關於木耳的時尚知識

天氣這麼熱，在廚房做菜無論是煎炸還是炒煮，都苦不堪言，而且等做好了都不怎麼想吃了，不如來碟簡單爽口的涼拌菜吧。在開胃提供食慾的同時，也能減少呆在廚房的時間，爽口、爽心，又營養美味。趕緊...

以前小編給大家介紹了有關黃花菜的功效與作用，知道它能抗衰老，抗癌，止血等作用，作爲女人適當吃些黃花菜是有好處，家庭主婦們也可以自己做來吃，那麼黃花菜怎麼做好吃呢？隨小編一起來看看黃花菜...

木耳的功效與作用木耳味甘、性平。具有和血養育，止血涼血，滋陰潤肺，養胃生津之功效。能涼血止血，和血養營，益氣潤肺，滋陰潤燥，護膚美容，養胃健脾。對崩中漏下、痔瘡出血、久病體虛等症，最爲適宜...

荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之爲江南人蔘，既可作爲水果，又可算作蔬菜，是大衆喜愛的時令之品。下面本站小編就給大家介紹一下荸薺的做法大全。荸薺...

現代營養學家盛讚黑木耳爲“素中之葷”，它含糖類、蛋白質10、6克、脂肪0、2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。木耳的營養價...

木耳是典型的排毒食物，番茄有養顏的功效，雞肉滋潤膚色，把這三種材料混合烹製，做成木耳番茄雞塊，有益血養顏祛斑的功效，而且味道清淡，很適合老人食用。具體做法是，取鮮雞肉150克，水發木耳20克，番...

木耳的性味功效與作用木耳有黑木耳和白木耳兩種，均爲木耳科植物。性味甘平，無毒，能滋腎益胃，和血養營（白木耳是更爲珍貴的滋養品）。可用於治療痔瘡出血、高血壓、便祕及婦女崩中漏下一類疾病...

木耳有黑白之分，這個相信大家都知道，黑木耳光彩暗褐，狀如人耳，可製造多種菜餚，白木耳晶瑩透白，色如銀。都是很多人很喜歡的食物。從食療保健角度來看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作...

黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液，淨化腸道，經常食用還可以有效清除體內污染物質。體內垃圾少了，人體更健康，面板自然也美美的嘍!木耳還具有...

涼拌木耳是一道簡單易做的家常菜，同時涼拌木耳也是很受人們喜愛。木耳的營養價值高，被稱爲素中之葷。當然木耳的做法也有很多，涼拌木耳是其中營養保留最完整的做法之一。想知道涼拌木耳的...

木耳菜中因富含維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質，而且熱量低、脂肪少，經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便祕等功效，極適宜老年人食用。木耳中的膠質可把殘留在人體消化...

專家提醒消費者，一些不法商販經常使用墨汁將普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳並非越黑越好，消費者應透過辨色、聞味等方法仔細鑑別。黑木耳的營養價值據瞭解，黑木耳含有豐富的碳水化合物...

黑木耳有着清道夫的雅號，食用黑木耳可清除人體內的髒污，還具有清肺的功效，推薦抽菸人士及從事粉塵環境工作人士食用。黑木耳特別是那種小小如硬幣大小的碗耳，價格到了70一斤。不過黑木耳是...

火麻油涼拌木耳火麻油拌木耳的功效具有補氣血、減肥防癌治便祕、清腸胃等，木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，木耳含有維生素K，預防血栓症的發生。涼拌木耳用料主料:木耳(水發)20克...

【來源】真菌類擔子菌綱銀耳目銀耳科毛木耳Auriculariapolytricha（Mont.）Sacc.，以子實體入藥。【生境分佈】夏、秋兩季的雨後，產生在山林及庭園中的各種闊葉樹的腐木上。【性味】甘，平。【...

黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作“席上珍品”。黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂...

爽口涼拌木耳原料：木耳一把，大蒜6瓣，幹辣椒5根，小米椒4—5個，香菜2根。調料：油5湯匙（75ml），鹽1/2茶匙（3克），糖1茶匙（5克），米醋2湯匙（30ml），溫水2茶匙（10ml）。爽口涼拌木耳的做法1、香菜洗淨切成2cm的段，小米...

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銀耳是木耳嗎?銀耳長的有點像白色的木耳，但銀耳卻不是木耳，雖然它也有個稱號叫做白木耳;大家都知道木耳很好，是一種具有較高藥用價值和食用價值的食物，其實銀耳也不差，經常食用銀耳也有許多...

木耳要如何鑑別和購買：1.鮮木耳含有一種卟啉的光感物質，人食用後經太陽照射可引起面板瘙癢、水腫，嚴重的可致面板壞死。幹木耳是經暴曬處理的成品，在暴曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前...

地皮菜是一種藻狀物，如其名是生存在地皮表面的。地皮菜的營養價值的營養價值很高，含有多種我們人體所需的物質，如：蛋白質、氨基酸等。地皮菜性涼，好吃但也要適量不能多吃，不適合體質虛寒的人...

女人面色發黃要吃什麼？女人都希望自己臉色紅潤，即使不化妝也能光彩照人。可有些女性的臉色常常呈現黃色，尤其是來月經的那幾天。這往往是貧血所致，應該多吃一些紅棗、木耳等補血食物。黑木...

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木耳是一種很家常的食材了，大家都吃過它，併爲它的美味而讚不絕口，但是大家知道嗎?木耳對我們身體具有非常多的好處哦。下面我們就來講講木耳有什麼功效和作用，而它又有什麼不能吃的禁忌嗎，...

木耳別名黑木耳，其質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血，還有清腸排毒之功效，是一種價廉物美的保健食用菌。我們買到的木耳一般都是幹...