小吃

最近猪肉都在涨价了，可能有的人会觉得吃猪肉比较贵，那么其实选择鸡肉也是一样的，鸡肉的肉质比较鲜嫩，而且做法也是多种多样的，吃起来营养健康，里面含有丰富的蛋白，营养物质容易被人吸收，有增强...

嗯，今天三石终于得闲，写出了铜锣烧的详细制作过程和注意事项，并且，为了让大家看得更清楚、更明白，三石将制作步骤换成了一行文字说明配一张大图的方式。特意提醒大家，对我每篇博文后边的小叮...

基本上算是分辨明白裸麦是个什么东西之后，孟老师关于裸麦的面包终于排进日常。高纤胚芽面包，在藤篮中发酵。藤篮所赋予它的肌理效果，让面包充满乡村气息。没有藤篮，也懒得去淘。琢磨了许久...

角瓜是北方的一种常见的菜，又名西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，有多种的吃法。其实我不是很喜欢吃角瓜，因为一般做角瓜基本都是炒角瓜，我嫌炒的角瓜太软，没...

立春不仅是24节气中的第一个节气，在自然界和人们的心目中，还意味着天气暖和、万物生长。而吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一，称为咬春，也有叫吃春盘，比如北方很多地区立春都有吃春饼的习俗...

水煮蛋是女生非常喜欢的食物，因为它制作方便，而且提供营养不会导致长胖，是女生保持健康身材一种非常理想的一种食物。但是水煮蛋吃多了，总是会有吃厌的时候，这就需要女生尝试新的食谱。水煮...

国人有个习惯，喜欢凑热闹，哪里人多就喜欢往哪里钻。去到一个陌生城市，想要找个馆子吃饭，很多人一定是会选排队人最多的餐厅，觉得群众的眼睛是雪亮的。这种从众心理催生了如今很火的网红店，买...

这道凉拌菜就是我们平常吃西瓜习惯扔掉的瓜皮，红壤吃完后，青瓜皮丢掉是常事，实话讲，吃瓜皮我也是抱着试试看的态度，用最简单的方法，用少许盐抓腌，听别人说过自己没做过，决定做一下看看结果如何...

1.阎罗王幽冥地府有十位掌管万物生死的君王，最著名的是第五王——阎罗王。民间说法最多的是北宋包拯。包拯是公平正义的化身，“日断阳间，夜断阴间”。如确认有罪，铁面无私，送入地狱受罚。此...

【淡奶油戚风】方子：自配份量：6寸圆模×1蛋黄糊：蛋黄3个，蓝风车淡奶油110G，牛奶20G，低粉65G蛋白霜：蛋白3个，细砂糖50G，玉米淀粉5G，柠檬汁几滴做法：2.低粉过筛3次。3.蛋黄放入容器内，打散。4.倒入淡...

撅面，陕西韩城的一种特色面食，就是这撅面片子，也是有很多种吃法的，可以炒，可以烩，还有一种是吃“水撅面”，就是把切好的面团在凉水中泡一下，然后稍一抻，下到锅中。这种过了水的撅面吃起来特别光...

最近，一段“大虾有虫”的视频最近又开始在微信朋友圈中刷屏，引发网友关注。视频中，一名女子撕开对虾的颈部，挤出几小团白色线状固体，并称“这就是虾体内的寄生虫，每个虾都有”。该女子还表示...

凉拌菜有很多花样,芹菜有很多功效,能够降压,利尿,消肿等,怎么用芹菜用凉拌菜?家拌凉菜主料:西芹,1棵;腐竹,3根辅料:油,适量;盐,2g;香油,5ml;辣椒油,适量家拌凉菜做法步骤1.西芹洗净后，...

昨天推送的那篇面包制作视频，很多童鞋都看过了。是不是很想多做几个面包大展身手呢？一道简单的汉堡胚，或许很适合你。造型简单，可以作为主食，还能让我们发挥创意做出各种品种的汉堡来。除了...

夏天一来，孩子总是热的吃不下饭。哈妹身边的宝妈们急的像热锅上的蚂蚁，想保证孩子吃的有营养，又想让孩子胃口大开。这不，哈妹搜罗了一大圈宝妈们的建议，评选出了这道孩子最喜爱的主食，菠萝饭...

进入冬天后，天气变得越发寒凉，又到了一家人围着桌子吃火锅的季节了，想想都让人感到兴奋。那么，火锅灵魂蘸料怎么调才好吃?如何自制火锅蘸料?6款超好吃的火锅蘸料网红配方推荐。接下来，大家...

食谱配方食材数量食材数量主料低筋面粉150克淀粉50克鸡蛋2个苹果1个猕猴桃1个辅料糖适量油适量水适量做法步骤1.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。2.鸡蛋加入水和油打发至无油状态。3.将过筛后...

夏天当然要吃爽口的咯!哈妹今天要给大家推荐一道杭州菜里经典的菜品——龙井虾仁。相传当年乾隆吃到这道菜就惊为天人龙井虾仁选用活大虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩...

裙带菜，也称海芥菜、裙带，含有丰富的微量元素，是营养丰富的海中蔬菜，它一直都是我非常喜欢的一道菜。那么，裙带菜要不要需要焯水?裙带菜对胃有什么好处?裙带菜长了白毛后还能食用吗?接下来，...

千百年来的习俗夏至这天一碗面、一餐食，老百姓平凡的幸福。夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语,但是对于海洋性气候的青岛来说，夏至吃凉面有点为时过...

糖醋活鱼是一道口味酸甜鲜美的菜肴，它是由糖醋鲤鱼演变而来的美味，糖醋活鱼，一听这名字就知道，定是非常鲜嫩的一道菜，它的做法也取决于一个“快”字，才能保证鱼的鲜美，口感也是一流哟。下面小...

腊肠，统称用肉末再加一些调料，搅拌均匀后灌入动物肠衣，发酵干制成的一种肉制品。那么，灌好的腊肠拿出去晾晒几天后发现滴油了，这究竟是怎么回事?腊肠滴油了需要怎么处理?是不是证明腊肠已经...

鱼腥草虽然很普通，但在过去缺吃少穿的年代，它也是救命草哈，听老妈说她们那会儿吃不饱的时候就去野地里挖这东东，回来后拌着吃可以配玉米饭最好的下饭菜，现在有机会回老家，走在山间的小路上我...

正如以前逗着玩时和大家说的，抱着一包黄飞红花生，犹如过铁人三项，吃花生、挑调料、用调料这三件事儿一样都不耽误哈。更何况我手里还攥着两包，一定要发挥勤俭持家的优良传统美德，把这个浑身...

特色小吃一：牛杂.牛杂的由来是这样的：据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥谨，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅...