關於含量的時尚知識

綠豆芽，即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。吃綠豆芽有什麼好處？綠豆...

鳳尾菇爲真菌，肉肥味美。鳳尾菇含有豐富的蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質。鳳尾菇含有生理活性物質，能夠誘發干擾素的合成，從而提高人體免疫力，具有防癌、抗癌的作用。鳳尾菇的營養分...

毛豆又叫黃豆、大豆，大豆含的營養素比較全面，並且含量豐富，每100克大豆含蛋白質36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、熱量412千卡，鈣367毫克、磷571毫克、鐵11毫克、胡蘿蔔素0.4毫克、維生素B10...

情人節（2月14日）馬上就要到了，每個女孩子都會有收到玫瑰花巧克力的幻想，沐浴在愛情中的人們，巧克力是最好的調情劑，甜蜜香濃女人般的柔美妖嬈，男人般的濃厚深沉。下面就請大家跟本站小編一起...

冬瓜汁的作用與功效-冬瓜汁的做法冬瓜汁的功效清熱毒，利小便，止渴除煩，祛溼解暑，解魚毒。主治：熱毒癰腫，小便不利，心胸煩熱，口渴面熱，小腹水脹。說明：冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。其...

蜂膠的質量優劣直接影響到其食用後的效果。因此消費者在選樣購買不同類型的蜂膠時應瞭解其相應的質量標準。目前可售蜂膠主要有以下幾個種類。毛膠：直接從蜂箱中取得，未經過加工，含有蜜蜂...

你知道吃玉米的好處嗎？在日常生活當中我們所吃的主食種類裏，玉米的營養價值和保健作用對人體是最高的，同時有防癌的功效，玉米的做法有非常多，根據不同地方的飲食方法而定玉米可煮湯代茶飲，也...

蹄筋向來爲筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參。”牛蹄筋的部位介紹牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱，就像拳頭一樣，而不是長條的筋腱，長條的...

茄子不僅味道好、營養豐富，還可以降低膽固醇，是心血管病人的食療佳品，特別是對動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益，有輔助治療作用。常吃茄子，可預防高血壓引起的腦溢血和糖尿病...

含鉀高的食物有哪些？玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚等等都是含鉀高的食物，有含鉀高的水果、有含鉀高的蔬菜，當然也有含鉀量較低的食物，你需要補鉀嗎？你知道你要吃什麼補鉀嗎？和本站小...

據中國之聲《新聞縱橫》報道，近日，以生產“辛拉麪”聞名的韓國農心食品公司，旗下6款方便麪在韓國被驗出含有致癌物質：“苯並芘”。聽這名字有點新鮮，不過它在咱們的日常生活中可並不少見。...

維生素E（VitaminE）是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶於水，對熱、酸穩定，對鹼不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。...

俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認爲，棗能補中益氣、養血生津。鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹...

黃瓜籽其主要成分爲：多種遊離氨基酸（其中丙醇二酸在人體有減肥和預防冠心病的功效）和維生素、木糖、果糖、以及芸香甙、異槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙類、胡蘿蔔素A、B、C、D（在動物實驗...

腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分。腐竹的營養價值-腐竹怎麼做好吃...

水煮魚的做法主要介紹中國重慶特色菜---水煮魚的做法，以麻辣味爲主。菜品特色水煮魚(fishfiletsinhotchilioil)，又稱江水煮江魚，系重慶渝北風味。看似原始的做法，實際做工考究--選新鮮生猛...

桂圓又名龍眼、圓眼、福圓、益智等，屬於無患子科龍眼屬。鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，幹後果肉變爲暗褐色、質柔韌，稱龍眼肉，可食用，可藥用。含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分...

燕麥作爲一種古老的糧食作物，具有高蛋白低碳水化合物的特點。富含膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇並排出體外。含有燕麥的飲食能緩慢碳水化合物對血糖的影響，這些都符合了現代人控制體重...

黑花生是彩色花生的一種。黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑...

金槍魚蛋白質含有豐富的氨基酸，食用金槍魚既可以享受美食，同時又可以透過非藥物手段補充氨基酸成分，有助於身體健康。金槍魚中不飽和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸，含量居各種食...

無花果營養豐富，藥食俱佳。據測定，無花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸以及蛋白質、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營養成分。無花果中含有18種氨基酸，其中具有抗衰防病的天門冬氨酸...

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析每100克西蘭花所含營養素如下：熱量（33.00千卡），蛋白質（4.10克），脂肪（0.60...

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻的營養價值-黑芝麻的功效與作用黑芝麻的功效補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴...

石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推爲我國四大名魚之一，是高檔筵席必備之佳餚。石斑魚燒芋艿，原本是嵊泗漁...

好多人認爲黑加侖是野生的葡萄，其實不是，黑加侖的營養價值是我們不敢想象的，不但食用價值很高，藥用價值也是相當高的，使人們養生保健的佳品。下面與本站小編一起來了解一下這個神奇的果子有...