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  • 5大技巧做出松软馒头|馒头怎么发酵才松软
    发表于:2020-09-27
    【导读】馒头怎么发酵才松软?馒头是一种常见的早点,营养丰富味道也是不错的。那么,馒头怎么发酵才松软,馒头有哪些做法呢?一起和6681小编来看看馒头怎么发酵才松软的介绍吧!馒头怎么发酵...
  • 教你做好看又好吃的馒头|馒头做法
    发表于:2021-04-10
    馒头的做法做法一食材准备好一袋面粉和一袋发酵粉。方法1.选择面粉、发酵粉。很多人做馒头就是用一般的面粉,当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲,所以都是选择高筋面粉,有些美眉可...
  • 老面馒头和酵母馒头有什么不同
    发表于:2019-07-08
    酵母馒头是用纯酵母发酵而成的,菌种比较纯。过去的馒头则是用自然环境中自然带着的酵母菌发酵而成的。也就是说,其中到底有些什么菌,在很大程度上是要碰运气、看环境的。除了占优势地位的...
  • 为啥蒸老面馒头不够松软如何做合适|老面馒头的做法和配方
    发表于:2018-08-11
    老面馒头的做法和配方是什么?为什么蒸老面馒头不够松软?老面馒头放碱比例多少合适?老面馒头不放碱可以吗?不放碱面的馒头要怎么做?怎么发馒头松软有好吃?接下来,大家就和小编一起来看看...
  • 蒸馒头的方法与技巧|如何蒸出又白又松软的馒头
    发表于:2019-07-08
    市场上馒头白是因为他用硫磺熏的,市场上一些又白又大的银耳也是用硫磺熏的,所以“本站”建议大家尽量不要在市场买,如果想吃可以自己做,一次做多一些,然后冷冻起来,什么时候想吃就拿出来热一...
  • 面粉的发酵技巧|面粉如何发酵
    发表于:2020-01-30
    面粉是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。面食是很多北方人喜欢吃的食物,其实面食蒸出来的效果好坏,跟发酵面粉有很大的关系,下面教大家一些发酵面粉...
  • 发酵这一环节做好才可以好吃又松软|油条的家常做法和配方
    发表于:2019-03-07
    受到疫情的影响,许多小伙伴们在家都开始研究美食了,有的更是由此成为了中华小当家。不管是电饭锅蛋糕还是凉皮,这些美食的制作也让人感受到了人间烟火,可能这是疫情当中少有的温馨时刻了。...
  • 家常馒头的做法(图解)
    发表于:2019-07-08
    材料:面粉500克,酵母5克,温水适量。制作方法:Step1、将酵母用温水溶解。Step2、面粉盛在盆内,加入已溶解的酵母和温水,和匀,至面团表面光滑,盖好发酵至面团变大。Step3、将发好的面团放在案板...
  • 紫薯馒头最简单窍门做法|花样馒头的做法大全有100种
    发表于:2020-07-06
    花样馒头的做法大全有100种你都有去学习吗?如果对做面食感兴趣的话,分享一个紫薯馒头最简单窍门做法让你轻松做起来,健康又能享受到美味。紫薯馒头和紫薯卷子都是一个味道,无非是一个圆形...
  • 馒头是传统面食之一|馒头怎么做
    发表于:2021-07-20
    主料 面粉450克 辅料 酵母适量糖适量水适量 馒头怎么做馒头的做法步骤1.古船面粉450克,糖一点,混合。2.30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟3.将酵母水,一点点加入面粉中,揉面...
  • 馒头是传统面食之一|馒头怎么做
    发表于:2023-11-28
    主料 面粉450克 辅料 酵母适量糖适量水适量 馒头怎么做馒头的做法步骤1.古船面粉450克,糖一点,混合。2.30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟3.将酵母水,一点点加入面粉中,揉面...
  • 剩馒头也能做得好吃|剩馒头的做法大全
    发表于:2019-08-23
    【导读】剩馒头的做法大全有哪些。剩馒头顾名思义吃剩下的馒头,那么,剩馒头的做法大全有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看剩馒头的做法大全介绍吧!剩馒头的做法大全金不换“金条”材...
  • 你知道怎么做馒头简单松软吗
    发表于:2021-02-15
    怎么做馒头1.准备面粉、清水、酵母、白糖适量。2.面粉放入大盘,加白糖和酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。3.用手揉直至表面光滑。怎么做馒头4.揉好后盖布发酵至两倍大。5.将发酵好的面拿出...
  • 一看就会的家庭发面步骤做法|新手面粉发酵方法比例
    发表于:2018-08-06
    很多面粉做成的面食都是需要发酵的,现在很多年轻人不会这门手艺,错过了很多美食。发面的诀窍在于比例和时间,学会之后就会发现并不难。在家里也能够制作出完美的馒头、面包。发面是面食的...
  • 让馒头开花酥软好吃的方法|简单的网红红糖馒头的做法
    发表于:2019-07-08
    红糖馒头是不是网红美食不太清楚,但是确实很香甜美味,而且蒸的比较成功的红糖开花馒头不仅味道香甜、口感松软,光是看上去就很有胃口。虽然说馒头做法都大同小异,但是红糖开花馒头还是需要...
  • 红曲粉双色馒头
    发表于:2020-05-16
    馒头是中餐里面不可缺少的主食,也是最家常的一种面点。但随着生活节奏的加快,和生活水平的提高,很多人已经不自己蒸馒头了,特别是一些上班族的年轻人,在街边上买几个馒头方便又快捷,再也不用...
  • 蒸馒头的方法与技巧|如何发面蒸馒头
    发表于:2019-07-08
    馒头是面食中最长见到的,很多人喜欢用来做早点,但是在蒸馒头的时候,可能很多人还没有掌握技巧,下面本站小编就告诉大家一些发面蒸馒头的小知识。如何发面蒸馒头?蒸馒头的方法与技巧馒头是中...
  • 玉米白面馒头做法(图解)
    发表于:2019-07-08
    材料:玉米面500克,面粉350克,酵母7克,温水适量。制作方法1、将酵母放在碗内,加入少许温水溶解。2、将玉米面与面粉混合,加入已溶解的酵母和少量温水和匀,至面团成型后盖上盖子,放在比较温暧的...
  • 做面食的关键步骤面粉发酵方法你了解吗
    发表于:2019-08-28
    面粉发酵方法1、常用酵母和面法如果是用酵母粉和面,大约是一公斤面倒一普通饭碗的温糖水,而酵母粉则要薄薄地几乎撒满了水面。面粉发酵先准备一杯温糖水,就是大约40度左右的水里加一小勺...
  • 蒸馒头用大火还是小火好蒸得松软好吃|如何蒸馒头的做法大全
    发表于:2019-07-09
    ...
  • 在家做出香软馒头的方法|蒸馒头一般蒸多少分钟
    发表于:2018-08-06
    馒头是面粉做出的面食,吃起来有甜甜的味道,饱腹感强烈,成为了全国都喜欢的小吃。刚出锅的白馒头松软香甜最受人的喜欢,在家自己做一份蒸馒头,可以和大家一起分享。蒸馒头的一般蒸几分钟蒸馒...
  • 馒头也可以很好吃!|起司烤馒头做法
    发表于:2019-09-19
    平时大家吃早餐,更愿意选择有馅儿的包子,各种各样的包子琳琅满目口味也不一,让人偏爱。而馒头就少有人喜欢,因为馒头味道单一,纯粹就是为了填饱肚子,让人有些吃不下。今天小编教大家用馒头做...
  • 发面配方做出成品又松又软|发面的方法要多久
    发表于:2019-09-02
    现在是疫情时期,不能出门,所以大家都宅在家里做起了美食,也有人开始学习发面,做起了馒头。别小看发面做馒头,它可不是那么容易就能成功的,有人忙碌的一天,也可能没有蒸出满意的馒头。所以,如何...
  • 面包这样做好吃又松软|家庭做面包的简单方法
    发表于:2018-11-14
    每个人都会对早餐吃什么感到发愁,所以有的人会选择第二天买路边的早餐,有的人也会提前规划好,如果有时间的话可以自己动手尝试一下,那么今天就推荐给大家面包的制作方法。不仅可以当做早餐...
  • 花式南瓜馒头又松软又香甜做法|家庭做馒头简单做法详解
    发表于:2020-04-23
    现在不管是南北方的人,多会在厨房研究一些面食类的小吃,就说家庭做馒头简单做法详解都有很多值得去学习,让人在忙活了一阵后享受到美食的安慰,会非常有成就感。小编想要分享花式南瓜馒头的...