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  • 做魚放姜的小技巧|做魚什麼時候放姜最好
    發表於:2019-06-06
    姜是去腥提味的重要調料,同時還因為姜是熱性食物,能中和魚肉的寒性,所以姜是做魚時必不可少的調料之一。不過你知道嗎,煮魚時放姜的時機也是有講究的。先放姜並不能完全去除腥味很多人煮魚...
  • 烹飪魚類的幾個小竅門|怎樣做魚更好吃
    發表於:2019-05-03
    魚肉營養豐富,無論是煎炒烹炸,都可以做出一道美味的菜餚來!而想要做出一道好吃、口感細膩、外形美觀的魚來,可是不簡單呀!它可是有竅門的喲!烹飪魚類的幾個小竅門蒸魚用開水蒸魚時先將鍋內水...
  • 4大飲食有效調理|功能性子宮出血吃什麼調理
    發表於:2018-12-11
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  • 多吃蔬菜水果魚肉少吃脂肪糖和鹽|春節健康飲食注意事項
    發表於:2021-03-17
    春節即將來臨,各種聚餐不斷,有關專家提醒,春節健康飲食要注意以下幾點:要多吃蔬菜水果魚肉,少吃脂肪糖和鹽。【1】多吃蔬菜水果眾所周知,我們每天需要攝入大量的水果和蔬菜,它能夠提供大量人...
  • 鮮美魚肉去除腥味小竅門|正宗剁椒魚頭的做法
    發表於:2018-10-14
    剁椒魚頭是每家每户少不了過年大菜,有着鴻運當頭的寓意。剁椒味道辣爽,魚肉鮮美,連湯汁都非常下飯。剁椒魚頭所用的是胖頭魚,頭部的肉比較多,一個就夠全家人吃。胖頭魚怎麼才能沒有腥味呢?...
  • 烤魚怎麼做好吃 烤魚的做法 研究稱烤魚是最營養烹調方式
    發表於:2019-10-18
    魚的營養豐富,滋味鮮美,很受大家喜愛。魚應該怎麼吃才最營養呢?本實驗對比了各種常見方式烹調後,魚肉中的營養素變化。實驗方法:採用鮎魚為原料,分別測定鐵架燒烤魚、清蒸、紅燒、微波、水煮...
  • 麻魚肉的功效與作用和營養價值
    發表於:2020-09-27
    【出處】始載於《中國藥用動物志》。【拼音名】MáYúRòu【英文名】cheilo-fishgallbladder【別名】麻魚、麻花魚、重脣花魚【來源】藥材基源:為鯉科動物厚脣重脣魚、青海湖裸鯉、花斑...
  • 清蒸平魚魚肉更加鬆軟鮮美|如何做平魚
    發表於:2020-02-18
    食材明細平魚適量、料酒適量、蒸魚豉油適量、葱姜適量、紅椒適量如何做平魚清蒸平魚的做法步驟1、原料:平魚、葱姜、紅椒。2、平魚清洗乾淨,去內臟,去魚鰓。在魚背上切幾刀直刀。3、清洗...
  • 20元一串|瀋陽現烤鱷魚肉攤位
    發表於:2020-01-04
    導讀:近日,瀋陽一家燒烤店熱鬧異常,該店推出了一道足夠吸引眼球的烤肉-孜然鱷魚。據瞭解,每串烤鱷魚需要20元,儘管店主稱烤出來的鱷魚肉質鮮美、外焦裏嫩,但卻沒多少人購買,大多數市民僅僅是...
  • 日常做魚的小竅門|如何做魚好吃
    發表於:2019-11-10
    魚肉營養豐富,是很多人的心頭好。可是無論煎炒烹炸,想做出一道味道好吃、口感細膩、外形美觀的魚也確實不簡單。做魚的小竅門1、燒魚不宜早放姜:放姜為除腥,過早放姜,魚體浸出液中的蛋白質...
  • 保存魚肉的方法
    發表於:2020-03-05
    如果魚肉不是馬上吃或者一次沒吃完,可以用芥末來保存,存放3~4天都不會壞。具體方法是,把芥末用水調好,裝在一個小碟子裏,與魚肉一起放在一個密閉的容器中,如果找不着密閉容器,可以放在高壓鍋...
  • 切肉有技巧 橫切牛羊斜切豬 順切雞肉和魚肉
    發表於:2019-07-13
    有的時候,我們按照別人的菜譜炒菜,所有的原料,調料,方法都是一樣的,為什麼炒出來的肉會口感不好?或者會散成一攤,又或咬不動呢?那估計,要從切肉的步驟找找原因了。切肉有技巧:橫切牛羊斜切豬,順切...
  • 魚的這些部位千萬不能吃|吃魚中毒
    發表於:2020-01-11
    人人都知道魚是一種健康食物,孩子吃了聰明,成人吃了有益心臟。然而,近幾年,因為水體的污染,魚類蓄積重金屬的問題使人們開始重視吃魚的安全性。吃魚中毒?魚的這些部位千萬不能吃比如甲基汞,就...
  • 但魚身上這個部位的營養價值更高|魚肉雖然美味
    發表於:2018-11-25
    魚肉是一種低脂的食物,經常被減肥的小夥伴們拿來當做營養健康的減肥餐,但魚肉雖然美味,可是在挑選還有食用的時候還是比較麻煩的,比如説吃什麼樣的魚?如何挑選魚?這些都是有訣竅的。1當然,...
  • 常吃的魚肉對大腦有哪些幫助
    發表於:2020-07-24
    深海魚的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚等十多種。在餐館裏見的最多的就是石斑,石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、東星斑等等十餘種,這些魚都屬石斑類,但...
  • 魚頭能吃嗎|魚頭有毒嗎
    發表於:2019-10-22
    現代科學研究發現,魚體內有兩種不飽和脂肪酸,即22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA)。這兩種不飽和脂肪酸對清理和軟化血管、降低血脂以及健腦、延緩衰老都非常有好處。DHA和EPA在魚油中的含量...
  • 無刺魚肉鮮嫩柔軟女生都愛吃|巴沙魚的家常六種做法
    發表於:2018-11-10
    巴沙魚肉多刺少,用來做菜再合適不過。巴沙魚的肉質柔軟,經常被做成罐頭存儲。其實巴沙魚製作簡單,蒸煮紅燒的味道都很鮮美。家常做巴沙魚的方法簡單,六種做法一學就會,好吃到你直流口水。巴...
  • 孕婦如何吃魚才更健康營養|魚肉營養豐富
    發表於:2020-02-17
    魚肉營養豐富,怎麼樣吃魚才更健康營養?很多人喜歡吃天然魚,因為養殖魚的口味要遜於天然魚。不過從DHA的含量來説,其實養殖魚是優於天然魚的,因為養殖魚比較肥,脂肪含量比較高,投喂的飼料中含...
  • 各種魚肉的保健功效|吃哪種魚可補肝益氣
    發表於:2021-11-17
    魚是現在人們餐桌上常見的食物,它的營養豐富,不論是老人還是孕婦吃魚都有一定的好處,當然不同的魚有不同的保健功效,下面就讓我們來看看這11種魚的保健功效。吃哪種魚可補肝益氣?各種魚肉的...
  • 過年大菜魚肉鮮辣就吃這一道|剁椒魚頭的家庭做法
    發表於:2019-01-26
    剁椒魚頭味道鮮辣,上面鋪滿辣椒十分開胃。魚頭特有的鮮味營養都在這一盤菜裏面,是大廚的拿手好菜,也是過年不能缺少的大菜。剁椒魚頭要做的好吃沒有腥味,你需要知道正確的步驟。剁椒魚頭的...
  • 魚肉的食用禁忌|吃魚的飲食禁忌有哪些
    發表於:2018-09-18
    魚因其美味和營養,歷來是廣受大眾喜愛的食物。當初老祖宗造字,就把“鮮”字歸於“魚”部,將魚當做“鮮”的極品,而花樣翻新的各式吃法,更是讓魚備受追捧。吃魚的好處顯而易見,但食不得法,也會...
  • 過年健康吃肉有什麼祕訣|春節怎樣吃魚肉才健康
    發表於:2020-02-04
    過年少不了和朋友吃喝,那麼你知道過年吃肉要注意什麼嗎?怎麼樣吃肉才能做到健康飲食呢?不清楚的話就跟我一起來看看吧!春節怎樣吃魚肉才健康?過年健康吃肉有什麼祕訣吃“年肉”講究要吃紅燒...
  • 水煮魚的製作方法與竅門|水煮魚怎麼做好吃
    發表於:2020-04-21
    水煮魚估計是春節聚餐的時候大家最愛吃的,也是常吃的一道菜。因為水煮魚不僅味道鮮美,而且吃了之後還能讓身體更暖和。水煮魚怎麼做比較好吃你知道嗎?下面就告訴大家6個做水煮魚的小竅門,...
  • 經常食用魚肉對我們身體有什麼好處和功效?
    發表於:2021-03-16
    説到日常生活中經常食用到肉類,很多人肯定會説豬肉,雞肉,鴨肉,牛肉等等。但是要是問你日常那種肉類既健康又美味,很多人可能就會説魚肉了。魚肉有很多的特點,最顯著的特點就是魚肉好吃,美味,營...
  • 麻魚肉的功效與作用及藥用價值
    發表於:2021-07-18
    ...
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