关于做法闽菜配料的时尚知识

这样做营养又美味|佛跳墙的配料及做法

发表于：2021-01-04

【导读】佛跳墙的配料及做法有哪些?佛跳墙是一道非常知名的闽菜，不仅美味还很营养，种类繁多。那么，佛跳墙的配料及做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看佛跳墙的配料及做法的介绍吧...
菜肴配料的意义和要求|烹调菜肴的配料技巧

发表于：2019-01-25

配料又称配菜。它是根据菜肴的质量要求，把各种加工成形的原料加以适当地配合，使其可以烹制出一份完整的菜肴，或配合成可以直接食用的菜肴的过程。配料是烹调之前的一道不可缺少的重要工序...
正宗味道做出来|北京烤鸭的做法和配料

发表于：2020-07-30

【导读】北京烤鸭的做法和配料有哪些?北京烤鸭可是我们中国的代表菜，去北京不得不出的食物。那么，北京烤鸭的做法和配料有哪些，怎么在家做出正宗味道呢?一起和6681小编来看看北京烤鸭的做...
闽菜的特点和代表菜|中国八大菜系之闽菜篇

发表于：2018-10-15

闽菜是中国八大名菜之一，那么闽菜和其他菜系有什么不同？闽菜有什么特点？闽菜的代表菜是什么？有什么特色小吃？下面就为大家介绍介绍。闽菜的特点1、闽菜的烹调特点：是汤菜要清，味道要淡，炒食要...
做菜为什么放料酒做菜何时放酒好呢做菜放酒的原因

发表于：2019-12-28

做菜为什么要放酒？烹饪用酒统称“料酒”，它包括黄酒、汾酒等。料酒的使用主要是去除鱼、肉类的膻腥味。增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹饪一般用黄酒。做菜为什么放...
各种搭配做法你一定没尝试过|酸菜做法有哪些

发表于：2021-07-20

酸菜的营养做法酸菜做法酸菜粉丝冻豆腐材料：冻豆腐、酸菜350g、猪肥膘肉150g、龙口粉丝、香菜、冻豆腐150g、葱花适量、花椒、盐、姜末。步骤：1、将冻豆腐切成2厘米见方的块，下开水锅中焯...
配菜底料的制作方法|自制火锅好吃不长胖

发表于：2018-09-26

冬天到了之后，最想吃的就是火锅。火锅吃起来温暖鲜美，是驱寒补养的最佳美味。平时出门吃一顿火锅总是担心会胖，自己制作一份火锅的底料和配菜，就完全不会有肥胖的困扰了，有的门店也泉水清汤...
卤牛肚的做法及配料|牛肚怎么做好吃

发表于：2019-09-01

【导读】牛肚怎么做好吃?牛肚是一种常见的食材，尤其是卤牛肚不仅好吃还很营养哦。那么，牛肚怎么做好吃，牛肚有哪些做法?一起和6681小编来看看牛肚怎么做好吃的介绍吧!牛肚怎么做好吃卤牛...
鲜香味美的闽菜|珍珠豆腐的做法

发表于：2019-07-18

【导读】珍珠豆腐的做法有哪些?闽菜是传统的八大菜系之一。那么，珍珠豆腐的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来学习闽菜珍珠豆腐的做法吧!珍珠豆腐的做法制作原料豆腐(1大块)、光母...
竟然还能这样配料|琼脂的做法

发表于：2021-04-14

豆沙凉糕材料:500ml水一碟红豆沙(喜欢吃甜食的朋友可以依自己口味酌情加量。)琼脂15克(不要太多，否则口感不好。)蜜枣十来个切成小块装碗备用。(或者加个人喜欢的小果脯，比如葡萄干什么...
做入味五香茶叶蛋的最简单方法|茶叶蛋的做法及配料

发表于：2019-01-11

茶叶蛋是大家都很喜欢吃的小吃，鸡蛋融合着茶叶的味道，剥开蛋壳露出棕色的花纹，茶香入味。不管当早餐还是小菜，茶叶蛋在美食中都占据着重要的地位，柔软的鸡蛋融合了茶叶的香气，成为了一种传统...
家常凉菜做法|30种凉拌菜的做法

发表于：2021-02-27

1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后...
一煮一捞一冒头|四川冒菜配方及做法

发表于：2020-04-17

【导读】四川冒菜配方及做法有哪些?四川是美食之都，它的冒菜非常有名哦。那么，四川冒菜配方及做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看四川冒菜配方及做法的介绍吧!四川冒菜配方及做...
学会做调料卤水炖啥都好吃|卤菜的做法及配方

发表于：2018-10-14

卤菜绝对是不想做菜时候的第一选择，卤好的蔬菜肉类切一切，浇上酱汁撒上一把葱加热就完成了，配饭太开胃。卤菜的卤汁是灵魂，只要有了卤水炖什么都好吃。卤菜要怎么做呢?交你外物皆可卤的卤...
大白菜如何搭配最营养|大白菜的做法大全

发表于：2019-11-06

大白菜可谓是中国家庭餐桌上最为常见的蔬菜，如今生活好了，是宁可餐桌上没肉也不可没有这大白菜。那么，大白菜的家常菜中怎么搭配着吃最营养呢？白菜和豆腐是最好的搭档白菜和豆腐是最好的搭...
最正宗的做法，准备好这些配料就能做出美味|黄焖鸡的做法

发表于：2019-04-30

在大街上可以随处可见黄焖鸡米饭的身影，但是那些店中的做出来好吃的却很少，主要是所选择的食物原因，其实在家里也可以做出黄焖鸡的，做法很简单，就需要把鸡肉煎制一下，然后再进行翻炒和焖煮就...
超下饭的特色川菜菜谱大全|手撕麻椒鸡的正宗做法及香料配方

发表于：2020-03-21

川菜里的鸡菜源远流长，做法简单，且非常应时。所以此时来一份椒麻鸡，大葱、花椒、鸡块的搭配惹味非常，再配上一碗米饭，一碟青菜，简直让人满足的大呼过瘾。想要做好一道正宗的椒麻鸡，在食材的选...
法兰西美食料理食谱|经典法国菜的家常做法

发表于：2018-11-19

法国给人的影响是精致浪漫的，他们的美食也不例外，菜品点缀着漂亮花边，经常只有一点点，以其细致优雅著称，用刀叉慢慢品尝。但是这只是法国美食的一部分，其实它也有着悠闲简单的一面，普通家庭吃...
铁板鱿鱼的做法|铁板鱿鱼酱料配方

发表于：2020-12-27

【导读】铁板鱿鱼酱料配方有哪些?铁板鱿鱼是常见的小吃，也是重庆的代表小吃哦，味道非常的美味鲜香。那么，铁板鱿鱼酱料配方怎么做，怎么做铁板鱿鱼好吃?一起和6681小编来看看铁板鱿鱼酱料配...
教你在家做日本料理|简单日式家常菜做法

发表于：2021-04-11

【导读】简单日式家常菜做法有哪些?日本料理是常见的外国菜之一，那么，简单日式家常菜做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来学习简单日式家常菜做法吧!简单日式家常菜做法日式酸甜萝卜...
清蒸桂鱼的制作方法|闽菜系清蒸桂鱼

发表于：2019-12-09

清蒸桂鱼是一道福建的汉族传统名菜，属于闽菜系，其特色为色泽淡稚悦目，味似蟹肉，鲜香馥郁。桂鱼的制作方法。制作方法①材料：桂鱼，大葱，朝天椒，姜，海鲜酱油，盐，料酒。做法：1）姜切片，大葱切细丝，朝天椒...
六道菜品道道美味|闽菜家常菜谱大全

发表于：2019-08-02

【导读】闽菜家常菜谱大全有哪些?闽菜是一种常见的菜系之一，里面有很多美味的代表菜哦。那么闽菜家常菜谱大全有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看闽菜家常菜谱大全的介绍吧!闽菜家...
日本料理的家常做法|日式料理著名菜谱

发表于：2019-08-01

【导读】日式料理著名菜谱有哪些?日本料理是一种常见的外国菜，那么，日式料理著名菜谱有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看日式料理著名菜谱的做法介绍吧!日式料理着名菜谱寿司材料香...
酸甜微辣无人不爱|闽菜醉排骨的做法

发表于：2020-06-22

【导读】闽菜醉排骨的做法有哪些?闽菜是一大传统菜系，有很多味道超赞的菜谱。那么，闽菜醉排骨的做法有哪些，怎么做好吃不腻?一起和6681小编来看看闽菜醉排骨的做法的介绍吧!闽菜醉排骨的...
火锅蘸料配方的做法|蘸料怎么调好吃

发表于：2018-09-07

蘸料在我们的生活中用处很广大，特别是在食品上，很多人吃东西都喜欢蘸点配料来吃，这样更有味道更有口感，特别是吃火锅的时候，夹点肉片来蘸点料来吃是多么有一种快乐的感觉，那么蘸料应该怎么做...