關於生吃的時尚知識

最近這兩年，西餐和日料越來越流行了，很多人也開始慢慢地接受生食了，比如說生牛排、生魚片等等，甚至有的人連生海鮮也敢嘗試。不少人覺得生吃食物是一種最自然的方式，而把食物加熱了之後反倒...

吃多了油膩的菜，偶爾吃吃涼拌菜清清腸胃是不錯的。但是涼拌菜生吃有講究，千萬別吃錯了。蔬菜含有人體不可缺乏的營養素，多吃蔬菜對身體健康很有幫助，特別是不少人都喜歡透過生吃蔬菜來補充...

苦瓜這種食物是不是在夏天的時候，很多女性朋友都會比較經常吃?可能很多時候女性朋友都會聽說夏天吃苦瓜好，然後就去吃苦瓜，但是可能對於苦瓜這樣的一種食物，其實很多女性朋友都還不夠了解;...

油橄欖是世界著名油果兼用樹種，其鮮果榨取的橄欖油被譽爲液體黃金。那麼，橄欖油都有哪些功效與作用?吃橄欖油有什麼好處?油橄欖果油和橄欖油一樣嗎?兩者都有什麼區別?吃過橄欖油，你見過油...

三文魚等魚類生吃的安全風險主要來自於四個方面：重金屬污染、生物毒素、寄生蟲以及致病細菌。三文魚能生吃嗎？生吃三文魚安全嗎生吃三文魚有什麼危險？有一些人喜歡生吃動物來“治病”或者...

冬至一直以來就是我們傳統的節氣之一，我國許多地方的人們都會選在這一天吃些特色的食物進補。冬至各地常吃的11種食物羊肉湯現山東滕州一帶，冬至這天被稱作伏九，節前會給長輩送諸如羊肉等...

雞蛋是一種好東西，網上有些人提倡雞蛋生吃，到底正確嗎?專家說雞蛋生吃不僅不利於營養物質的吸引而且生吃雞蛋容易造成細菌污染，因此生吃雞蛋不可取，那麼如何正確有營養的吃雞蛋呢?一、生吃...

石榴的藥用價值生津潤燥石榴汁多，有養陰生津止渴的作用。秋燥之時，陰虛內熱體質易口乾煩渴者，或熱病之後傷陰舌紅絳少苔者，可以石榴取籽飲汁，防治口乾舌燥十分有效。石榴含有較多鞣酸，有開胃...

可能你已經聽說過有些蔬菜生吃最有營養，但生吃蔬菜也要講究科學吃法。想成爲蔬菜達人？那麼一定要看看以下這些TIPS。將告訴你怎麼吃蔬菜最有營養，下面我們要講幾個小貼士，都是教你怎樣挑着...

夏天一瓶冰鎮的啤酒，再配上涼拌菜，大多吃貨們只滿足了口舌之快，卻忽略了身體健康。涼拌菜是將初步加工和焯水處理後的原料，經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料製作而成的菜餚。根據紅油的分類...

隨着寶寶的長大，飲食也越來越跟大人的口味相近，也不必要爲孩子設計菜譜。現在飲食漸漸西式，很多家庭都會生吃蔬菜，或做涼拌菜或做蔬果沙拉，營養豐富又美味，變着花樣做還能防止孩子挑食。但家...

生吃大蒜保留蒜素大蒜之所以有防癌的藥用作用，簡單來講是它含有一種天然的殺菌物質“蒜素”，我們聞到的辛辣味就是蒜素產生的，這種大蒜素即使稀釋10萬倍，仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌...

雞蛋能生吃嗎？雞蛋生吃好不好有營養嗎有些人喜歡吃生雞蛋，覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以爲生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產出，而它...

立夏養生食譜1、枸杞肉絲原料：枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。。製作：將枸杞子清洗乾淨待用。豬肉去除筋膜，切成絲;熟青筍切成同樣...

雞蛋的主要成分是蛋白質，蛋白質由多種氨基酸組成，它的分子很大，只有經過胃腸道的消化，分解成細小的氨基酸以後，才能透過小腸絨色細胞的細胞膜，被人體吸收、利用。雞蛋煮熟後，原來的結構緻密蛋...

適合涼拌的蔬菜有些共同點：如氣味獨特清新，口感清脆有勁，可生食或僅以熱水汆燙就能散發香氣。根據各種蔬菜的特性作了以下的4種分類，能讓你做的涼拌菜更加美味又有益。適合生食的蔬菜可生...

有人喜歡吃胡蘿蔔，覺得脆脆的，很好吃。天熱的時候，有人還喜歡把胡蘿蔔切成絲做涼菜，但是，營養師說，胡蘿蔔只有熟吃才營養好，而且要配給足量的油脂，烹調後熟吃。胡蘿蔔怎麼吃最有營養？胡蘿蔔生吃...

蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，在西方被譽爲“十大名菜之一”。它之所以能暢銷不衰，與它的營養價值高、保健用途廣是分不開的。即便如此，但是關於吃蘆筍的一些注意事項也需要了解哦，那麼，吃蘆...

板栗，又稱甘慄。產於薊縣，聞名國內外。糖炒栗子，是秋冬季時令風味食品。其製作方法是精選優質板栗，放進裝有粗沙和糖稀的鍋內翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口。很多人...

並非每一種蔬菜都適合直接生食，有些蔬菜最好放在開水裏焯一焯再吃;有些蔬菜則必須煮得熟透後再食用。四類蔬菜不宜生吃:第1類：馬齒莧等野菜馬齒莧等野菜，需要焯一下徹底去除塵土和小蟲，防...

生吃番茄好還是熟吃番茄好?番茄的美味不必多說，今天我們要說說番茄的食用方法，在夏季我們通常都是生吃番茄，一道糖拌西紅柿可是夏季降暑的好東西，冬季氣溫低的時候，我們會加熱食用，那生吃番...

蘿蔔的營養比較豐富。據分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白質0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無機鹽0.8克、維生素C30毫克。蘿蔔及秧苗和種子，在預防和治療流行腦炎、煤...

又到了桃子大量上市的季節，桃子不僅顏色誘人，並且自帶誘人的桃香，素有“壽桃”“仙桃”等美稱，因其肉質鮮美，富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量亦居水果之冠，又被稱爲“天下第一果”。1...

蘋果是我們經常會吃到的水果之一，但是你知道蘋果的功效與作用有哪些嗎？今天小編就爲大家帶來了一些蘋果生吃和熟吃的不同的功效，你想要了解一下嗎？那就趕緊跟着小編去下文瞧瞧吧！吃蘋果的好...

木瓜，生活中常見的一種水果蔬菜，素有百益果王之稱，是水果中維生素A含量最高的，其維生素C含量還是蘋果的40多倍。那麼，木瓜有啥功效與作用?生吃和煮熟木瓜哪個效果更佳?接下來，大家就和小編一...