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发表于:2021-05-22
鸡翅的功效与作用:有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。鸡翅的营养价值:含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超...
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发表于:2021-09-14
【拼音名】JiǎoChìWèiMáo【来源】药材基源:为卫矛科植物角翅卫矛的枝条。拉丁植物动物矿物名:EuonymuscornutusHemsl.采收和储藏:春、秋季采收,切段晒干。【原形态】角翅卫矛半常绿灌...
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发表于:2019-11-10
鸡蛋,俗称鸡子、白果,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。鸡蛋的营养价值及营养成分包括哪些据分...
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发表于:2020-04-16
乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡。乌骨鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌,也有斑毛乌...
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发表于:2020-12-11
【出处】出自《中国药植志》【拼音名】PiānChìTánɡSōnɡCǎo【英文名】RootandrhizomeofDelavayMeadowrue【别名】南马尾连、马尾连、马尾黄连、土黄连【来源】药材基源:为毛茛科...
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发表于:2019-08-15
【拼音名】JiǎoChìWèiMáoGuǒ【别名】蜘蛛果果实。【来源】药材基源:为卫矛科植物角翅卫矛EuonymuscornutusHemsl.的果实。拉丁植物动物矿物名:EuonymuscornutusHemsl.采收和储藏:9-1...
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发表于:2020-01-12
鸡蛋,是营养品的一种,典型壳类食物,主要分为蛋壳,蛋白和蛋黄。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于...
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发表于:2020-10-17
鱼翅的营养价值鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,所以对于鱼翅,大家几乎很少见到。毕竟鲨鱼不如河里的小鱼那么好抓。所以也导致大家对于鱼翅的不了解,更不知道鱼翅有着怎样的营养价值。下面就跟...
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发表于:2019-10-30
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位...
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发表于:2021-07-28
【拼音名】JùShāChì【来源】药材基源:为锯鳐科动物尖齿锯鳐的鳍。拉丁植物动物矿物名:PristiscuspidatusLatham采收和储藏:四季均可捕捞,捕杀后,将鳍割下,晒干。【原形态】尖齿锯鳐,体平扁...
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发表于:2020-01-16
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少,质量最好;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多,质量较差;以尾鳍制成...
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发表于:2021-07-14
【拼音名】JiāoChìMù【来源】药材基源:为忌冬科植物六道木的果实。拉丁植物动物矿物名:AbeliabifloraTurcz.采收和储藏:秋季采收,鲜用或晒干。【原形态】六道木薄叶灌木,高1-3m。幼枝被...
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发表于:2021-04-08
鱼翅的基础知识:鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少,质量最好;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多,质量...
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发表于:2020-08-02
【拼音名】JiǎoChìWèiMáoGēn【别名】蜘蛛果根。【来源】药材基源:为卫矛科植物角翅卫矛EuonymuscornutusHemsl.的根。拉丁植物动物矿物名:EuonymuscornutusHemsl.采收和储藏:秋后采...
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发表于:2020-02-20
鱼翅的营养价值有哪些?鱼翅是我们生活中比较珍贵的烹调原料,但是营养价值却远远不如我们意想的那么高。具体的我们一起来看看下面的内容一起来了解鱼翅的营养价值。鱼翅是鲨鱼的鳍经干制...
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发表于:2021-09-07
【出处】始载于《海南植物志》。【拼音名】JiǔChìDòuKòu【英文名】FruitofNinewingkAmomum【来源】药材基源:为姜科植物九翅豆蔻的果实或根。拉丁植物动物矿物名:AmomummaximumRoxb....
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发表于:2021-07-26
【别名】多翅果、野甘草、逗屁股果、奶浆果、大对节生【来源】萝藦科翅果藤Myriopteronextensam(Wight)K.Schum.,以根入药。【生境分布】广西、贵州、云南。【性味】甘、苦,辛。【功能主治...
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发表于:2020-01-12
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、鹌鹑蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"...
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发表于:2019-12-01
鸡蛋是一种营养丰富的食品,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易被人体所吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他...
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发表于:2019-01-31
【拼音名】ChìBǐnɡLiǎo【来源】药材基源:为蓼科植物滇拳参的全草。拉丁植物动物矿物名:PolygonumsinomontanumSam.[ortaL.]采收和储藏:夏、秋季间采收,晾干。【原形态】多年生草本,高30-5...
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发表于:2019-07-13
鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其...
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发表于:2020-05-28
鸢翅骨的功效与作用【出处】《四川中药志》【拼音名】YuānChìGǔ【来源】为鹰科动物鸢的翅骨。【原形态】动物形态详鸢脚爪条。【功能主治】治小儿齁咳累,鸢翅骨,刮灰兑开水服。...
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发表于:2021-11-14
蛋白有10种必需氨基酸一只鸡蛋,蛋白占三分之二,能提供高质量的蛋白质。相较同样含丰富蛋白质的肉类,蛋白的优胜之处在于脂肪含量低。氨基酸是构成人体的基本物质,被喻为“生命的积木”。人...
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发表于:2021-01-25
鸡肝的营养价值营养分析鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具...
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发表于:2020-06-17
【拼音名】ShāYúChì【别名】鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜【来源】药材基源:为皱唇鲨科动物白斑星鲨或其他鲨鱼的鳍。拉丁植物动物矿物名:MustelusmanazoBleeker采收和储藏:加工鲨鱼...