关于煲汤的时尚知识

煲汤有技巧健康全家人

发表于：2019-07-20

煲汤食材要新鲜对于大多数食材而言，越新鲜其营养价值越高，味道越好;而放置了一段时间的食材其色香味等会变差、质感降低、营养素流失。用新鲜食材煮出的汤不但养分最丰盛，味道也最好。煲...
霸王花煲汤的做法你知道吗|美味又营养的汤

发表于：2020-11-20

霸王花煲汤的做法方法一材料霸王花，无花果，蜜枣，盐。做法1、霸王花用清水泡洗干净，沥干水份切段。霸王花煲汤2、洗净无花果、蜜枣和南北杏。3、猪踭肉洗净，氽水切大块。4、煮沸清水，放入所有...
煲汤的小窍门|如何煲汤最有营养

发表于：2019-05-03

要想喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在煲汤的时候就要下点功夫了，其实煲汤是有学问的，只有煲出美味，才能吃出健康。下面为大家介绍几种简单煲汤小技巧。细火慢炖，但也不宜过久煲汤虽...
暖心更暖胃的养生煲汤食谱

发表于：2019-09-02

秋冬季是感冒等流行病的高发期，在这段时间大家一定要通过提高自己的免疫力来抵抗疾病的侵扰，通过锻炼身体强健自己的体格是一个非常好的选择，但是有很多人没有时间去锻炼身体，每天上班结束...
煲靓汤的5个小妙招

发表于：2019-11-08

1、汤变鲜：熬汤最好是用冷水，并一次加足，然后慢慢地加温，这样食材中的蛋白质才能充分溶解到汤里，汤的味道才鲜美。另外，熬汤不要过早放盐，否则会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。酱油也不宜早...
煲汤需要注意的四个问题

发表于：2020-02-20

1、注意火候煲汤时宜用小火慢慢地炖，火候以汤微微沸腾为准。如果火力太猛，会破坏掉肉质中的蛋白质，不利于食疗效果的充分发挥。2、中途勿加水煲汤时，宜在原料下锅后，就一次性加足水量，如果中...
冬季煲汤的注意事项及保健功效|煲汤药材

发表于：2019-11-08

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。养生好方式以水分为主的煲汤，由于制作过程中比一般料理少了油煎、油炸的过程，除可预防肥胖之...
和甲鱼一起煲汤的药物有哪些

发表于：2021-11-25

甲鱼肉味鲜美，每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪、克和钙、磷、铁等，营养价值很高，是滋补珍品。《生生编》言∶鳖性热。戴原礼言∶鳖之阳聚于上甲，久食令人生发背。似与性冷性本不热，食之者和以...
秋季煲汤润燥又去火

发表于：2021-04-24

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六款靓汤任你挑选|广东煲汤食谱大全及做法

发表于：2021-05-14

广东煲汤食谱大全一莲藕腔骨汤原料：莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml调料：盐2茶匙(10克)做法：1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾...
快来看藕的做法大全|只会用藕煲汤

发表于：2019-11-30

今天小编要为大家介绍的是藕的做法大全。莲藕是秋冬进补的状元菜，但关于莲藕的做法大全你知道多少？不要老是用莲藕煲汤，其实莲藕的其他做法也很简单，做出来味道也不错，你还在等什么呢？快来看...
羊肉煲汤怎么做好吃|河间羊肠汤的配方

发表于：2021-05-14

【导读】河间羊肠汤的配方是什么?河北有很多的美食小吃，其中羊肠汤就是其中一种。那么，河间羊肠汤的配方有哪些，羊肉煲汤怎么做好吃?一起和6681小编来看看河间羊肠汤的配方的介绍吧!河间...
煲汤食谱搭配食材大全|冰糖雪梨做法止咳化痰

发表于：2019-07-01

喉咙不舒服的时候除了吃药，吃一盅冰糖雪梨是最有效果的。雪梨清润补水，对肺脏、喉咙、支气管、口腔都有滋润作用，具有祛火解毒的作用，雪梨维生素丰富吃了还能够美容养颜，因此深受女性的喜欢...
你不知道的煲汤食谱大全及做法

发表于：2020-07-30

椰子鸡汤：煲汤食谱大全及做法主料：童子鸡1250克辅料：椰子500克调料：料酒10克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克椰子鸡汤的做法：1.仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁;2.椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两...
广州人煲汤的秘诀|广州人如何煲汤

发表于：2020-05-04

一般的广州人都懂得“煲三炖四”这个俗语，就是煲汤要3个小时，而炖汤则要4个小时的意思。其实比起煲出来的老火汤，炖汤的营养价值更高，只不过每次制作的分量不多，看火的时间也长，因此现在家庭...
煲汤的注意事项及煲汤禁忌|如何煲汤才更美味更有营养

发表于：2019-11-08

如何煲汤才更美味更有营养？煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。火不要过大，火候以汤沸腾程度为准，开锅后，小火慢炖，火候掌握在汤可...
学煲春季养生汤|春季煲汤食谱大全

发表于：2020-03-10

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推荐4款经典煲汤食谱|广东老火靓汤的做法

发表于：2021-11-27

【导读】广东老火靓汤的做法有哪些?广东是一个美食之城，广东人爱煲汤，不仅好喝而且滋补。那么，广东老火靓汤的做法有哪些，有哪些种类的汤呢?一起和6681小编来看看广东老火靓汤的做法介绍吧...
滋补营养又美味|鸡骨草煲汤的功效

发表于：2019-07-20

鸡骨草,有着许多的功效,用鸡骨草煲汤更是滋补的一种汤品,鸡骨草不但美味,滋补而且还能治疗多种疾病,起到养肝护肝的作用。那么,鸡骨草可以煲哪些汤呢?今天由本站小编为大家介绍鸡骨草...
灵芝煲汤的4种做法|灵芝怎么吃

发表于：2018-10-21

灵芝是某种珍稀高山动物的尸体附着在千年栎树的朽木之上的芝菌，须在海拔千米以上的阴湿环境气候下才能生长，这三大条件决定了灵芝非天工做巧所能也。近代人类对自然的破坏，使得大量的动植...
家常菜煲汤滋养补血|女性养生乌鸡汤的简单做法

发表于：2019-01-28

乌鸡是女性养生最好的食材，可以补气血养容貌，对月经不调、肝肾虚脱都有很好的调养效果。乌鸡煲汤鲜美滋补，而且它的做法非常简单，冬天的时候煲上一盅，就能够有补养温暖身体。乌鸡汤的做法一...
最适合煲汤的蔬菜有哪些|什么蔬菜最适合煲汤

发表于：2019-09-04

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。那么，哪些蔬菜适合用来煲汤呢？最适合煲汤的蔬菜西洋菜西洋菜是广东一年四季都有的蔬菜，但最肥...
墨鱼黑豆煲汤的功效

发表于：2020-03-19

黑豆是豆中之王，对女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我...
黄金搭档|煲汤也要讲究

发表于：2020-02-02

从营养学的角度籴讲，两种或两种以上的食材，如果搭配合理，可以起到营养互补、相辅相成的作用。煮汤时重视食材间的营养搭配，找对“黄金搭档”，会令汤更滋补。①栗子+鸡肉代表汤品老母鸡栗肉...
孕妇煲汤食谱大全|孕期美颜营养的好汤

发表于：2020-11-28

孕妇煲汤食谱大全事实上，对大部分的女性朋友在怀孕的时候，都是会学习一些煲汤的食谱，来帮助自己已经肚中的孩子给予足够的营养的。因为在这些特煲的汤里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙、...

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