關於紅燒的時尚知識

板栗燒雞的食材：嫩光雞1只約500克，生板栗250克，料酒1湯匙，糖1湯匙，生粉、醬油、上湯各適量板栗燒雞的做法板栗燒雞的製作過程：1，將板栗劈成兩片，放在開水鍋中，煮至殼與肉能剝開，撈出後將栗子剝去...

紅燒鯽魚是以鯽魚爲主要食材，配以香菜紅辣椒一起燒製的美味私房菜，口味香辣可口，美容抗皺，營養價值豐富。而鯽魚肉肥汁多，味道鮮美，可紅燒、煮湯或清燉。因其營養豐富，含有大量的蛋白質，常食可...

營養價值1.保護心血管、抗壞血病:茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此...

 馬鮫魚是一種肉質鮮美，營養價值高的一種魚，它的魚刺少，可以做成紅燒鮫魚，色澤紅潤，味道鮮美，加入灑之後，去掉魚腥味，還會爲增香的，是一款不錯的美味下飯菜。【體弱咳喘調理菜紅燒馬鮫魚】主料...

紅燒茄子是一道很家常的菜，很多朋友都會做，但是做的時候也會遇見一些問題，例如同樣是用玉米澱粉裹上後炸茄子，爲什麼很快就會變軟?其實是有水分的問題，可以重新加熱或者放冰箱凍一下就會復...

上班族的我們總是回家都不知道要煮什麼，吃什麼，那麼對於比較懶的我們總是想要有些比較簡單的家常菜，那麼究竟怎樣的家常菜纔是我們喜歡的呢?今天給大家介紹兩道家常菜，小蔥拌豆腐和紅燒腐...

食材明細草魚適量豬裏脊適量香菜適量蔥適量姜適量蒜適量鹽適量白糖適量白酒適量胡椒粉適量溼澱粉適量醋適量食用油適量醬油適量大料適量紅燒草魚的做法紅燒草魚的做法步驟1、.將草魚去...

紅燒黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚處理乾淨2、用1勺料酒與少許鹽將魚醃漬5分鐘(因爲黃骨魚腥味較重)3、青紅椒洗淨切塊備用4、鍋中下油燒到冒青煙時，下魚煎(這樣的話魚纔不會粘鍋)5、將魚...

提到冬瓜，大家都會想到做冬瓜湯，但其實冬瓜這樣做是要比冬瓜湯還要好吃的，而且做法非常的簡單，那麼接下來就讓我們學習一下這道簡單又方便的家常菜吧。【紅燒冬瓜】步驟：1、準備好所需的食...

紅燒獅子頭大家應該都吃過，生活中我們經常在飯館裏吃到，有的人也會在家裏自己做。在我們國家的國宴上，也是有國宴獅子頭這道菜的。那麼紅燒獅子頭怎麼做好吃呢。下面讓小編講講紅燒獅子頭...

方法一主料：鱈魚2塊輔料：八角2顆，花椒30粒桂皮一小塊，幹澱粉5湯匙(75克)，生抽1湯匙(15ml)，開水400ml，鹽1/4茶匙(1克)，清水100ml，料酒100ml做法：1.將鱈魚從冷凍室中提前2小時拿出，放在室溫環境中自...

豬蹄是經常食用到的一種美食，在很多的市場都是會能遇見的，特別是那種屬於紅燒的飯店，都有紅燒豬蹄，紅燒豬蹄惹得了很多人的喜愛，但是很多人很少對豬蹄有所的瞭解，所以對於怎麼去做一道關於豬...

導語：說到家常菜，肯定很多人都會想到冬瓜，你知道紅燒冬瓜的做法嗎？你想知道紅燒冬瓜的做法嗎？紅燒冬瓜是一道特色名菜，屬浙菜系。此菜味鮮鹹、色澤紅亮、冬瓜軟爛、香鮮味美。有多種做法，並且...

紅燒豬蹄大家都喜歡吃，但是做法不簡單。下面小編就介紹大家幾種簡單的製作紅燒豬蹄的方法吧。做法一主料豬蹄1只、料酒1匙、生抽2匙、老抽1匙、姜1塊、糖適量、蒜2瓣、水適量、鹽少許。...

紅燒雞爪屬於東西交匯、南北通吃的大衆菜餚。四大菜系、八大菜系中，處處可以尋覓到它的蹤跡。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復...

紅燒茄子我們日常生活中比較常見的家常菜，幾乎在我們每家每戶都會做這道菜，雖說是小小茄子，但是卻做好卻非常的好吃下飯，而且烹飪也需要一些小技巧纔可以把茄子煮的又香又下飯!今天給大家...

牛肉是我們在市場上常見的一種肉類，也是我們食用食物量除了豬肉以外的第二大銷量，可謂牛肉的食用量是有多可怕，很多人都特別着喜歡吃牛肉，但是想自己做又不會，生怕會做錯，那麼牛肉怎麼炒纔好...

紅燒豬蹄原料：豬蹄750克。調料：鹽、蔥各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。製作：(1)將豬蹄刮毛洗淨，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。姜、蔥拍破待用。(2)用炒勺...

紅燒茄子是家常菜菜譜，茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。營養價值1.保...

紅燒日本豆腐本豆腐又稱內脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋爲主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽...

做法一材料豬大腸500克、蔥、姜、蒜片20克、青紅椒各半個、鹽適量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺。做法1、豬大腸清洗乾淨後，鍋中放水，加入蔥薑片和料酒煮至熟爛...

排骨是一個比較瘦的部位，均勻的肉包裹着骨頭，不柴不肥恰到好處。它是做法也是非常多，家常菜中常見的種類。做不同的菜需要排骨的不同部位，其中紅燒和糖醋是最受歡迎的兩種做法，看似簡單的經...

紅燒排骨食材：排骨適量、杏鮑菇適量、幹辣椒適量、花椒適量、八角適量、丁香適量、薑片適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、冰糖適量、十三香適量。紅燒排骨怎麼做好吃？私房紅...

梭子蟹吃起來有明顯的鹹味，所以口感也特別鮮美。它的肉質柔軟，價格也比較低，是餐桌上常見的蟹種。梭子蟹最明顯的特徵是正面有三個凸起的斑點，非常好辨認。它常見的做法清蒸、煮湯和烹炒，一...

健康功效土豆：和胃、解毒、消腫胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳紅燒羊排的做法食材用料羊排500克土豆1個相剋食物胡蘿蔔1根相剋食物冰糖6-8粒相剋食物小蔥或大...