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發表於:2019-05-14
這款粉嘟嘟的小餐包是我做裱花蛋糕剩下的奶油做的,十分可愛。味道也很贊,香甜柔軟很適合早餐的搭配。奶油小餐包原料;高粉300克、奶粉15克、牛奶100克、淡奶油80克、糖40克、鹽2克、酵母5...
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發表於:2021-11-04
什麼是植物奶油:植物奶油,學名氫化油,俗名又稱植物黃油、植脂末等,基本生產原理是在植物油中加入金屬催化劑(鎳系,銅-鉻系等),通入氫氣,利用氫化技術,使植物油具備動物油脂的功能。植物奶油的...
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發表於:2019-07-09
汆燙的作用是什麼?還從未嘗試過需要將麪糰先行汆燙而後烘烤的麪包,如貝果。一直認爲,這是個技術活,需要沉住氣下心伺候着。而孟老師的那句“5分鐘”着實讓人困惑。沸水中呆上5分鐘,麪糰差不...
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發表於:2019-01-23
聖誕節快要來臨之際,女生的廚房中有增添了什麼菜色來安慰辛苦了一整年的自己呢。除了傳統的大魚大肉,不免也要有一些西方美食的新鮮感來打造氣氛。奶油燉菜雖然名字聽起來像歐美菜,實際上...
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發表於:2019-07-16
早餐中經常做各種麪食吃,包子倒是很少做。一方面因爲自己不太會包包子,每次包出來的包子外形都很難看,連自己都不喜歡,更何況小朋友呢?另一方面因爲早上做早餐的時間有限,沒有很多時間花在做...
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發表於:2020-01-03
吃完飯看着一堆油兮兮的碗筷又頭痛了,怎麼才能輕鬆清洗過油餐具呢,下面教大家幾個清洗過油餐具的小方法。過油餐具怎麼清洗乾淨?輕鬆清洗過油餐具巧用菸灰洗過油餐具餐具如果過油可用菸灰...
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發表於:2018-11-13
美味的奶油蛋糕是很多女生的最愛,買來的奶油蛋糕,如何鑑別純奶油?食品安全是現代社會的頭號問題,很多事物都查出了不合格的證明,所以我們也要有食品安全的意識,下面小編教各位幾種識別純奶...
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發表於:2019-07-14
只要一次發酵的酸奶小餐包,省時省力,但依舊口感不減,依舊軟軟噠。做早餐再合適不過了,超級的柔軟哦!快跟着小編來試試吧~主料高粉400g酸奶100g牛奶120g全蛋液50g3.5g50g4g黃油30g適量適量適...
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發表於:2018-10-17
植物奶油是以淡奶油的替代品出現的,主要是以氫化植物油來取代乳脂肪。若仔細留意植物奶油的成分標籤,則會發現裏面並沒有絲毫乳脂成分。對比兩種奶油的配料表,植物奶油配料表第一個就是以...
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發表於:2019-07-09
材料:麪糰材料:高粉400g、白砂糖40g、鹽5g、脫脂奶粉12g、乾酵母5g、全蛋液40g、蛋黃25g、牛奶56g、水±160g、無鹽黃油64g、生核桃仁130g。輔助材料:雞蛋液、杏仁片、白砂糖、黃油各適量...
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發表於:2019-01-15
最近,網上流傳着一句話“不要和喜歡吃香菜和胡蘿蔔的人交朋友,他們太不挑食了,早晚把你也吃了。”作爲一個熱愛香菜和胡蘿蔔的人,我表示心裏怕怕的,在朋友們眼裏,我莫非是個怪人呢?可是,胡蘿蔔...
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發表於:2019-07-16
6月8日報道,最近在整人節目中《隱祕而偉大》中,賈乃亮被好友的協助下,被節目組整的連親媽都快不認識了。一切的突發狀況讓賈乃亮有些淡定不了。當得知這個是整人節目時,賈乃亮竟然當場落淚...
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發表於:2019-05-14
又是一款自己喜愛的液種配方,操作起來方便,平時也不用專門花時間,抽空分幾次做好,然後放烤箱中烤一烤,第二天美味的早餐就解決原味奶香早餐包冷藏液種材料:高筋粉150g冷水150g即發酵母粉0.5g...
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發表於:2019-12-17
淡奶油饅頭原料淡奶油40克中筋麪粉250克細砂糖40克水90克酵母3克。淡奶油饅頭做法1,將所有材料揉成光滑的麪糰蓋上保鮮膜發酵至兩倍大,2,用壓面機壓出長方形片,多壓幾次,確保表面平整。3,然...
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發表於:2019-08-06
高筋麪粉含有高蛋白,麪筋道可以做糕點,所以做了蔓越莓奶酪包,鬆軟美味,帶着奶酪香,配上酸甜可口的蔓越莓幹,值得推薦給大家食用。【下午解餓小吃蔓越莓奶酪包】主料:高粉150g、奶油奶酪75g...
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發表於:2019-07-25
一道好的意麪除了麪條之外最重要的就是醬料,這次用東菱的水果豆漿機來製作這款醬料,讓我沒有失望,從製作到打碎僅僅只用了幾分鐘,而且製作出來的醬料非常的細膩完全都看不出一點菠菜的影子...
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發表於:2020-12-25
【導讀】早餐吃麪包會胖嗎?麪包對與很多人來說低早餐的很好的選擇之一。那麼,早餐吃麪包會胖嗎,早餐怎麼吃麪包減肥呢?一起和6681小編來看看早餐吃麪包會胖嗎的介紹吧!早餐吃麪包會胖嗎...
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發表於:2019-07-24
肉鬆小餐包材料:惠宜高粉250克水145克酵母3克鹽3克細砂糖35克奶粉10克黃油20克肉鬆小餐包的做法1、除黃油外,將麪糰材料入入貝奧廚師機攪拌缸,用廚師機1檔攪打1分鐘,轉4檔再攪打2分鐘,加入...
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發表於:2020-01-30
不玩烘焙的人,可能很難理解爲什麼會有人願意花費好幾個小時只爲了做出這麼幾個小麪包。真的,別看只是幾個小麪包,揉麪累死人,發酵等死人,一晚上的時間都搭進去,第二天早上我一個人就能把它們...
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發表於:2019-10-21
飯局結束,難免有不少菜剩着的。爲了環保,爲了低碳生活,現在的人都會將剩菜打包回家。然而面對海鮮、主食、蔬菜等,打包有什麼講究?打包回去怎麼吃才健康呢?餐後打包注意事項:餐後不是所有的剩...
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發表於:2021-08-24
淡奶油冰淇淋做法1、做打發蛋黃。先把雞蛋分出蛋清和蛋黃,蛋清留着可以做菜。蛋黃放在大碗裏,加入白砂糖,用手動打蛋器朝一個方向攪拌,需要30分鐘,攪拌中蛋黃變得越加濃稠似麪糊一般;2、加...
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發表於:2021-06-10
在古代的封建社會,纔會有納妾娶小老婆的,現在實行一夫一妻的制度,只有有些男人出去偷腥,會包個二奶,也是會遭到社會上所有人的譴責的。夢中的納妾、娶小老婆或包二奶表示着你對現實生活的不...
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發表於:2021-11-17
奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。其營養價值非常高,但一些商販利用不法手段,製造出一些假的奶油矇騙消費者,那麼,我們該如何分辨奶油的好壞呢?如何辨別奶油的好壞?形...
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發表於:2019-09-18
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發表於:2019-01-14
隨着人們生活水平的提高,我們在日常可以選擇的飲品也越來越多。但是其中健康方便的還要算是牛奶、酸奶和豆奶了。牛奶作爲可能是我們小時候經常被父母要求一天一杯,因爲正是在長身體的階...