬天食用,冰冷的空气中...
  • 酸菜牛肉面怎么做
    发表于:2021-11-13
    今天的气温预报要40度了,这个温度下一锅面条最合适,一来不在厨房久留简单省事,二来老爸最爱吃面条,煮一份营养美味的酸菜牛肉面正合心意,牛肉软烂美味,酸菜又正好中和了牛肉的浓香~炖上牛肉...
  • 菠菜手擀面
    发表于:2019-04-25
    菠菜手擀面原料菠菜120克中筋面粉150克盐1克淀粉适量。菠菜手擀面做法1,将菠菜清洗干净,2,用榨汁机榨成汁。3,将面粉倒入菠菜汁中4,揉成面团,5,在面团上撒少许玉米淀粉防粘,6,将面团擀成...
  • 擀面炒面简单十分钟完成|手工面皮的快手做法
    发表于:2019-08-03
    手工面皮的味道和机器做出来的面是不一样的,好吃的面皮具有嚼劲,厚薄始终。自己在家就可以做出新鲜的面皮,再也不用出门买面了。炒面皮的美味你不能想象,只要吃过一次就忘不了。在家做一道...
  • 5种酸菜菜品介绍|酸菜的做法大全家常
    发表于:2019-07-13
    酸菜顾名思义,是蔬菜经人为处理发酵后有浓厚酸味蔬菜,在制作方法上有南北之分,比较有特色的是东北酸菜、四川酸菜、云贵酸菜等等,而大白菜、圆白菜、雪菜、芥菜、青辣椒等等经腌制或泡制后...
  • 解析酸菜优点和缺点|酸菜的做法开胃又好吃
    发表于:2019-11-30
    酸菜是一道开胃小菜,味道奇特,单独吃可能不是那么好吃,但如果配上饭菜,它能让多种味道结合,形成独特口感,让人胃口大开。所以,酸菜一直都是一道备受大家喜爱的菜。不过,酸菜是一种进行腌制过后...
  • 人间至味——酸菜鱼
    发表于:2019-04-15
    在我假期回家的时候,第一天总是要吃鱼,家人知道我的喜爱,总是恨不得一下子把所以的美味全部展示出来。先把鱼煎一下,腐竹泡一下,煎到鱼微黄时,加入微软的腐竹,再加入各种调料,还有主要的豆豉,一...
  • 吃酸菜会得癌症吗|如何吃酸菜最健康呢
    发表于:2019-09-29
    酸菜历史悠久,一直是中国大陆北方居民喜欢的一种过冬菜,市场上酸菜的种类越来越多,酸菜也由传统的手工作坊转向工业化生产,受到由北向南越来越多人的喜爱。酸菜,古称菹,《周礼》中就有其大名...
  • 酸菜饺子的做法|酸菜饺子怎么做好吃
    发表于:2020-02-15
    俗话说:好吃不过饺子。在这里“本站”教大家做一道有东北风味的酸菜饺子。酸菜饺子的做法原料:腌好的酸菜,猪肉,葱姜蒜,酱油,料酒,花椒粉,精盐。制作过程:1、先把面用温水和好,和面前别忘了加一...
  • (私房)酸菜牛肉面
    发表于:2019-12-22
    高压锅发出嗞嗞的响声,一缕缕红烧牛肉的香气直往鼻子里钻,刚刚吃完午饭,把牛肉炖上是为晚餐作准备的,不必担心,电陶炉设了定时15分钟,可以放心地枕着香味午休,炉子自动断电后,余温可以慢慢的煨...
  • 不一样的酸菜鱼吃法|酸菜鱼火锅
    发表于:2019-01-23
    材料泡青菜,草鱼500g,浓白汤、番茄、熟猪油、野山椒、味精、精盐、鸡精、胡椒粉、红油、葱泥、姜末、蒜泥各适量。做法1、番茄切成片,草鱼批成大片,上浆,焯沸水。2、泡青菜切片用熟猪油煸香...
  • 腌酸菜有哪些注意事项|怎样泡制酸菜
    发表于:2021-07-09
    怎样泡制酸菜1晒菜选择菜心比较多的白菜,最好不要太大也不要太小,个头适中即可,剔除有病害的白菜,由于沈阳秋季总体来说都比较晴朗,因此晾晒3-5天就差不多,当外表的菜叶打蔫时即可。2摘菜将...
  • 经典的东北酸菜的腌制方法献给你|怎样腌酸菜
    发表于:2020-11-02
    有很多朋友让我介绍一些东北秋季的腌菜,特别是东北酸菜的腌制方法,正宗的东北的酸菜透亮脆生,而且颜色微黄漂亮,无论炒、炖、炝、拌、包馅、涮火锅都是非常好吃的,如果来东北做客,一定要尝尝...
  • 酸菜鱼的做法|酸菜鱼怎么做
    发表于:2018-09-10
    酸菜鱼是一种酸性味道的菜肴,是很多人的喜欢,鱼肉吃起来酸酸的感觉是多么着清爽啊,但是很多人已经习惯吃外面的酸菜鱼味道了,自己做的味道并没有那么着理想,不知道是技术问题还是哪一步没有...
  • 令人回味无穷的酸菜鱼之酸菜鱼做法
    发表于:2021-03-13
    酸菜鱼做法主料:草鱼1000克酸菜鱼做法配料:袋装鱼酸菜一袋、野山椒10个、鸡蛋一个调料:干辣椒15个、鲜花椒10克、生姜一块、大蒜六瓣、大葱一段、白醋适量、盐适量、油适量、料酒少许、黑...
  • 酸菜鱼的烹饪小窍门|酸菜鱼怎么做好吃
    发表于:2020-02-19
    酸菜鱼属四川菜系,以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜鱼片鲜嫩爽滑,汤酸香鲜美,微辣不腻。酸菜鱼流行于90年代初,经久不衰,在大大小小的餐馆都有...
  • 中国版深夜食堂食谱第二弹酸菜蟹面
    发表于:2021-11-13
    【导读】中国版深夜食堂食谱第二弹酸菜蟹面的做法是怎么样的?深夜食堂的热播,大家对里面的菜系是不是很好奇怎么做。虽然6681小编不会做不到老坛酸菜牛肉面这么好吃,但酸菜面的做法还是...
  • 开胃怡人的热菜菜谱|咖喱鸡块的做法
    发表于:2021-03-11
    【导读】咖喱鸡块的做法有哪些?鸡肉是一种常见的肉类,也有很多的烹饪方法。那么,咖喱鸡块的做法有哪些,怎么做营养好吃?一起和6681小编来看看咖喱鸡块的做法的介绍吧!咖喱鸡块的做法做法...
  • 吃酸菜会得癌症吗|如何安全营养的吃酸菜
    发表于:2019-09-29
    酸菜历史悠久,一直是中国大陆北方居民喜欢的一种过冬菜,市场上酸菜的种类越来越多,酸菜也由传统的手工作坊转向工业化生产,受到由北向南越来越多人的喜爱。酸菜,古称菹,《周礼》中就有其大名...
  • 酸辣白菜的做法
    发表于:2018-12-22
    酸辣白菜是受大家欢迎的一道开胃家常菜,由于酸辣爽口、入口很脆很多朋友都爱吃。大家想在家做好这道菜吗?其实过程不难今天我们就一起来看看酸辣白菜的做法。一:酸辣白菜酸辣白菜是一道家...
  • 酸菜鱼的川味做法|酸菜鱼怎么做才嫩
    发表于:2020-12-09
    【导读】酸菜鱼怎么做才嫩?酸菜鱼是一种常见的鱼的做法,味道酸爽麻辣。那么,酸菜鱼怎么做才嫩,酸菜鱼怎么做好吃?一起和6681小编来看看酸菜鱼怎么做才嫩的介绍吧!酸菜鱼怎么做才嫩鱼片一...
  • 酸菜白肉在家做法介绍|酸菜白肉怎么做好吃
    发表于:2018-10-07
    酸菜白肉这道菜在东北受欢迎的程度,那就相当于火锅在重庆,米粉在广西,大盘鸡在新疆,牛肉面在兰州,肉夹馍在西安,那是必不可少,是广受喜爱这道菜在家其实也可以做,每一种食材都是可以轻易获得的...
  • 酸菜油渣菜团子
    发表于:2020-02-01
    周末在家熬了些猪油,预备着有时间做点心用,剩下的油渣也被我利用起来,做了酸菜油渣菜团子。酸菜油渣菜团子原料:酸菜、油渣、面粉、玉米面、酵母调料:葱姜、料酒、豆瓣酱、糖酸菜油渣菜团子...