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發表於:2019-08-08
吃過竹筍的朋友們都知道,有些竹筍入口後總有些麻嘴,像我們這裏的清明節後才能挖的楠木竹的竹筍,它的澀味就比較大,本地人都不是很喜歡它,即便是可以隨便挖,也沒多少人去挖來吃,反而都喜歡去山...
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發表於:2021-09-26
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發表於:2020-02-02
竹筍是中國傳統的佳餚,味香質脆。深受大家的喜歡,特別是冬筍,青筍。它的烹調方式也有很多種,而且還具有很大的功效作用。它含大量纖維素,不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便祕,而且也是肥胖者...
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發表於:2021-12-06
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發表於:2019-07-25
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發表於:2020-07-07
吃竹筍的禁忌吃竹筍有什麼壞處中醫認為,竹筍具有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,非常適合肺熱、咳嗽、胃熱者食用,改善身體不適症狀。現代醫學證實,竹筍具有高蛋白、低脂肪、低...
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發表於:2019-08-29
羊肉最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。但要注意其相剋食物。羊肉不能和什麼一起吃?總結起來,與羊肉相剋的食物大全包括:羊肉與醋相剋,羊肉與豆醬相剋,羊肉與乳酪相剋,羊肉與蕎...
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發表於:2020-02-02
竹筍是小編春夏之際非常喜愛的蔬菜,記得小編第一次在市場買了竹筍,興高采烈回家煮竹筍,一煮出來,天啊!竹筍怎幺那幺苦!這才知道,原來竹筍一旦冒出地面後會開始不斷髮青、變苦、纖維變粗.......
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發表於:2020-02-02
春天是竹筍破土重生的時節,這個時候也是食用竹筍的好時機。竹筍有很多做法,有的人用它來做湯,湯美鮮甜;有的人用它來炒菜,竹筍筍尖嫩口;還有的人用它和肉一起燉着吃,減少油膩;總之竹筍有多...
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發表於:2019-12-26
還記得小時候生活在南方,一到冬天的額時候雖然很冷,但是都會陪着自己的爺爺一起上山,去尋找竹林間的小山峯—竹筍。冬天的竹筍都是長在土裏面的。所以很難找,但是這種筍一般營養也比...
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發表於:2019-07-19
竹筍,在我國自古被當作“菜中珍品”,在營養上,過去有不少人認為,竹筍味道雖然鮮美,但是沒有什麼營養,有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基...
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發表於:2022-04-29
竹筍是南方非常常見的美食做法很多,它們既可以用來炒菜,也可以用來做湯。竹筍營養豐富,對健康有很大幫助。竹筍含有大量的蛋白質、維生素、碳水化合物、胡蘿蔔素等。適合各個年齡段,除此之...
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發表於:2019-01-20
昨天是大寒,天氣已經冷到了極致,但也正是如此,春姑娘也離我們不遠了,比如説在市場上春筍這一種食材已經開始躍躍欲試登上市面,但是呢,在現在這個寒冬臘月,更值得人們關注的是一種雞樅菌的食物...
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發表於:2021-09-23
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發表於:2020-09-02
竹筍的別名:筍、毛筍、竹芽、竹萌、春筍竹筍的功效與作用:竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經;具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目...
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發表於:2018-11-27
竹筍炒肉材料竹筍,豬肉,澱粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜做法1.竹筍切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,鹽,油,老抽和澱粉醃製半個小時,蒜拍碎2.鍋燒熱,不用放油,把竹筍放進鍋裏,加少許鹽,翻炒一分鐘3.鍋裏...
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發表於:2020-11-21
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發表於:2021-09-02
網絡配圖想象一下,在野地裏拔嫩竹筍,拔着拔着,突然拔野竹筍拔出人腳是種什麼感受?是不是很毛骨悚然?這種事情就被一名女司機碰到了。事情就發生在京港澳高速江夏路段,女司機路邊竟拔出一隻人...
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發表於:2021-05-13
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發表於:2020-02-02
竹筍是我們常見的一到佳餚菜品,而且深受大家的偏愛。除了是美味佳餚外,它也具有食療作用。竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經。具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利膈爽...
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發表於:2021-12-02
一、涼拌竹筍的做法1.將帶泥的野生竹筍洗淨,用小刀從筍尖往筍根方向縱向劃一刀,便可輕鬆將竹筍硬殼剝除,將筍切條片狀備用;鍋內坐水開煮,舀一小匙白糖入鍋攪勻2.大火將水煮開鍋後,把切好的...
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發表於:2021-06-26
竹筍的營養價值竹筍,是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,類型眾多,適應性強,分佈極廣。竹筍性味甘微寒,具有清熱消痰、利膈爽胃、...
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發表於:2020-02-02
1.菠蘿具有蛋白質分解酵素,能分解魚、肉,適合吃過大餐後食用。2.陳皮幫助消化、排除胃氣之外,還可減少腹部脂肪堆積。3.醃漬類蔬菜植物性脂肪在製作過程被分解了,但水腫型肥胖者不能吃,以免體液滯...
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發表於:2023-12-05
竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗,去竹籜可食部分。主要生長於湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的種類很多,毛竹是其中之一。它的地下莖稱為“竹鞭”,粗壯橫行於土中,鞭有節,節側生芽即為...
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發表於:2019-10-12
【出處】出自《分類草藥性》【拼音名】CíZhúSǔn【英文名】shootofOmeiMountainBamboo【來源】藥材基源:為禾本科植物慈竹的嫩苗。拉丁植物動物礦物名:Neosinocalamusaffi...