關於茄子的時尚知識

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茄子是一種富含營養價值比較豐富的蔬菜，它含蛋白質、脂肪、鐵鈣等非常高。不僅如此，常吃茄子可以防止胃癌的發生，防止心血管疾病、壞血病等，中醫認為，茄子性寒，夏天食用，還有注意清熱解暑，增進...

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。那麼茄子的營養價值有哪些？茄子的營養價值吃茄子建議不...

蒜泥茄子是一道山東省的漢族傳統魯菜系名菜，是以蒜泥和茄子為主要食材的家常菜。它柔軟香潤、味鮮鹹微帶蒜香，是很好的夏令時菜特別適合夏天吃。那麼夏天吃蒜泥茄子有什麼好處呢？蒜泥茄子...

茄子含有豐富的營養價值，蛋白質、碳水化合物以及脂肪等，它的維生素P類含量非常高，它的每100g中就含有750mL的維生素P，能增強人體毛細血管的彈性，防止血管破裂，常吃茄子，對慢性胃炎、痛經等有...

肉末茄子是一道老少皆宜的四季菜，也是在外面吃飯點單率很高的一道菜，其實在家我們就可以簡單的做出這道菜呢。但是很多應該都有注意到只要有茄子的菜餚都需要放很多油，下面我説説自己做這...

秋天，正是茄子的收穫季節，茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質等。特別是茄子富含維生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合處，故茄子以紫色品種為上品。100克紫茄中維生素P的含量...

同一種類的蔬菜中，深色品種比淺色品種更有營養。我們餐桌上最容易忽視的，便是僅次於黑色的紫色食物，紫色食物中含有花青素，具有很好的抗氧化和防衰老的能力。紫色蔬菜中含有最特別的一種物...

肉醬是用豬裏脊肉和豆瓣醬做成,可以用來拌麪條,拌飯吃,也可以蘸着一些蔬菜吃。麪條是生活中的主食,吃法也非常多,下面小編教大家茄子肉醬幹拌麪的做法。茄子肉醬幹拌麪主料:麪條,500g;...

【別名】茄根【來源】茄科茄屬植物白茄SolanummelongenaL.的根。秋季挖根，除去鬚根及雜質，切片曬乾。【性味歸經】甘，涼。【功能主治】清熱利濕，祛風止咳，收斂止血。用於風濕性關節炎，老年慢...

茄子百吃不厭，很多人都是茄子的狂熱愛好者。茄子的口感和食材種類有很大的關係，烤茄子當做小吃，蓋澆茄子最下飯。茄子的做法有很多，根據每個人的手藝不同，做出的茄子味道也完全不一樣。紅燒...

説起茄子相信大家都不陌生，日常生活中餐桌上常見家常菜，也是夏季主要蔬菜之一。那麼，茄子的功效與作用是什麼?家常菜茄子怎麼做好吃?茄子有什麼推薦的燒法?接下來，大家就和小編一起來看看...

茄子為茄科植物茄的果實。功效：清熱、和血、止痛、消腫。適用於腸風下血，熱毒瘡癰、皮膚潰瘍。常吃茄子可降低血液中膽固醇水平。提高微血管抵抗力，因此具有很好的保護心血管的功能。鑑別...

茄子口感嫩滑，入口極為柔軟，而且在營養上有着提供大量的維生素可以讓皮膚年輕減緩老態，對於女性來説是一種很好的抗衰食品。茄子雖然美味卻非常容易吸油，今天介紹是兩種美食讓你對茄子美食...

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茄子的功效與作用茄子味甘、性寒。具有散血、止痛、利尿，消腫，寬腸，清熱止血，消腫止痛的功效。用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。茄子食療應用1，腸風便血：經霜打...

在中國人的餐桌上，除了酸辣土豆絲、番茄炒雞蛋這兩樣家常菜以外，另一道菜的地位也同樣不容小覷，長期以來征服了不少中國人的胃，甚至火到國外，這道菜就是營養價值多元又高的肉末茄子了。但盡...

茄子是一道經常會在餐桌上出現的家常菜，因為本身就不貴營養還特別豐富所以經常拿來做菜，但是茄子有一點不好，就是特別能吸油，油放少了或者是沒有和五花肉搭配了，吃起來可能就不太好吃了，而一...

茄子的性味功效與作用茄子屬茄科植物，又名落蘇，有白、青、紫等品種，性能相近。根、莖、葉、果均可入藥。其味甘性寒，無毒。有散血止痛、收斂、止血、利尿、解毒等作用。可治咳嗽氣喘、瘡疝...

春季氣候乾燥，風沙大，人體內部很容易缺水，即為春燥，預防春燥可以從以下幾點做起：多喝25℃低温水：應該多喝水温在25℃左右，晾涼的開水。這種水的生物活性比自然水要高4—5倍，與人體細胞液...

魚香茄子是四川省傳統的漢族名菜。屬於川菜中比較具有代表性的魚香味型的名菜，與魚香豬肝、魚香肉絲和魚香三絲等菜齊名，深受歡迎。魚香茄子的主料為茄子，配以多種輔料加工燒製而成。由於...

6月8日上午，有家長在資陽市七彩貝爾幼兒園發現，該園給孩子吃的肉是臭的。當天下午，家長又從該幼兒園發現壞掉的水果和蔬菜。有家長甚至反應稱，該幼兒園使用過期食物給孩子食用，導致該幼兒園...

一提到茄子，我相信大家都在流口水了吧，茄子在我們的日常生活中是一道很普通的菜餚，我相信大家都會做吧，在這兒我就來給你詳細的介紹一下有哪些紅燒茄子的家常做法吧！紅燒茄子的家常做法一材...

許多人認為，茄子炒後必然變黑，其實不然。只要烹調方法得當，茄子烹調之後仍然可以保持淡黃或淡綠的顏色，口感也格外柔嫩滋潤。最好適當多放油，不斷翻動炒茄子時，最好適當多放油，加些花椒或蒜片...

【導讀】東坡茄子是什麼菜系?茄子是一種常見的養生食材，吃茄子有一定的好處哦。那麼，東坡茄子是什麼菜系，東坡茄子怎麼做好吃?一起和6681小編來看看東坡茄子是什麼菜系及做法的介紹吧!東...