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發表於:2018-10-21
靈芝是某種珍稀高山動物的屍體附着在千年櫟樹的朽木之上的芝菌,須在海拔千米以上的陰濕環境氣候下才能生長,這三大條件決定了靈芝非天工做巧所能也。近代人類對自然的破壞,使得大量的動植...
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發表於:2019-07-20
炒菜時候的鹽等調味料必須要控制得很好,才能煮出一道好菜,那麼如果烹調的過程中不小心放多了鹽,那可怎麼辦?煲湯怎麼做好吃?炒菜鹽放多了怎麼辦烹飪最講究的就是菜餚的味道,要鹹淡適中,口感可...
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發表於:2019-08-12
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發表於:2021-04-24
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發表於:2018-10-21
靈芝的家常吃?靈芝煲湯的4種做法有哪些?小編為你介紹靈芝的4種食用方法。靈芝是某種珍稀高山動物的屍體附着在千年櫟樹的朽木之上的芝菌,須在海拔千米以上的陰濕環境氣候下才能生長,這三大...
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發表於:2019-11-30
今天小編要為大家介紹的是藕的做法大全。蓮藕是秋冬進補的狀元菜,但關於蓮藕的做法大全你知道多少?不要老是用蓮藕煲湯,其實蓮藕的其他做法也很簡單,做出來味道也不錯,你還在等什麼呢?快來看...
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發表於:2020-07-30
椰子雞湯:煲湯食譜大全及做法主料:童子雞1250克輔料:椰子500克調料:料酒10克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克椰子雞湯的做法:1.仔雞去骨,取肉,出水後切成1釐米見方的丁;2.椰子砍去外皮,用鐵釘在頂部扎兩...
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發表於:2019-07-20
煲湯食材要新鮮對於大多數食材而言,越新鮮其營養價值越高,味道越好;而放置了一段時間的食材其色香味等會變差、質感降低、營養素流失。用新鮮食材煮出的湯不但養分最豐盛,味道也最好。煲...
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發表於:2019-11-08
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。怎樣煲湯好喝又營養?煲湯的注意事項要想使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作...
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發表於:2018-08-24
煲湯食譜大全香菇燉雞湯材料:新鮮老母雞半隻(帶雞雜),香菇適量,生薑一大塊做法:1.準備材料:新鮮老母雞半隻(帶雞雜),香菇適量,生薑一大塊。2.香菇提前用清水泡開。3.雞肉斬件。4.湯煲裏放入適...
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發表於:2020-03-10
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發表於:2019-07-01
喉嚨不舒服的時候除了吃藥,吃一盅冰糖雪梨是最有效果的。雪梨清潤補水,對肺臟、喉嚨、支氣管、口腔都有滋潤作用,具有祛火解毒的作用,雪梨維生素豐富吃了還能夠美容養顏,因此深受女性的喜歡...
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發表於:2019-11-08
現在人們的生活條件提高了,很多人會在選擇食物的時候更加的多樣化,同時在選擇食物的時候也更加的駐中國他的營養成份以及藥用價值,那麼在生活中大家知道幹海星怎麼吃嗎?幹海星的功效與作用...
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發表於:2019-05-03
要想喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在煲湯的時候就要下點功夫了,其實煲湯是有學問的,只有煲出美味,才能吃出健康。下面為大家介紹幾種簡單煲湯小技巧。細火慢燉,但也不宜過久煲湯雖...
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發表於:2020-06-07
霸王花百合煲豬肺材料:霸王花70克,百合50克,杏15克,蜜棗3個,豬肺1個,豬碎骨100克,生薑3片。做法:各湯料洗淨。豬肺從喉部灌入清水後揉擦,反覆多次至洗淨,切塊,置鑊中不下油鹽,稍炒片刻;霸王花、百合...
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發表於:2019-07-20
雞骨草,有着許多的功效,用雞骨草煲湯更是滋補的一種湯品,雞骨草不但美味,滋補而且還能治療多種疾病,起到養肝護肝的作用。那麼,雞骨草可以煲哪些湯呢?今天由本站小編為大家介紹雞骨草...
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發表於:2021-11-25
甲魚肉味鮮美,每百克肉含蛋白質16.5克、脂肪、克和鈣、磷、鐵等,營養價值很高,是滋補珍品。《生生編》言∶鼈性熱。戴原禮言∶鼈之陽聚於上甲,久食令人生髮背。似與性冷性本不熱,食之者和以...
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發表於:2019-11-08
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。煲湯是人們經常做的事,當然指的也是一些比較關注養生的人,大家都知道這種湯非常有益於健康,但...
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發表於:2019-10-25
喝湯是世界各地老百姓的共同愛好,各個國家都有獨特的“名湯”,餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。要使喝湯真正起到強身健體、防...
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發表於:2020-02-20
1、注意火候煲湯時宜用小火慢慢地燉,火候以湯微微沸騰為準。如果火力太猛,會破壞掉肉質中的蛋白質,不利於食療效果的充分發揮。2、中途勿加水煲湯時,宜在原料下鍋後,就一次性加足水量,如果中...
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發表於:2020-05-04
一般的廣州人都懂得“煲三燉四”這個俗語,就是煲湯要3個小時,而燉湯則要4個小時的意思。其實比起煲出來的老火湯,燉湯的營養價值更高,只不過每次製作的分量不多,看火的時間也長,因此現在家庭...
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發表於:2019-11-08
1、湯變鮮:熬湯最好是用冷水,並一次加足,然後慢慢地加温,這樣食材中的蛋白質才能充分溶解到湯裏,湯的味道才鮮美。另外,熬湯不要過早放鹽,否則會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮味。醬油也不宜早...
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發表於:2020-02-02
從營養學的角度糴講,兩種或兩種以上的食材,如果搭配合理,可以起到營養互補、相輔相成的作用。煮湯時重視食材間的營養搭配,找對“黃金搭檔”,會令湯更滋補。①栗子+雞肉代表湯品老母雞慄肉...
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發表於:2019-11-08
在做湯的時候,器皿的選擇很重要,有些人認為:炒菜鍋可一通百通,這種看法是錯誤的。每種湯鍋都有其獨特的作用。下面詳細為大家介紹。用什麼鍋煲湯最好?煲湯用什麼鍋餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯...
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發表於:2020-11-28
孕婦煲湯食譜大全事實上,對大部分的女性朋友在懷孕的時候,都是會學習一些煲湯的食譜,來幫助自己已經肚中的孩子給予足夠的營養的。因為在這些特煲的湯裏面含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、...