關於酸辣拌豆腐的時尚知識

豆腐的蛋白質含量豐富,其含有的氨基酸,植物雌激素及大豆卵磷脂,具有很高的營養價值和食療保健功效。豆腐製作生熟皆可,下面就給大家介紹酸辣拌豆腐的做法。酸辣拌豆腐主料:豆腐,300g;...

烹飪法一食材準備主料:幹豆腐300克、辣椒(青、尖)50克調料:大葱5克姜5克料酒10克醬油15克鹽3克味精2克白砂糖2克澱粉(豌豆)8克豬油(煉製)40剋制作步驟1.將幹豆腐切成1釐米寬、5釐米長...

麻婆豆腐是常見的一道菜，用軟嫩的豆腐做成，有着濃郁香辣的醬汁非常下飯。它是一道有名的川菜，不過現在已經成為了各地都喜歡的菜。麻婆豆腐製作簡單，具有開胃的效果，在家裏可以用簡單的方法...

眾所周知，酸辣土豆絲是一道色香味俱全的漢族菜式，尋常老百姓對這道菜愛不釋手，只是怎麼做酸辣土豆絲才好吃呢?酸辣土豆絲的做法是什麼?接下來，大家就和小編一起來看看吧。土豆，是低熱能、多...

豆腐的蛋白質含量豐富,其含有的氨基酸,植物雌激素及大豆卵磷脂,具有很高的營養價值和食療保健功效。豆腐製作生熟皆可,下面就給大家介紹涼拌麻辣豆腐的做法。涼拌麻辣豆腐主料:大豆腐,...

酸菜魚香豆腐，是一道以新鮮活魚、酸菜、豆腐、雞蛋、泡椒等為原料的美味佳餚，味道酸辣可口，蛋白質含量超高，魚肉吃進肚子不僅不會發胖，還對身體健康非常有幫助。可是，酸菜魚香豆腐怎麼做好吃...

土豆含有蛋白質不高，但碳水化合物含量卻不少，通常被當作含有澱粉的主食看待，也可以作為蔬菜來使用。所以，對於需要控制每日膳食總熱量的人來説，土豆當菜吃時，就要注意減少部分主食的量，以免熱...

土豆是我們最常見的家常菜，土豆的營養是非常豐富的，被營養學家稱為“十全十美的食品”，更重要的是它也易被人體所吸收和消化，還具有美容、抗衰老、減肥土豆、防癌、防脱髮等多重功效。它不...

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過完了自行決定的十天五一長假，接着遇上了很有儀式感的五四青年節~不過，好像都沒啥關係，需要完成的任務依舊艱鉅，所謂假期只是給了自己徹底逃避一會兒的心理安慰罷了。五一過後，小學生們便...

鹹蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋。鹹蛋主要包括醃製的鹹雞蛋和鹹鴨蛋，也包括少量的鹹鴿蛋、鹹鵝蛋和鹹鵪鶉蛋等。豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血...

酸辣土豆絲是一道很受歡迎的家常菜，主要食材和調料是土豆、醋、食鹽、花椒和辣椒，土豆本身煮熟之後口感很軟的，但是土豆絲因為加了醋，吃起來口感脆爽，非常開胃下飯。那麼如何才能把酸辣土豆...

早餐來一盤豆腐小拌菜,營養豐富,又可口下飯,這個菜做起來簡單快捷,幾分鐘就能完成,但要做的好吃還是有一些技巧的,下面小編就給您介紹一下雜拌豆腐絲怎麼做好吃的做法。雜拌豆腐絲主料...

對於忙綠的上班族來説，與家人一起不慌不忙、有滋有味地吃上自家燒的晚餐，無疑是生活的一大享受。自九月初開始，我的這一享受打了不少折扣。上班的地點突然遠了許多，而且要經過交通最為擁堵...

上班族的我們總是回家都不知道要煮什麼，吃什麼，那麼對於比較懶的我們總是想要有些比較簡單的家常菜，那麼究竟怎樣的家常菜才是我們喜歡的呢?今天給大家介紹兩道家常菜，小葱拌豆腐和紅燒腐...

豆腐是我國的一款非常傳統的食材，其歷史也十分悠久，是我國古代勞動人民智慧的表現。豆腐的口感鮮香滑嫩，而且營養也十分豐富，今天給大家推薦的這款麻辣豆腐就是一款十分常見的家常小炒了，它...

皮蛋還有一個名字叫松花蛋，因為在透明的外層可以清楚的看見到裏層的花，因此名字就這樣子得來的，皮蛋可以生吃也可以煮着吃，但是隨着生活的美好，美食各種各樣，就比如用皮蛋來涼拌別的菜，這樣味...

新年福氣多多---皮蛋拌豆腐春節是我國古老的傳統節日，習俗也是多種多樣。除了各種各樣的民俗外，在飲食上也頗為講究，過年做豆腐便是其習俗之一。小時候過年，家家户户都要做豆腐，一次做上很...

涼拌豆腐是做法很簡單的家常菜餚，只要將豆腐與自己喜歡的食材相拌即可食用，很是省事，下面就來為大家介紹幾種它的做法。做法一材料盒裝內酯豆腐一盒，涼拌醬油兩勺，榨菜少許，香油、醋各一勺，鹽...

美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，含有豐富的蛋白質，有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。其做法多種多樣，今天用豆腐給大家做一道很普通的家常菜——青辣...

豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的發生，是更年期婦女的保護神；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質...

菜名：麻辣豆腐菜系及功效：川菜菜譜特點：味麻辣香，為四川便菜。原料：主料南豆腐2塊，瘦牛肉100克，青蒜50克。調料植物油100克，豆瓣醬50克，辣椒粉、醬油各8克，料酒20克，四川豆鼓20克，味精8克，濕澱粉20...

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製作方法做法1所需食材豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱絲、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等製作步驟1、將豆腐皮切成粗細均勻，約0.5釐米寬的絲;2、將切好的...

涼拌酸辣蕨根粉原料：蕨根粉100克，生抽1湯匙（15ml），米醋3湯匙（45ml），白糖2茶匙（10克），鹽1/2茶匙（3克），大蒜2瓣，青紅椒各一根，紅油1湯匙（15ml），油炸花生米20顆。涼拌酸辣蕨根粉的做法1、將湯鍋中的水燒開，用...