關於田雞的營養價值的時尚知識

您聽說過田雞嗎？田雞是青蛙嗎？田雞的營養價值有哪些呢？很多人都知道青蛙是益蟲，不少人都會在自己家菜場附近看見有商販偷偷的售賣田間捕捉來的青蛙。其實這裏有一個誤區，那就是青蛙並不是田...

田雞的別名：青蛙，蛙魚，青雞，坐魚，長股，蛤魚田雞的功效與作用：中醫認爲蛙肉性涼味鹹而無毒，是大補元氣治脾虛的營養食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜於低蛋白血癥，精力不足，產生缺乳，肝硬化腹水和...

大家都知道田雞不止美味，其營養價值也非常高，它還有豐富的蛋白質、少量脂肪、糖類等，是一道廣東人特別中意的美味佳餚，有利於青少年成長髮育，緩解骨質疏鬆，還有養顏美容的功效。下面有關田雞...

田螺是在日常生活中比較常見的一種水生產品，它的營養價值是很高的而且富含各種維生素以及我們身體所需的氨基酸等。那麼你知道田螺有哪些營養價值嗎？你知道田螺怎麼做好吃嗎？今天天天營養...

【拼音名】ShànɡShíTiánLuó【別名】金耳環、打不死、石錢、上樹田螺【來源】藥材基源：爲水龍骨科植物倒卵葉伏石蕨的全草。拉丁植物動物礦物名：LemmaphyllummicrophyllumPreslatum（H...

雞湯要怎樣燉才能營養高味道好宰活雞吃凍雞買活雞自然不用說了，主要是爲了保證肉味的鮮美。但鮮雞買回來之後，應該先放冰箱冷凍室冰凍3個小時左右再拿出來解凍煮湯。這麼做，跟排酸肉的原...

雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機...

田螺的營養價值很高。據分析每100克約含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克...

【拼音名】TiánYěJuǎněr【別名】田卷耳【來源】藥材基源：爲石竹科植物田野卷耳的全草。拉丁植物動物礦物名：CerastiumrvenseL.採收和儲藏：6-7月採，洗去泥上，除去根鬚、殘葉，以紙遮蔽，曬乾...

雞肝的營養價值營養分析雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具...

【別名】褐穗飄拂草、牛毛氈、牛毛草、狗毛草【來源】莎草科田高粱Fimbristylisfusca（Nees）C.B.Clakle，以全草入藥。【生境分佈】臺灣、湖南、雲南、貴州至廣東。【性味】辛、平。【功能...

田七的功效與作用：性味歸經：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經，以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是雲南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當茶飲。(1)具有良好的止血功效...

雞蛋，是營養品的一種，典型殼類食物，主要分爲蛋殼，蛋白和蛋黃。雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於...

雞蛋，俗稱雞子、白果，是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱爲“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它爲“完全蛋白質模式”。雞蛋的營養價值及營養成分包括哪些據分...

烏雞又名烏骨雞、藥雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞、竹絲雞。烏骨雞爲雉科動物，因皮、肉、骨嘴均爲黑色，故而得名，但人工飼養的烏骨雞有毛白骨烏，也有斑毛烏...

雞肉就是雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其...

【拼音名】XiàTiánJú【別名】白龍鬚[雲南思茅]、水胡椒、風氣草、汗蘇麻【來源】爲菊科下田菊屬下田菊Adenostemmalavenia（L.）Kuntze，以全草入藥。夏、秋採收，洗淨曬乾。【原形態】多年...

【拼音名】ChāTiánPào【別名】覆盆子、大烏泡、烏沙莓、菜子泡、回頭龍、兩頭草、兩頭忙、烏泡倒觸傘、倒生根、烏龍毛、烏龍鬚、白龍鬚、過江龍[不定根]【來源】薔薇科懸鉤子屬植...

鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、鵪鶉蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"...

【別名】毛果田麻【來源】椴樹科田麻Corchoropsistomentosa（Thunb.）Makino，以全草入藥。【生境分佈】東北、華北、華東、湖北、湖南、廣東、四川、貴州。【功能主治】平肝利溼，解毒，止血。...

雞的功效與作用:雞蛋：性味甘平，可鎮心、安五臟、止驚安胎。醋煮食之，治赤白久痢、產後虛痢；熟蛋調酒服之，治產後耳鳴、耳聾；單服醋煮蛋黃，治產後虛弱。雞肝：性味甘溫，可補肝腎，治心腹痛，安胎止血；...

蛋白有10種必需氨基酸一隻雞蛋，蛋白佔三分之二，能提供高質量的蛋白質。相較同樣含豐富蛋白質的肉類，蛋白的優勝之處在於脂肪含量低。氨基酸是構成人體的基本物質，被喻爲“生命的積木”。人...

雞蛋果是以汁用爲主的水果，成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮豔，天然色澤介於檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味於一體，有果汁王之美稱，...

雞蛋是一種營養豐富的食品，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要，易被人體所吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其他...

田螺在貝類中，是含營養價值最高的，但脂肪含量是最低的。它富含蛋白質、銅等微量元素，能除溼解毒，對黃疸，痔瘡有很好的食療功效。但是孕婦慎吃，田螺中含有很多寄生物，對孕婦的健康不利，固孕婦不...